飲食為影響濕疹、乾癬主要原因。（示意圖／shutterstock達志影像）
濕疹、乾癬 反覆治不好？皮膚癢到很煩躁嗎？這些習以為常的食物，恐造成膚質不穩定的「隱形殺手」，如果皮膚症狀總是反覆治不好，就要多注意是不是避開以下食物一段時間。營養師高敏敏在臉書分享針對濕疹、乾癬的飲食，呼籲身受皮膚困擾的朋友，可藉著飲食來改善皮膚不適狀況。
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濕疹、乾癬避免食物
熱性水果
芒果、荔枝、榴槤、龍眼
在中醫屬「發物」易促進組織胺分泌，導致引發敏感。
飽和脂肪
例如紅肉、加工肉、乳瑪琳及烤酥油等等 易養成發炎體質，建議避免。
茄科類
茄子、甜椒、馬鈴薯、番茄等及其製品含「茄鹼」，可能讓部分族群有不適症狀。
甲殼類海鮮
因含螺旋狀結構蛋白，易使部分人發生過敏反應，可用蒸或烤，減少這類蛋白。
甜點、油酥糕點、炸物
極易引起發炎反應 加重皮膚敏感。
發酵食品
含大量發酵粉，組織胺含量高，易引發身體過敏反應。
麩質
若有過敏或乳糜瀉者，則任何含麩質的食物都應避免，像是大麥、燕麥、黑麥和小麥等等。
食物添加物
看不到食物原形的加工食物，裡頭包含的味精、人工色素或添加來防止食物氧化、變質、腐敗的防腐劑，就容易使身體慢性發炎、引發敏感肌皮膚。
抽菸、酒精
易刺激，使皮膚反覆搔癢變嚴重。
勿隨意吃補品
例如進補藥材、牛樟芝、冬蟲夏草等補品，皆容易使皮膚燥熱；高敏敏建議平時就要遠離會讓自己過敏的食物，若深受濕疹、敏感肌膚反覆困擾，就要認真來排除這些食物，減少皮膚敏感試試看，當然其他生活或飲食也要做改變。
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飲食單純
注重均衡、多吃原型食物，尤其天然蔬果的植化素，對人體有保護作用、減少慢性發炎體質，可以吃各種顏色的天然食材
「益生菌 + 益生質」
好菌有助免疫系統平衡、減少過敏，而好菌多壞菌少可以讓腸道黏膜完整，也更能降低過敏機率，平時可以以優格、優酪乳搭配大量蔬果，創造腸道好菌。
忌肥胖、控制理想體重
肥胖體質亦是發炎體質，平時吃飯八分飽即可
適度曬太陽、補充維生素D
用曬太陽來補充維他命D，降低發炎體質，也可以用乾香菇、蛋黃等等食物來補充維生素D。
充足睡眠 勿熬夜
吃好、睡好、放鬆心情也很重要，避免過度勞累可減緩乾癬症狀。
注重皮膚保濕
身體脫水會讓細胞保水力下降，肌膚更乾燥敏感搔癢，高敏敏建議可在洗澡後擦乳液，加強保濕、避免搔癢。
多穿棉質衣物
除此之外也可以寬鬆柔軟的衣服為主。
避免壓力過勞
疲勞跟壓力都會讓免疫力變差、讓肌膚情形惡化，臉就容易看起來花花的，高敏敏建議平時要保持充足睡眠之外，也要學習放寬心。
控制環境溫度及濕度
過度乾燥會加重病情。
及早就醫
高敏敏建議及早就醫、持續追蹤，嚴重時務必就醫。
高敏敏最後提醒，想要改善濕疹、乾癬，飲食絕對是很重要的一環，如果還在為皮膚敏感困擾，可以趕快從飲食開始著手。
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更新時間：2023/05/06 09:43