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香港「鮑魚大王」名廚楊貫一過世 享耆壽90歲
在香港有「鮑魚大王」之稱的名廚楊貫一，以招牌菜「阿一鮑魚」享譽國際，還曾獲頒港府銅紫荊星章等多項榮譽，不過就在昨天晚間，由他創辦的飯店在臉書發文證實，楊貫一過世，享壽90歲。2023/08/01 11:14 -
「阿一鮑魚」恐成絕響！楊貫一16歲入行 名菜受鄧小平青睞
富臨飯店創辦人、著名大廚楊貫一今日（31日）與世長辭，終年90歲。回顧其一生，最風光的時莫過於他透過烹調飽魚的手藝，獲國家前領導人鄧小平青睞，造就「阿一鮑魚」這道名菜，最終令他由香港一個樓面小子，走向全國，再邁向全世界成為「鮑魚大王」。2023/07/31 21:41 -
快訊／香港「鮑魚大王」楊貫一病逝 享耆壽90歲
有「鮑魚大王」之稱的香港名廚「一哥」楊貫一今（31）日傳出病逝消息，享耆壽90歲。香港知名餐廳富臨飯店今日在社群平台上發布訃聞，證實楊貫一因病逝世。訃聞中提及，「楊貫一大師自年輕時隻身南下到香港打拼後，一直貫徹不屈不撓的精神奮發圖強，除了終其一生為鑽研美食努力不懈，更創下無數鼓舞人心的顯赫成績：世界御廚、世界傑出華人、銅紫荊星章、米芝蓮三星⋯等等。」2023/07/31 16:52 -
客製化！ 奢華泡麵「蝦子、鮑魚、章魚」全下鍋
泡麵專賣店2023/07/10 20:10 -
端午吃粽子！他問「哪種內餡最驚喜」 網全點名它：超噁
每逢端午節前後，家家戶戶多半會按照習俗而吃些粽子，但粽子的種類、內餡更是會因為出產地的不同而層出不窮。對此，就有網友發文指出，粽子的包料千奇百種， 有的可能包了干貝、鮑魚等海鮮，有的也可能是花生、菜脯。於是他便好奇地向其他網友們詢問，大家看過最驚奇的配料究竟是什麼？2023/06/23 10:00 -
買得下手嗎？粽子內含「半斤龍蝦、彈牙鮑魚」單顆逾2千
端午節要吃粽子，市面上粽子口味百百種，無論你喜歡北部粽還是南部粽，只要好吃都會有人買單。不過今年市面上有一款粽子相當特殊，標榜內含半斤東南亞活龍蝦和彈牙鮑魚、干貝等等豪華餡料包覆糯米製成的粽子，一顆要價2180元，價格不便宜。2023/06/22 20:36 -
太貴？9人吃海鮮火鍋結帳「快8萬」 網一看：價格合理
有名網友分享，日前一行9人到澳門吃海鮮火鍋，點了泰國蝦、阿拉斯加蟹、波士頓龍蝦、鮑魚、生蠔等，埋單計數竟被收取20451澳門元（近8萬元新台幣），在臉書社團PO文詢問網友這樣會太貴嗎？並說明「只喝十幾瓶啤酒，沒有高價紅酒或貴州茅台，是否太誇張？最貴是阿拉斯加蟹」。2023/06/22 05:20 -
鮑魚殼變淨水濾材！ 新型態養殖零廢棄、低耗水、保種源 留永續生機
過往傳統養殖業因為超抽地下水、導致地層下陷，近年雖然陸續改為海水養殖，不過私接水管抽海水，也衍生出不少環境亂象。屏東有養殖業者靠著自家研發的專利水循環系統，成功在陸地上養出高價東星斑，不僅可減少野生捕撈，耗水量還比傳統作法減少六到八成，從外海引進的上萬噸海水，8年多來，都仍持續循環利用中。另外水產養殖業每年也會產生大量廢棄物，海洋大學有團隊投入研發，把各種農漁產品的下腳料變成可利用資源，減少廢棄物產生。2023/06/10 22:56 -
王瞳「搶同個男人」怒嗆本土劇女星！ 她當眾反擊爆火藥味
本土劇女神王瞳和李又汝日前上《HiHi導覽先生》擔任領隊，介紹貢寮鮑魚和萬里蟹，兩人在戲劇中「口味」一致愛上黃文星，展開一段錯綜複雜的三角關係。現實生活中兩人口味大不相同，喜愛吃鮑魚的李又汝透露，家裡常常開「痛風趴」，一箱鮑魚可以在一餐吃光，「最喜歡鮑魚塞進嘴裡，軟軟Ｑ彈的口感，會覺得自己很有錢！」2023/06/09 13:12 -
「法拉利姐」宣布回歸大陸！炫耀「土豪買店面給我」蛋黃區賣香腸堡
網紅「法拉利姐」張婷婷近年轉戰臉書直播，靠著粉絲打賞的「星星抖內」維生，一個月最高可以賺10萬元。過去她曾開著餐車販售「黑鮑魚包香腸堡」，引起一波熱潮，一天最高可以賣到2千份，之後卻把餐車收掉，前往大陸投資飲料店，沒想到還是慘賠收場；張婷婷昨（4）日晚間就在臉書宣布回歸大陸市場，原因是遇到土豪幫她圓夢。2023/06/05 10:48 -
端午創意粽比拚！兔年「豆撈Dollar」PK佳節「鮑魚龍王粽」
今年的端午節在6月22日，雖然還有一個月時間，但如果要買粽子禮盒，無論送禮或自用，可以開始規劃囉！TVBS盤點幾家「兔年粽」， 五月底前訂購都有早鳥優惠，不少業者也大玩諧音梗。2023/05/23 18:06 -
百貨賣2千元高價粽！端午禮盒漲2成 名店蛋黃酥1顆80元
端午節快到！百貨新光三越推出逾百款端午禮盒，這次破天荒推出單顆粽子禮盒，六福集團龍王及鮑魚粽禮盒，1顆要價2180元，打破單顆粽子單價天花板，也首度和美食評鑑「500盤」合作推出名店精選粽子禮盒；不過業者坦言，今年因雞蛋、豬肉缺貨，今年部分粽子、蛋黃酥等端午禮盒整體漲價1至2成。2023/05/23 16:25 -
漲聲響快搶早鳥價！飯店端午粽 龍蝦鮑魚、海參燕窩全都包進去
雖然今年端午節比較晚，不過飯店的粽子商機已經開打，陸續開放消費者預購，由於今年鴨蛋和豬肉都漲價，部分飯店也有調整價格，因此消費者得把握早鳥價優惠！《TVBS新聞網》也為您整理各家飯店粽子特色以及優惠，2023/04/30 11:02 -
荷包笑了！21家美食優惠一次看 吃早餐就抽韓國商務艙機票
省錢爽吃整個5月啦！小編先手刀遞上21家美食優惠懶人包，除了火鍋、烤肉可怒吃海鮮外，加碼再推日式居酒屋100道日料吃到飽，以及馬辣頂級神仙牛、鮑魚、干貝免費吃，還有王品推對姓名、手機「法式焗烤龍蝦」免費享用，讓你不用花大錢就能吃到並軌啦～2023/04/26 21:55 -
5月報稅「五窮六絕」來吃到飽 3品牌送和牛or大鮑魚
準備要5月申報所得稅，小資族是不是又陷入「五窮六絕」的窘境呢？王品集團旗下吃到飽3大品牌「和牛涮」、「嚮辣」及「肉次方」發起吃貨任務，5月31日前下載王品瘋美食App，會員每筆消費金額滿1500元，可獲3品牌贈菜券各1張，包含和牛、大鮑魚或牡蠣，且消費滿3筆累積最高300點瘋點數直接入袋。2023/04/21 09:41 -
馬祖運11噸鮑魚來台！ 疑非法走私大陸貨
馬祖根本沒有生產鮑魚，居然能空運11噸賣到台灣？調查發現，有業者疑似從中國大陸，走私進口廉價鮑魚，到馬祖「洗產地」，這家業者，甚至一度假裝申請鮑魚苗養殖，現場查訪，卻沒有在進行任何養殖，但這些鮑魚到底哪裡來的，海巡署和檢方已經展開調查。2023/04/19 15:29 -
豪華流水席！內門總舖師娶媳婦 頂級菜色＋百輛跑車超震撼
總舖師故鄉之稱的高雄內門區，當地最大的總舖師「內門阿隆師」昨（9）日迎娶媳婦，阿隆師也於紫竹寺前開桌宴客，一桌2萬5千元，連開168桌，菜色有龍蝦、花蟹和鮑魚等高級食材，超級澎派，此外，阿隆師還請來百輛超跑接新娘回家，更請來市長陳其邁擔任主婚人，盛大的排場，可說是疫情後規模最豪華的流水席婚宴。2023/04/10 13:28 -
排場破3億！內門總舖師娶媳 現切鮪魚秀+浮誇海鮮拼盤
高雄內門知名總舖師「阿隆師」娶媳婦，席開168桌，每桌單價2萬5千元，從手路菜的「封肉、油飯」，到海鮮大拼盤，包含鮑魚、花蟹和超厚烏魚子！近百輛豪華禮車助陣，讓賓客留下深刻印象，過去新娘不喜歡流水席，直到吃過夫家辦桌菜，大大改觀。2023/04/10 12:23 -
會致癌！陸海鮮加工廠 硼砂泡出「黃金鮑」
大陸遼寧大連一家海加工廠，被查出竟用違禁藥物硼砂，而且生產的黃金鮑魚，其實也不是鮑魚，而是用「螺肉」來代替。2023/03/15 18:04 -
疫情緩+捕撈少 搶進口「龍蝦、鮑魚」價漲1到2成
到海鮮餐廳用餐，波士頓龍蝦、帝王蟹這些高級食材，居然價格也跟疫情趨緩有關，餐飲業者發現，近期進貨漲幅約1到2成，除了捕撈量較少，也因為亞洲國家疫情逐漸好轉，尤其大陸經濟活動復甦下，海鮮類需求飆升，連帶才會進口價也跟著調漲。2023/03/01 19:03 -
經典賽／台中訂房8成滿 火鍋店送九孔鮑魚搶棒球商機
WBC世界棒球經典賽進入倒數，睽違整整六年，不少世界各地的棒球迷已早早訂好機票飯店前來朝聖，根據統計，台中旅宿在球賽期間訂房率已達8成，從農曆春節一路旺到三月；另外看準三月棒球熱，馬辣集團也趁勢推出優惠吸引觀光客，符合資格就能享「九孔鮑魚」和「美國Prime神仙牛」無限吃到飽。2023/02/28 12:59 -
3月壽星看過來！爽嗑馬辣10品牌 鮑魚、神仙牛無限吃
省錢爽吃整個3月啦！馬辣10品牌優惠包，除了火鍋、烤肉可怒吃海鮮外，加碼再推日式居酒屋，100道日料吃到飽，壽星再送人氣鮭魚毛毛蟲壽司，讓你免花大錢就能吃到並軌啦～2023/02/21 19:53 -
【今日熱搜】巴菲特／悲情城市／陳銳／林智堅／無敵大麥克
今（15）日熱搜關鍵字為「巴菲特」。股神巴菲特旗下波克夏海瑟威公司（Berkshire Hathaway）先前曾大舉買進台積電美國存託憑證（ADR），一度勁揚超過10%。不過，波克夏於台灣時間今日公告去年第4季持股明細，大買蘋果33萬股、重砍台積電5176萬股，減持幅度高達86%，對台積電持股比跌破0.3%。受消息影響，台積電盤後股價已重跌超過4%。另外，只要滿足指定條件，還有餐廳贈送價值776元的「松露鮑魚」一份。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2023/02/15 12:51 -
【今日熱搜】情人節／許富凱／巧克力／吳淡如／Rihanna
今（14）日熱搜關鍵字為「情人節」。今日是西洋情人節，許多餐廳近期推出超殺優惠，其中一間餐廳祭出「身分證對對碰」活動，只要對中4碼，即可免費享用情人節大餐。另外，只要滿足指定條件，還有餐廳贈送價值776元的「松露鮑魚」一份。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2023/02/14 12:25 -
身分證快掏出來！對中「4碼」 情人節大餐「免錢」
今（14）日是西洋情人節，許多餐廳近期推出超殺優惠，其中一間餐廳祭出「身分證對對碰」活動，只要對中4碼，即可免費享用情人節大餐。另外，只要滿足指定條件，還有餐廳贈送價值776元的「松露鮑魚」一份。2023/02/14 11:12
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