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這款雞蛋「藥局限定」 雞蛋裡有葉黃素、DHA
今年過年，蛋價格飆漲每台斤50幾元，創下20餘年來的雞蛋新高價，市場缺蛋鬧蛋荒。不過目前市面上，也有蛋商主打高價的機能蛋，號稱在飼料中加入營養素，讓蛋雞產下葉黃素蛋、DHA蛋，有利人體吸收，不過毒物科醫生認為，這些營養也能從其他食物攝取，其實不一定只倚賴單一雞蛋補充！2019/02/03 20:41 -
別急著搶蛋！產量「春節前」恢復 價格將回穩
去年823水災，台南、嘉義有60萬隻的蛋雞被淹死，導致雞蛋產量減少5千箱，很多民眾擔心年節前恐怕買不到雞蛋，就怕衛生紙之亂再現，相關單位趕緊澄清，像是臉書粉專「農藝女孩看世界」，就呼籲大家先別急著搶雞蛋，因為最快在年節前蛋雞數量就能恢復，價格也會逐漸回穩。2019/01/13 19:38 -
蛋價創20年新高 農藝女孩籲：先別急著搶
近日台灣各地出現「蛋荒」，蛋價從一斤成本價漲到38元，零售價更飆到45元，創下自1998年1月有數據以來的新高。不過，臉書專頁「農藝女孩看世界」今(12日)針對此事po文，告訴大家對台灣雞蛋不可不知道的事，並呼籲「先別急著搶蛋！」2019/01/12 15:59 -
快訊／鬧蛋荒「蛋餅擬喊貴5元」 農委會斥沒道理
受到去年823水災蛋雞災損，還沒完全復原，再加上最近天氣變化大、蛋雞產蛋率不佳，年前鬧蛋荒，雞蛋供應每天短缺100萬顆，導致有雜糧行買不到蛋，還有蛋餅業者打算調漲5元，但農委會表示，1斤蛋漲3元，每顆約漲0.3元，不致影響物價波動，蛋餅業者沒有漲價的理由。2019/01/11 10:18 -
蛋價飆到8年新高 母雞產量減賣場貨架空
蛋價飆到8年新高，去年蛋雞染病，數百萬隻雞暴斃加上水災等因素影響，目前靠老母雞生蛋產量大減，加上飼料也漲價，成本拉高，不只蛋價高漲，不少賣場也出現來不及補貨的狀況。2019/01/09 17:14 -
全台鬧蛋荒！雞蛋1斤飆破45元 創20多年歷史天價
民生物價高漲止不住了！去年3、4月雞瘟，緊接著夏天高溫、8月逢823水災，導致至少400萬隻蛋雞死亡，蛋價居高不下。近日各地傳統市場、早餐店或是其他蛋量需求高的餐飲業者，都接獲蛋商調漲蛋價，讓他們叫苦連天。有業者透漏，最近1斤成本價38元，零售價更漲到45元，現在有錢也調不到貨，雙北地區都貼出「限購10顆」的規定，缺蛋缺很兇！2019/01/09 13:02 -
壓不住了…老母雞苦撐生蛋 雞蛋價飆創8年新高
受到去年蛋雞染病，數百萬隻雞暴斃影響，目前多數雞場靠老母雞生蛋，產量大減，昨天全國蛋商調漲雞蛋每斤3元，目前產地價一斤40元，創8年來新高。2019/01/08 13:52 -
比白殼蛋營養？紅殼蛋價高原因曝光 農委會這樣說
市面上紅殼蛋價格比白殼蛋高，原因是什麼？民眾認為紅殼蛋營養價值較高，其實是錯誤的想法。農委會表示，雞蛋富含蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、礦物質，基本上只要雞隻本身健康狀態良好，不論紅殼或是白殼，本身的營養價值並不會差異太大；至於紅殼蛋價格較高原因，則是母雞數量比白蛋雞少所造成。2018/11/10 16:16 -
傳涉嫌賣問題蛋 義進金彰化蛋雞場出貨喊停
媒體報導，義進金公司涉嫌將逾期、變質雞蛋改標或以液蛋形式賣給超市等通路，義進金彰化蛋雞場今天仍生產雞蛋，不過已無法出貨，員工說，場內有報廢區，問題蛋都製作成廚餘。2018/10/09 15:28 -
毒蛋驗出「乃卡巴精」 吃多傷腎更傷胎
動物用藥 「乃卡巴精」在過去媒體報導中並不罕見，它是合法飼料添加物，可以適量添加在肉雞的飼料中，但產蛋中的蛋雞飼料則不宜添加。人體長期攝取過量，會影響胎兒發育，引發腎臟水腫和神經系統病變，活動力也會變差。2018/10/09 13:31 -
蘇貞昌談深澳電廠提「雞蛋雞屎」 她嗆：反對又不敢說
代表民進黨參選新北市的前行政院長蘇貞昌日前接受媒體專訪，談到深澳電廠爭議時表示，不能只要吃雞蛋、不要雞拉屎，所以他的立場始終如一，就是要安全且不能有汙染，否則就絕對反對。對此，資深媒體人黃光芹今(14日)在TVBS《少康戰情室》直言，其實蘇貞昌就是反對但是又不敢講。2018/06/15 00:03 -
鹹水雞是淘汰雞？事實真相是這樣…
許多民眾有吃消夜的習慣，有些人特別愛吃「鹹水雞」(又稱「鹽水雞」，各地說法不同)。但先前有坊間謠傳，不少店家販賣的鹹水雞用的都是淘汰雞，之後才被拿來加工販售。對此食藥署駁斥闢謠，鹹水雞只是生蛋率低、蛋殼易缺損的老母雞；食藥署更提供3種挑選鹹水雞的訣竅。2018/06/05 11:45 -
雲林蛋雞場發生禽流感 今年確診達55例
動植物防疫檢疫局今天表示，獲家畜衛生試驗所通知，雲林縣莿桐鄉一蛋雞場（主動通報）家禽確診為H5N2亞型高病原性禽流感，今年迄今確診及撲殺禽流感禽場案例增加到55例。2018/03/31 17:55 -
禽流感保單納入所有家禽 年底前可望推行
農委會與保險業者去年合作推出蛋雞、白肉雞的禽流感保單，受災禽場可多得2成補償，今天保險業指出，將規劃土雞、鴨及鵝的禽流感保單，可望年底時，所有家禽都可投保。2018/01/25 18:34 -
禽流感保單破蛋 白肉雞與蛋雞場投保
為減低禽隻染禽流感的農戶損失，農委會去年10月下旬推出禽流感保單，卻無人聞問。畜牧處、農金局年初說之以理後「終於破蛋」，白肉雞及蛋雞場各一戶投保，可望帶動投保。2018/01/22 16:18 -
新增2場染禽流感 屏東今年已4場
屏東縣政府發布新聞表示，屏東今天新增2場禽場染禽流感，雞鴨各一場，今天撲殺1萬6000隻蛋雞、1588隻肉鴨。縣政府統計，今年染禽流感的禽場已有4場。2018/01/18 17:20 -
禽流感保單未保土雞 擬設公基金補強
禽流感確診撲殺，政府僅能補償成本，為此去年推出禽流感保單加碼補償。但保單的對象是白肉雞及蛋雞場，並不含最常被確診的土雞場，農委會與產業界擬設公基金強化補償。2018/01/10 15:17 -
彰化芬普尼蛋 農委會：查明是否用禁藥
上週末彰化又傳出蛋驗出禁用在產食動物上的農藥芬普尼，農委會強調，檢驗稻田周邊雜草及蛋雞場內的飼料持續進行，務必確認飼主是否違法偷用禁藥，以利往後養禽產業強化管理。2017/11/04 15:36 -
可怕！小公雞無法孵蛋 剛出生就被送去絞碎
在一天所吃的三餐中，幾乎隨處都可見到「雞蛋」，但你可曾想過這些雞蛋怎麼來的嗎？近日網路上流傳一支影片，畫面中好幾批蛋雞孵化場裡的小公雞，直接被送入絞碎機，血肉模糊的畫面讓網友痛批太不人道！2017/10/18 14:11 -
「包銷制」漏洞！ 蛋商掌控通路、蛋農利潤低
全台灣蛋雞飼養戶約有1千3百多家，其中約有25%的蛋農選擇轉型走向自動化、採非傳統籠飼，這些蛋農占全台約有3百多戶，砸千萬提升設備達到零用藥目標，躲過戴奧辛、芬普尼風暴摧殘，也因為品質好業主自動找上門，不用被中間商賺一手，對比傳統蛋農採包銷制，只能交給蛋商代銷，甚至有些蛋農被壓低收購價，或變相轉嫁成本給蛋農，傳統蛋農沒有利潤，無法提升設備、改變飼養環境，面對每次風暴，市場價格波動，損失慘重。2017/10/12 17:19 -
農業保險擬擴及禽流感 蛋雞白肉雞先行
農業保險繼高接梨後，釋迦、芒果、水稻、水產陸續開辦，農委會副主委陳吉仲今天表示，未來嚴重影響農民收入都考慮納入保險項目，像年底擬開辦禽流感保險，以蛋雞跟白肉雞為先。2017/09/28 22:51 -
藍指毒蛋沒人負責 綠：不宜過度政治化
國民黨團書記長林為洲今天說，農委會曾表示要全面徹查蛋雞場，現在又爆發毒蛋事件，難道不用有人負責嗎？民進黨團幹事長劉櫂豪說，面對食安，政府責無旁貸，但不宜過度政治化。2017/09/19 12:03 -
苗栗縣蛋雞場檢測 未檢出芬普尼
苗栗縣動物保護防疫所今天指出，針對轄內蛋雞場進行檢測，經採樣化驗結果皆「未檢出芬普尼」，苗栗縣長徐耀昌表示，將持續要求監測養禽場之管理，維護縣民食的安全。2017/09/06 10:38 -
人道飼養不關籠 雞隻自由活動少寄生蟲
傳統飼養蛋雞的方式是關籠，雞隻因為沒辦法伸展、自己洗沙浴，因此很容易出現羽蝨的問題，羽蝨靠著吸食雞身上的油脂和皮屑過活，雞被叮咬之後會不適，產蛋量就會下降，為了解決寄生蟲羽蝨，有人用環境用藥芬普尼驅除，導致殘留在雞蛋裡，除了要加強溯源的管道，有業者就建議可以使用人到飼養的方式，回歸動物自然的生長狀態，除了可以減少用藥，還能防治寄生蟲。2017/09/01 22:08 -
雞蛋雞肉芬普尼是否訂殘留 跨部會議定
農委會等跨部會小組昨晚公布芬普尼蛋通路完成下架回收。農委會副主委陳吉仲今天說，全案結束後跨部會、專家會議要檢討做成報告，將定調雞蛋或雞肉是不得檢出或訂殘留標準。2017/08/29 18:22
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