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    做菜 結果共473筆

  • 北市國小全有菜園 從識菜開始知食

    2013年年度關鍵字是假,2014年的則是黑,到現在食安風暴還讓人吃得心驚驚。齊柏林、吳寶春、張大春等12位業界翹楚就站出來,喊出2017年「臺灣食育元年」的口號,希望大家吃在地、當季的食材,每週一天自己做菜,進而認識食材、來源、土地的情況,事實上食的教育最好從小做起,現在台北市的全數(139所)小學都有自己的菜園,另外還有108所高國中職也參與這個計畫,結合自然課程讓孩子種菜認識菜,慢慢懂得吃得健康安心。
    2017/01/03 20:17
  • 超黏嘴 窩台北老闆小T的私房焢肉食譜

    東區酒吧「窩台北」老闆小T(黃俊憲),除了擅長調酒,還很會做菜,經常自己在家下廚做的,是台味濃厚夠勁的焢肉。這天他拎了一鍋焢肉到店裡,說是準備當員工餐,在員工還沒吃之前,我們幸運攔截吃了「好幾口」,Q彈黏嘴、超下酒,簡直是欲罷不能啊!
    2017/01/02 12:03
  • 「台菜」夯至海外! 東南亞生來台「學廚藝」

    台灣美食多,僑生也為了學做菜慕名而來。加上台灣的珍奶、雞排、臭豆腐,慢慢進軍馬來西亞,現在僑生特地來台灣學做這些菜色。學校統計,一年的新生中,東南亞學生就占了百分之三,其中他們最愛學做西餐,再來是中式餐點、烘焙類。
    2016/12/24 19:45
  • Ella專心做菜沒人管 粉絲眼尖發現勁寶超音波照

    女子團體S.H.E中的Ella(陳嘉樺)和馬來西亞籍老公賴斯翔結婚4年,10月22日在臉書上開心對外公布懷孕消息,近日老公在臉書分享Ella做菜的身影,更甜蜜PO文「今天又是幸福的一餐」,沒想到有眼尖網友發現廚房吧台旁的牆上掛有小孩的「超音波照」,讓粉絲興奮留言「是勁寶!」。
    2016/11/19 22:49
  • 開火灑麵粉NO!奶粉、糖粉皆易爆 勿觸火源

    很多人喜歡在家做菜或做點心,提醒您灑麵粉或灑糖粉時,小心不要接觸到火源,因為它們都是可燃性粉塵,當空氣中這些粉塵濃度夠高加上熱源,就會讓粉末顆粒燃燒,引發連鎖反應,造成爆炸。
    2016/11/16 12:58
  • 老牌家電科技化! 出門在外APP「一鍵煮飯」

    老牌家電也和新科技結合,運用物聯網概念,就算出門在外也能透過手機APP遙控電鍋做菜,甚至還推出上百道料理食譜,想吃什麼照步驟來,最後按下「預約料理」,電鍋幫妳算準時間,煮肉或煲湯,不怕魚肉太老或裝熟。
    2016/09/23 18:19
  • 靠這味!資訊業轉戰餐飲 「9色燒肉」打天下

    經典韓式8色燒肉,有8種口味,但現在出現了第9色,從電腦軟體開發轉戰餐飲業的Chris,花了不少時間到韓國學習做菜,吃了20幾間店,從當地主廚的真實愛情故事,帶回了第9色燒肉口味,玫瑰人蔘也靠著這經典的第9色口味,在激烈的燒肉市場,打出一片天。
    2016/09/23 16:45
  • 15秒做菜影片吸睛! 必勝公式「簡潔」俯視拍

    臉書做菜粉絲專頁,善用第一人稱鏡頭說故事,點開影片,直接切入主題,省略無聊步驟,做菜過程簡潔明瞭,觀賞時間以只要短短幾十秒,光是今年3月份,累次觀賞次數超過220億人次;而日本instagram帳號,也將做菜精華濃縮成15秒影片。
    2016/09/21 16:26
  • 農村生活自給自足 「一日三餐」橋段疑被抄襲

    韓國綜藝節目「一日三餐」邀請大明星體驗農村的樸實生活,不只要自己做菜還要下田工作,讓觀眾看到偶像最私底下的一面,而這樣的橋段,近期也有一個大陸節目叫做「嚮往的生活」也以類似手法來製作,雖然還沒開播,但釋出的宣傳照和介紹,就讓不少人留言直說根本抄襲韓國節目「一日三餐」。
    2016/09/15 11:46
  • 「蛋男」鳳小岳做菜集訓! 演出現代愛情觀

    電影「我的蛋男情人」最新花絮出爐,男主角鳳小岳更特地到餐廳集訓2個月,才能拍出超強廚藝,讓女生看了都吃她做的菜,其實最近有鑑於女力崛起,就像電影中的林依晨,衝事業卻也渴望愛情,鳳小岳當廚師的角色設定,也讓電影更貼近現實。
    2016/08/24 13:31
  • 柯以柔直播挨批不衛生 哽咽落淚槓網友

    許多藝人都在瘋直播,想要和粉絲、網友零時差互動、拉攏人氣,但有時直播有風險,一旦遇到有人直接批評,就考驗藝人的EQ,藝人柯以柔昨天(18日)在臉書直播分享料理過程,無意間撥頭髮再做菜的動作,引起網友批評說不衛生,甚至還有人罵她邊吃邊講話不禮貌,讓柯以柔心情低落,在直播中哽咽落淚。
    2016/08/19 19:07
  • 孤單老夫婦悲泣 羅馬暖警獲報做菜撫慰

    羅馬警察日前接到一通電話,有民眾報案公寓裡傳出悲戚的哭聲,到場一看,是一對年近90歲的老夫婦,兩人正為電視裡攻擊事件的受害者哭泣,警察先生了解狀況後沒有馬上離開,而是特地下廚,用料理撫慰這對寂寞的老夫婦。
    2016/08/11 16:52
  • 里約吃「台灣味」 女子射箭隊備料理「做羹湯」

    里約奧運選手村有提供各式餐點,但選手表示都偏鹹偏酸,不少中華隊選手們都自備食材跟電鍋在宿舍煮飯,剛拿下團體射箭銅牌的女子選手就和教練一起煮飯做菜體驗台灣味,另一名舉重選手郭婞淳,也有專屬廚師做出道地擔仔麵,讓選手們一解相思之苦。
    2016/08/10 17:47
  • 「嵐」二宮和也爆姊弟戀 女主播做菜等門

    傑尼斯人氣團體「嵐」二宮和也與日本電視台女主播伊藤綾子傳出戀情。日本雜誌《女性SEVEN》拍到伊藤綾子連日進出二宮和也的高級公寓,她不僅從後門進出,也相當警戒周圍情況。
    2016/07/07 21:07
  • 高顏值男孩正夯! 選秀、做菜都找型男帥哥

    高顏值男性當道,有明星臉、好身材的男生越來越敢秀自己,一場以12星座為主題的型男選拔,吸引近千位參賽者報名,還有阮經天、余文樂的明星臉帥哥,其中有一位參賽者趙子霆,是去年八仙塵爆傷者,當時他全身64%燒燙傷,一度對人生失去希望,這次主動報名參賽,態度樂觀又正面,獲得最佳勇氣獎。
    2016/07/02 19:32
  • 化身戰甲武士PK蜘蛛人! 飯店搶親子客

    暑假快要到了,各家飯店業者為了搶親子財推出不少方案,不只讓小朋友體驗做菜樂趣,甚至可以在飯店裡闖關還有迷米帳篷,大人跟小孩可以一起在飯店內玩尋寶遊戲,另外還有業者將小戰車搬進飯店,小朋友可以自己扮成卡通角色化身成戰甲武士。
    2016/06/15 18:44
  • 餐點拼美感!擺盤「多色系+花邊」 視覺享受

    不只可愛款餐具,擺盤周邊商品也越來越夯,有部落客教做菜之外也教擺盤,每次推出Tiffany藍的主題,點閱人數就會增加3成,也有鑄鐵鍋與超商聯名合作,根據統計,平均一位做菜愛好者,每3個月會花上萬元買盤子、餐巾、餐具,商機龐大,擺盤藝術讓餐點不只美味,更多了視覺享受。
    2016/06/05 18:57
  • 高級餐廳租約到期  邀顧客進廚房學做菜

    美國紐約四季餐廳擁有50年的悠久歷史,是不少政商名流最愛的用餐地點,因為租約到期,今年7月要暫時休息搬往新地點;為了答謝老顧客多年來的支持,四季餐廳特別開班授課,由主廚親自指導教大家做出美味佳餚,不過一堂課不便宜,3小時要價台幣8000元。
    2016/05/25 11:04
  • 匪持菜刀搶2超商!遇悍店員反抗 劃脖子

    13日凌晨1點多,台中太平一名33歲男子因為缺錢花用,持菜刀闖入超商搶劫,第一家沒得手,又回家拿第二把菜刀,再到距離300公尺外的第二家超商行搶,也碰上店員反抗、報警;歹徒最後躲回家中,案後30分鐘警方上門,爸爸得知搶劫後,對兒子發脾氣,但竟然是罵說,你把2把菜刀拿走,家裡是要怎麼做菜?
    2016/05/13 12:25
  • 陸O2O電商發達 瑜珈老師、大廚到府服務

    北京的網路電商服務有多厲害,金融時報記者親自來試試,除了很流行的叫車、找水電工以外,記者還親自打開APP找了瑜珈老師跟北京知名餐廳的大廚,來家裡幫他上課跟做菜,體驗電商O2O帶來的方便性。
    2016/04/01 09:12
  • 滑手機請大廚! APP叩上門展手藝

    網路商業模式現在有人幫你做菜,近來在上海流行透過手機APP軟體,把廚師請回家做菜,或是如果你自己就是個料理達人,你也可以利用APP軟體兼差當大廚。
    2016/02/15 16:30
  • 《讚聲大國民》2/1新改版!蘇宗怡紅咚咚拜年裝亮相

    TVBS 56頻道《讚聲大國民》自2月1日起全新改版,每周一到五晚間六點將由TVBS《12-13午間新聞》主播蘇宗怡帶領觀眾從當日各大搜尋引擎、社群網站即時搜尋與發文洗版狀況,為觀眾整理當天非知不可,不容錯過的關鍵新聞,100%掌握與親朋好友、長官同事的聊天話題。主持人蘇宗怡卸下主播裝,紮起丸子頭、紅咚咚「拜年裝」近日進棚錄製過年節目,憶起每年初二回娘家,蘇宗怡出嫁女兒心爆棚,哽咽對鏡頭大喊:「爸媽我愛你 」。而有感食安問題,平日會做菜的蘇宗怡也特別在節目中親自示範自製火鍋料,截然不同的蘇宗怡將在TVBS 56頻道晚間六點全新改版的《讚聲大國民》完整呈現。
    2016/02/01 00:03
  • 手機遙控做菜 「真空低溫法」輕鬆做料理

    時尚的「真空低溫烹調法」料理時間久,一般上班族可能沒空在家用這種方法做菜,不過有一新創公司在募資平台網站,推出了有WIFI跟藍芽功能的料理機,可預先設定加熱的時間跟溫度,人還沒回到家就能先在辦公室遙控煮菜,省下不少時間。
    2016/01/27 10:55
  • 古早菜、找食譜 《神廚》部份橋段撞哏《總舖師》

    電影《神廚》即將在過年上映,片中以做古早菜為主題,女主角任容萱在戲中挑戰做菜,男主角王柏傑則是要尋找一本在廚藝界失傳百年的絕學秘笈「姜家膳本」,只是光看預告就發現這故事怎麼有點類似2014年的《總舖師》,被指撞哏,導演馮凱強調電影主打的是親情,劇情跟《總舖師》很不一樣。
    2016/01/24 19:28
  • 怒名嘴放話不分區失利! 柯一正:已經過去

    強烈寒流來襲,今天導演吳念真、柯一正做菜供300位街友享用,吳念真重現電影總舖師裡的魯白菜、炒米粉,柯一正則熬一鍋古早粥,只是選前柯一正不滿名嘴放話「時代力量票太多浪費」,後來也沒擠進不分區,柯一正今天回應事情已經過去,倒是吳念真誇讚時代力量,首次選舉成績很好!
    2016/01/23 12:56
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