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開火灑麵粉NO!奶粉、糖粉皆易爆 勿觸火源

記者 陳相如 / 攝影 廖廣賓 報導
發佈時間:2016/11/16 12:58
最後更新時間:2016/11/16 13:15
圖/TVBS
圖/TVBS

很多人喜歡在家做菜或做點心,提醒您灑麵粉或灑糖粉時,小心不要接觸到火源,因為它們都是可燃性粉塵,當空氣中這些粉塵濃度夠高加上熱源,就會讓粉末顆粒燃燒,引發連鎖反應,造成爆炸。

很多婆婆媽媽習慣開著火邊放麵粉、邊做菜或點心 ,但其實這個動作很危險 ,安徽衛視做了一個實驗,先在一樓的地面放上火源,消防人員在3樓開始灑麵粉,結果火勢開始變大。

 

安徽衛視:「原本矮矮的火團一衝而起,直接竄到3樓,觸碰到了消防員的手。」

火苗從地面串升到3樓高,這還是開放空間,如果是廚房的密閉空間呢,拿一根蠟燭放在空罐子內灑進麵粉的同時… 

安徽衛視:「通過鼓風機將麵粉吹起,結果....哎啊啊,這畫面太刺激,受到12萬點的驚嚇。」罐子爆炸了而且力道相當猛,而這只是一根蠟燭的火苗而已,想想如果是瓦斯爐的火源,想必更可怕,因此提醒婆婆媽媽們,生活中常見的麵粉、糖粉、奶粉,其實都是可燃性粉末,應該罐裝存放,避免隨意亂灑更不要直接接觸火源。
 

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#做點心#灑麵粉#火源#可燃性

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