清明必吃！草仔粿「原料」功效超狂　中醫讚：祛濕止咳還抗敏

清明節掃墓祭祖，少不了香氣撲鼻的草仔粿。這款台灣傳統米食，不只承載思念與節氣文化，外皮所用的「草」更大有學問。農業部說明，草仔粿最常見的原料是鼠麴草和艾草。中醫師表示，這些草本植物除了當食材入茶，還有止咳、祛濕等養生保健效果。