隨著季節交替來臨，氣溫忽冷忽熱、濕度變化劇烈，加上空氣品質不穩定等環境因素，許多民眾免疫力下降，容易出現鼻塞、乾癢、打噴嚏等過敏症狀，專家指出，除了藥物控制外，透過飲食補充特定營養素，並避開容易誘發過敏的食物，能有效緩解換季不適，幫助免疫系統恢復平衡。
營養師高敏敏在臉書專頁發文表示，換季期間除了用藥控制過敏症狀，飲食上的營養補給更是關鍵。她建議民眾可多補充10大營養素，並少吃3種食物，避免讓過敏症狀更加嚴重。高敏敏強調，日常多補充特定營養素，有助免疫系統回到平衡、減少不適。
10大營養素幫助免疫系統回到平衡
1. 蘋果
蘋果多酚可以改善換季過敏，建議每天吃一顆，因為一顆通常就有200至500毫克的蘋果多酚含量。
2. 綠葉菜
3. 番茄
番茄中含有豐富類胡蘿蔔素，像是番茄紅素、β胡蘿蔔素等，還有多酚，如類黃酮、酚酸，都可幫助抗過敏、提升生活品質。
4. 益生菌
雖然益生菌無法完全根治鼻過敏，但能改善症狀，建議可補充優酪乳、優格。至於營養補充品可視個人需求。
5. MSM有機硫化物
MSM有機硫化物能緩解季節性過敏，大蒜、洋蔥、蘆筍、甘藍、蛋白質類中就含有此營養素。
6. 維生素C
維生素C能強化人體黏膜細胞，增加自身免疫力、減少過敏原入侵，建議可以多吃芭樂、奇異果、柑橘類等水果來補充。
7. 維生素D
建議可以多出門走走曬太陽，改善過敏，但若是沒有陽光的日子，不妨多吃魚、牛奶、蛋黃、菇類等食物。
可以攝取各種堅果種子食物，幫助抗發炎、降低過敏情形。
9. 槲皮素
槲皮素是一種來自植物的多酚類成分，也是天然抗組織胺，能有效抗過敏，建議從莓果、秋葵、洋蔥中攝取。
10. 共軛亞麻油酸CLA
攝取適當的共軛亞麻油酸，除了能降低過敏症狀，也可以減少抗過敏藥物的攝取。高敏敏提醒，飲食只是輔助，還是要遵循醫囑，建議從紅花籽油、葵花油、羊肉、牛肉、乳製品等食物中補充。
3大地雷食物要避免
一、加工食品：添加物過多，容易造成慢性發炎。
二、不新鮮海產或易過敏食物：細菌分解產生組織胺，讓過敏更嚴重。
三、過量咖啡因及甜食：易造成脫水，黏膜保護力下降，肌膚更乾燥敏感。
高敏敏提醒，除了補充抗敏營養素之外，也要少吃會讓身體發炎的食物，並搭配規律生活與良好作息，才能有效幫助免疫系統回到平衡，減少換季過敏帶來的困擾。
