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辣子雞
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影音／秋蟹肥美季到！星級主廚推「椰香綠咖哩、花蟹馬賽湯」 異國蟹宴開吃
秋蟹正值肥美季節，各大飯店與餐廳紛紛推出招牌蟹宴，搶攻饕客味蕾。星級飯店行政主廚以重慶辣子雞為靈感，選用肉質飽滿的大沙公大火爆炒；知名餐廳則端出考驗功力的桂花炒螃蟹，一道菜放入兩隻單價千元的紅蟳，讓民眾大飽口福。
張菲辣媳日本用餐驚見店家「拒收外國客」 店員「1舉動」秒懂：被誤判了
女星翁馨儀2013年嫁給「綜藝大哥大」張菲的次子張少懷，兩人婚後感情甜蜜，育有1子1女，一家四口生活幸福美滿。夫妻倆一直以來都對日本情有獨鍾，不僅經常前往當地旅遊，更在2023年成功於日本東京置產，一圓在海外擁有自己小窩的夢想。隨著近期暑假到來，翁馨儀與張少懷帶著孩子們飛往日本度假。然而，這趟開心的旅程中，卻在當地餐廳發生了讓他們感到滿頭問號的小插曲。
百貨暑假大戰開打！SOGO忠孝館日本展PK新光三越南西B1新開幕
暑假來臨，各大百貨公司紛紛推出新店與活動搶攻年輕客群。結業式當天，家長帶著孩子湧入百貨公司用餐購物，美食街座位在離峰時段仍有8至9成滿，來客量較平日增加1成，業者預估暑期業績可望成長6%以上。
直擊／超萌電子雞曝光！「BLACKPINK x Tamagotchi」展覽登台 張菲兒媳搶朝聖
南韓女子天團BLACKPINK每每推出快閃店與展覽，都吸引大批BLINK（粉絲名）爭相朝聖，全新展覽「BLACKPINK x Tamagotchi」聯名企劃宣告登台！將全球頂流女團的時尚魅力，與90年代傳奇電子雞（Tamagotchi）的經典「像素（Pixel）」風格融合，6月5日門票開賣，6月15日正式開展，活動將舉辦到7月13日，採「時段預約制」，預計引發預約熱潮，今（14）展覽率先開放媒體參觀，《TVBS新聞網》帶讀者一探究竟！
台北最強清粥小菜「小品雅廚信義店」開幕時間地址曝 夜貓子嗨翻
有「台北最強宵夜場清粥小菜」之稱的小品雅廚去年傳出頂讓歇業消息，由鮪肚國際接手，如今被網友發現信義區分店5月1日開幕，消息一出讓不少夜貓子嗨翻直呼「永夜人信義區吃宵夜有新選擇了」、「太棒了，終於不用跑到中山區」、「竟然開分店，從小吃到大」。
AV界最狂規模降臨桃園！近40女優齊聚「大人國」 加藤鷹驚呆：日本都罕見這陣容
今年台灣的成人娛樂圈真的「玩大了」！備受矚目的超大型成人文化展《ADULTOPIA 大人國》，確定將於 3 月 27 日至 29 日首度霸氣進駐桃園會展中心。這次展覽不僅內容全面大升級，更破天荒一口氣集結了近 40 位日本人氣女優跨海來台。從星光熠熠的紅毯、專業頒獎典禮到主打「沉浸式」的互動體驗，話題與尺度全面引爆！
特稿／哨音已成絕響：曹西平與高凌風的落幕與「頭條」人生
2025年倒數，三重河邊北街的深夜，傳來不幸消息。資深藝人曹西平被發現倒臥家中，遺體已現屍斑，身邊陪著的竟只有毫無血緣關係的乾兒子。這位曾在八〇年代與包偉銘、陽帆齊名，被譽為「台灣西城秀樹」的動感巨星，最後的告別竟如此安靜，安靜得讓人心疼。
台中連4年「必比登」推薦台菜！下飯冠軍必點：有家的味道
台中必比登美食推薦！這間「好菜Küisine」是連續4年榮登台中米其林必比登推薦的台菜餐廳，主打多樣經典台式熱炒與家常菜，還有亞洲料理可供選擇，非常適合聚餐享用。每逢假日總是一位難求！想知道有哪些必吃菜色？趕快一起看下去吧～
壽司郎必點TOP 1不是鮭魚！網友狂推10大排名出爐
你有沒有這種經驗？走進壽司郎，還沒坐熱椅子，眼睛就被閃亮亮的壽司勾走了魂。入口即化的黑鮪魚大腹、像大理石一樣美的鮭魚油花、打開冒熱氣香噴噴的茶碗蒸、香酥誘人的黃金脆薯，這就是壽司郎的魅力：色香味全面開炸，一口接一口根本停不下來！壽司郎不是只有壽司，是將日本美食濃縮成一場琳瑯滿目的嘉年華，看那鮮紅的鮪魚握壽司、晶瑩剔透的鮭魚卵軍艦，順著輸送帶走紅毯出場！甜點控絕不能錯過配色繽紛、奶香四溢的聖代系列，偶爾還有期間限定、聯名活動，不點你真的會後悔三天三夜。視覺爽、香氣強、滋味滿分！壽司郎秉持日系職人精神，兼具高CP值的美味，難怪總是擠滿老饕透過輿情分析軟體，帶你進入它的美味宇宙，揭曉十大壽司郎必點品項，趕快收藏這份必吃清單，保證吃完你也會心甘情願說出：「再來一盤！」No.10 牛肉打破日式壽司只點海鮮的印象，壽司郎的鹽味牛排與甜醬烤牛肉也相當受歡迎，尤其只要你點過一次「鹽味牛排」，就會愛上那種介於壽司與燒肉之間的幸福感！牛肉薄切、略帶油花，嫩熟的模樣讓人口水直流，展開鋪在握壽司上，一口咬下，香氣先衝擊味蕾，接著是牛肉本身的甜味與油脂溫潤，搭配底下的醋飯，整體風味層層堆疊，絕對是肉控天堂。壽司郎曾在官方臉書貼出老饕隱藏吃法，點⼀碗辣味噌拉麵，麵吃完後將鹽味牛排壽司放入湯中，讓肉片、米飯、湯頭完美結合。這道不只適合第一次來壽司郎的人嘗鮮，也非常適合不敢吃生食、又想參與壽司饗宴的朋友。有網友稱讚，「肉很大片就滿足」、「吃得出油脂的香甜， 是一盤幸福到眼睛會瞇起來的口味」。No.9 拉麵你沒聽錯，在壽司專賣店吃拉麵不但不奇怪，還超、級、值得！麵條選用的是略帶Q勁的細直麵，彈性十足、不易軟爛，能牢牢吸附湯汁，菜單常駐品項有叉燒豚骨、辣味噌，不時會有各種口味的拉麵、沾麵輪番上場，絕對滿足到爆！日前就有與日本兵庫縣尼崎市人氣話題名店「拉麵專門和海」合作，推出熱銷的「和海雞鹽拉麵」，湯底以雞湯融合魚介海鮮，配上舒肥雞胸叉燒、海苔，撒上蔥花，濃醇鹹香超療癒，吸引網友期待之後還會有什麼樣的新口味。有熱愛壽司郎拉麵的網友吶喊，「我好愛壽司郎的柚子雞白湯拉麵，可惜活動過就沒有了，生前想吃最後一次結果撲空，帶著滿滿的遺憾上產檯」、「海膽沾麵⋯⋯⋯我一次吃了五碗」、「第一推明太子拌麵！第二推辣味噌」。No.8 鮭魚卵如果你是視覺系美食愛好者，那這道「夢幻軍艦」就是你要的！晶瑩剔透的鮭魚卵，在壽司台上宛如閃閃發光的珠寶，顆顆飽滿圓潤、橘紅發亮，不只賣相無敵，吃進嘴裡更是鮮香爆表，一咬就「啵」地釋放濃厚海味，多汁爆發讓人忍不住眼睛一亮，味蕾瞬間啟動狂歡模式！壽司郎的鮭魚卵軍艦壽司，採用品質穩定的新鮮魚卵，海味足卻不過鹹，搭配剛好的醋飯與海苔包覆，層次感豐富。許多饕客喜歡搭配少許醬油與一點點哇沙米，增加鹹香與刺激感；單吃原味也非常出色，能完整感受到細膩油脂與清爽尾韻。更棒的是，偶爾有爆量推薦或與其他食材（如鮭魚、干貝、白子）結合的升級版，甚至還有可吃到筋膜的品項，建議看到就要立刻動手，把整片大海的精華納入腹中！網友大讚「北海道產鮭魚卵60元，朋友覺得是本次第一」、「鮭魚卵筋膜好吃」、「父親節檔期的海膽鮭魚卵烤牛肉、大草蝦天婦羅很好吃」。No.7 茶碗蒸蘊含日式靈魂的茶碗蒸，經過職人細火慢蒸，蛋體滑順如布丁，吃起來細緻到幾乎可以「用吸的」，搭配鹹淡適中柴魚高湯，充滿深層鮮味。整碗蒸蛋浸潤在一層柔和的海味裡，每一口都令人安心、療癒，食客推薦，「快來吃爆茶碗蒸吧！太喜歡了，必點必點」、「壽司郎的茶碗蒸跟甜點好吃」。裡頭的餡料超有誠意！基本款有貝柱、鮮蝦、雞肉及香菇等經典美味，每一口挖下去都能挖到「新風景」，有時還能碰到季節食材，許多家庭客、長輩或怕生食的人，就靠它打開對壽司郎的第一個好感度。最驚喜的是，茶碗蒸除了熱食，還有冷製的可供選擇；如果你想在一連串大魚大肉之間，來點溫柔的撫慰，茶碗蒸絕對是壽司郎菜單上那道最溫暖的存在。No.6 薯條這份人氣超高的「黃金脆薯」，外皮金黃酥脆，內芯鬆軟綿密，吃起來完全沒有油耗味，是讓無數大人、小孩為之一亮的神來之筆，好吃到甚至讓網友將壽司郎戲稱為「被壽司耽誤的速食店」。PTT、Threads有網友發問「壽司郎最頂的是薯條嗎」，提到自己本來還想說，來壽司郎吃什麼薯條？結果一吃不得了，「剛炸好的帶皮薯條好吃酥脆又不會太鹹」，贏過許多速食店，吸引一票死忠粉絲留言，「真的很好吃，細薯條現在不多見」、「壽司郎的炸物真的好吃」、「薯條，炸蝦，炸的都好吃」。No.5 蟹在壽司郎，蟹絕對是低調中的奢華代表！人氣超高的蟹膏軍艦、蟹肉蟹膏軍艦，濃郁綿滑，一入口就如海風般在舌尖炸開，味道鹹香而不腥，尾韻還帶點奶油般的圓潤感，搭配醋飯與酥脆海苔，完全是壽司界的隱藏王者；還有極上蟹肉棒、洋蔥蟹肉棒、蟹棒天婦羅等，每一款都展現出海味的鮮與濃，讓人一吃就上癮。一到吃蟹的季節，在壽司郎用餐絕不要錯過期間限定的蟹味料理，原來平價壽司也可以體驗奢華感！今年1月的年末感謝祭、螃蟹季，就有大生松葉蟹腿、蟹膏蟹肉、爆量3種海味軍艦、紅雪蟹疊疊樂、水煮松葉蟹等，螃蟹奶油可樂餅、濃厚蟹肉味噌拉麵也回歸，每口都是滿滿的蟹肉鮮甜，引發網友熱烈討論，「想去吃了」、「又有大的炸蟹肉棒」、「很美味哦」、「好幸福，蟹蟹你」。No.4 蝦蝦類壽司在壽司郎的魅力，可以和熱銷的鮭魚一較高下！他們家的蝦品項選擇豐富，基本款的「鮮蝦握壽司」、「甜蝦握壽司」、「生蝦握壽司」先點一輪；大尾爽吃的「赤蝦」口感彈牙，一入口滿足感直線上升；愛吃炸蝦的人必點「鮮蝦天滿滿」，還有「炸蝦酪梨卷」用炸蝦搭配壽司飯與特製醬料，超級過癮！許多網友提到，開場一定會先點綜合蝦3貫（生蝦、鮮蝦、赤蝦各1）或鮮蝦3貫（甜蝦、鮮蝦、赤蝦各1）來滿足味蕾。若你偏好生食口感，甜蝦、赤蝦就是夢幻逸品，蝦身晶瑩剔透、入口即化，尾韻甚至帶點甘味，讓人忍不住閉眼回味，想要不同嘗試，也可試試炙燒版本，表面用高溫火槍炙燒過後，蝦的甜味獲得提升。網友提到，「蝦子類的依舊新鮮好吃，甜蝦蠻甜的，大蝦口感Q彈脆口」、「每次必點三種蝦子壽司，真的很新鮮美味」、「覺得甜甜的好吃」、「壽司郎赤蝦真的表現蠻優秀的，很大一隻」。No.3 鮪魚、黑鮪魚如果說鮭魚是壽司界的全民偶像，那鮪魚絕對就是老饕心中的王牌巨星。每一款鮪魚系列都能吃出層次分明、如絲綢般滑順的奢華口感。尤其是黑鮪魚，更是愛海鮮者視為珍品的夢幻等級食材！鮪魚帶有濃郁魚香，適合想品嚐原味的人；進階一點可選擇「黑鮪魚中腹」開始出現油脂，吃起來柔滑潤口，彷彿在口中化成醇厚鮮甜；到了最高等級的「黑鮪魚大腹」，油花美得像大理石，放進嘴裡只需一秒就能感受它的綿密與融化，那瞬間，就像有人按下慢動作播放鍵，一切都只剩下這口魚的幸福感。網友推薦，「鮪魚真的很甜」、「鮪魚拼盤好吃，隨餐贈送透卡超想要，好多門市賣到鮪魚缺貨」、「直接殺到壽司郎，一次4盤4盤的點大腹自由」、「黑鮪魚大腹真的蠻好吃的」。壽司郎會依照產季推出不同部位與價格的鮪魚產品，只要有「黑鮪魚」三個字出現，幾乎都是熱門秒殺。每次來都可以碰碰運氣，有時候還會遇到「限量升級」或「限定雙拼」，讓你一次吃到兩種部位，幸福感雙倍！No.2 鮭魚鮭魚控舉手！說到壽司郎最不能錯過的經典品項，鮭魚絕對是許多人心中的No.1！不管是鮭魚、鮭魚腹、炙烤鮭魚肚、炙燒起司鮭魚、炙燒明太子鮭魚、生鮭魚、炙烤鹽味生鮭等壽司品項，都吃得到豐盈油脂、入口即化的口感；就算不想吃飯，也可以來一盤鮭魚刺身，口味親民、品質穩定、不容易踩雷，讓人忍不住一盤接一盤。其中最讓人驚艷的，莫過於「炙燒起司鮭魚握壽司」——鮭魚本身的鮮甜透過炙燒釋放出濃郁香氣，搭配濃滑的起司醬，迎接奶香與油脂的雙重交融，咀嚼間還帶有微微焦香，直接勾魂。如果你偏好原汁原味，那「生鮭魚握壽司」就是你的首選，色澤橘紅、油花分布如大理石般細膩，一入口就能感受到魚肉細緻的纖維，濃厚魚香與醋飯融合，真的是會讓人默默閉眼感受的美味。鮭魚老饕們推薦，「壽司推薦鮭魚，很嫩」、「我都先拿鮭魚三盤」、「各位鮭魚控們快準備好肚子」、「生鮭魚、鮮蝦三貫是每次的必吃品項」。No.1 聖代、霜淇淋別以為美味只有壽司，甜點控的最愛其實早就稱霸全場！北海道牛奶霜淇淋香濃滑順，濃郁的乳脂香在舌尖慢慢化開，完全不輸專業冰品店的水準；愛吃茶類的饕客別錯過丸久小山園焙茶口味，許多茶控大讚「壽司郎的焙茶冰淇淋非常好吃」、「充滿焙茶獨有的煎焙茶香， 濃郁又香甜」、「推薦吃一半再加旁邊的抹茶粉」。Dcard上有卡友發文笑稱，「壽司郎真的是被壽司耽誤的甜點店」，提到草莓巧克力聖代基底是牛奶霜淇淋，再淋上酸甜草莓醬，疊上味道濃郁的巧克力蛋糕與碎片，層次很豐富，這款聖代奪下2023年壽司郎人氣甜點冠軍，足見其超高人氣。每隔一段時間推出不同的甜點、冰品，聖代經過精心設計，底層、中層、上層各有千秋，打造出一杯杯令人驚喜的甜蜜寶盒，獲得網友一片好評，「跟辻利茶舗聯手推出的抹茶可麗餅、抹茶芒果聖代真的很可以」、「壽司郎六周年創業祭跟cama café合作夏日甜品咖啡芒果聖代」、「香菇巧克力焦糖聖代，巧克力香菇的柄是餅乾，蠻脆的，下面還有鬆軟的蛋糕跟巧克力布丁，搭配的蠻好的」。壽司郎自2018年登台，展開第1家旗艦店，每年都會舉辦「創業祭」，推出不同的期間限定菜色、超優惠的折扣，甚至還有重磅聯名商品，今年將迎來7周年特別活動，值得期待！
愛台菜！黃仁勳現身士林 席開30桌宴請員工
輝達執行長黃仁勳來台，天天行程滿檔，今天(21)早上結束了全球記者會、不公開論壇後，晚上他現身士林的「台南海鮮會館」，特別包下30桌，宴請輝達員工，還特別指定菜色要滿滿台灣味，老闆也表示，當時聽到接洽人員交代，不要蔥蒜，就有在想會不會是黃仁勳？讓他又驚又喜，另外當地里長得知後也感到開心，未來總部落腳北士科，也歡迎黃仁勳，下次一定要來逛士林夜市。
大S輿論風暴後 實探麻六記用餐尖峰免排隊
藝人大S病逝，前夫汪小菲和前婆婆張蘭頻頻炒作、博取流量的行為引發眾怒。汪小菲創辦的餐飲品牌「麻六記」，傳出盒裝酸辣粉遭網友棄單，還有人發起抵制行動，不過深圳特派實際走訪廣州麻六記餐廳，人潮並沒有明顯變少。
2025金蛇年菜開拚！高雄各大飯店攻佔圍爐市場 美味菜色一次看
金蛇年即將到來，為了迎接春節9天連假，高雄各大酒店推出多樣年菜、搶攻圍爐市場，更規劃除夕圍爐宴專案，邀請親朋好友相聚一堂，共享天倫之樂。高雄林皇宮推出精緻中式桌席每桌19,999元10人份與每桌15,999+6人份兩種圍爐宴，滿足大、小家庭的需求，除夕當天用餐有海陸圍爐饗宴外，還有樂團表演帶動年節氣氛。
日本米其林名店插旗台灣 招牌「楊貴妃盅、魚骨湯麵」吃的到
日本福岡米其林一星餐廳「Ajimi 割烹味美」插旗台北！總料理長河原畑豪二將人氣招牌料理「楊貴妃盅」、「味美原創魚骨湯麵」全帶來台灣，呈現最正統道地的和式割烹風味，套餐共12道料理，套餐售價5800元＋10％；另外，適逢年末佳節團聚時分，台北W飯店祭出線上預訂節慶火雞套餐，首度由館內現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」出品、坐擁27顆米其林星肯定的創辦人兼主廚Olivier Elzer匠心研發，採用源自法國的經典技藝、結合主廚個人創意呈獻「松露餡料烤火雞」與三道豐盛配菜。
智慧炒菜機取代廚師 助川菜連鎖進軍海外
大陸餐飲的價格競爭愈來愈激烈，為了降低成本，並兼顧菜色品質和口味，已經有連鎖餐飲品牌用炒菜機代替真人廚師。透過數字化管理、食譜上雲端，智慧炒菜機3年內可炒出2300種菜色，而且不說的話，顧客根本吃不出來是機器炒的。
超商GS25聯名《黑白大廚》！4廚師首公開9大餐點 開賣日曝
黑白湯匙大戰延伸至便利商店！Netflix料理競賽綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》在全球熱播，不僅超商CU開賣參賽者拿坡里美味黑手黨的「栗子提拉米蘇」，超商GS25也加入戰局，邀4位主廚合作聯名餐點，販售內容全曝光。
林青霞的最愛！最好吃的「冷凍水餃」賣破百萬包：郭台銘也光顧
台灣人對水餃情有獨鍾，尤其是超市和大賣場販售的冷凍水餃，不僅保存方便，還能快速烹煮，成為許多人冷凍庫中的必備存糧。然而，面對市面上眾多的冷凍水餃品牌，究竟哪一款最受歡迎呢？最近，網友們展開了一場關於冷凍水餃口味的熱烈討論。