近日發生兩起食安疑慮事件引起社會關注。一名消費者在唐吉訶德南港店購買烤五花肉串,食用時發現肉品中間呈暗紅色未熟透,一盒兩串皆未煮熟。另一起事件則是有家長在機場一航廈販賣機購買的花生牛奶中發現綠色電線。針對這些食安問題,腎臟科醫師顏宗海警告,食用生肉可能導致沙門氏菌感染,造成急性腸胃炎,老人及幼兒嚴重時甚至可能引發器官衰竭;而誤食電線則可能因金屬成分及塑膠材質溶出塑化劑,造成食物中毒。