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紅心奇異果
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1保健品「當水喝」半年後腰痛送急診！營養師搖頭：腎臟變採石場
增強免疫力、預防感冒，許多長輩與上班族會選擇沖泡「維他命C發泡錠」，甚至直接當水喝。然而，這樣看似健康的習慣，卻潛藏著洗腎與結石風險。邱世昕營養師近日在分享案例，一名個案半年來天天飲用高劑量發泡錠，最終因為劇烈腰痛送急診，診斷後竟發現腎臟變成「採石場」長了多顆結石，追求健康的初衷反倒變成了身體的沉痛負擔。
她喝「1凍齡飲品」竟更老、變胖！營養師嘆：很多人踩雷
保健飲品看似對身體有益無害，但仍要小心恐藏有陷阱。營養師邱世昕分享，一名48歲女子每個月花費上千元購買人氣膠原蛋白飲，但喝了半年皮膚不但沒變澎潤，體重還重了2公斤，讓她相當困惑。對此，邱世昕說明原因，該名女子所喝的膠原蛋白飲添加了大量的果糖與蘋果汁濃縮液，反而會加速摧毀臉上僅存的膠原蛋白，甚至因攝取更多果糖而發胖。
「紅心奇異果」可養顏、抗氧化！營養師曝1招：更香甜
最近在各大超市悄悄出現的季節限定水果「寶石紅奇異果」，在threads討論度持續升溫！不只因為外型討喜、口感帶有淡淡莓果清甜，更因為其營養特色，引起不少人關注，更有網友分享：「聽說比黃金奇異果更甜！」營養師高敏敏也在社群分享，這款紅肉奇異果在營養組成上別具特色，是近期很受矚目的水果之一！以下就帶你認識「寶石紅奇異果」的好處及各品種奇異果怎麼選！
全聯紅心奇異果搶翻！維生素C「大勝檸檬」 營養師曝黃金賞味期
季節限定的寶石紅奇異果在全聯及好市多等賣場開賣，由於色澤亮眼及高營養價值，成為熱銷焦點。不過網友實際品嘗後評價兩極，有人認為滋味香甜帶莓果風味，也有人說放了一周外皮已經皺了，切開來卻還又酸又硬，專家傳授奇異果催熟及搭配方式，兼顧美味與營養。
期間限定！「紅心奇異果」維生素C超高 專家：加1物吸收率翻倍
好市多近期上架期間限定的紐西蘭寶石紅心奇異果，因產季短且強調「錯過等明年」，在網路社團引發熱烈討論。大直健康管理診所營養師劉諭均指出，紅奇異果維生素C含量居奇異果界之冠，且富含能護眼的花青素。針對網友反應口感偏酸，營養師建議搭配1物食用可讓營養吸收率翻倍，但腎臟病等4類族群攝取時務必留意。
台灣「1水果」超營養！膳食纖維比芭樂多 護眼又能助消化
台灣的水果種類眾多，其中仙桃在市面上並不常見，但它其實含有豐富營養。農糧署指出，仙桃原產於古巴及南美洲熱帶，口感柔軟乾鬆，就像煮熟的蛋黃，因此名為「蛋黃果」。仙桃富含膳食纖維，還有維生素C、類胡蘿蔔素，及鎂、鈣、鐵等礦物元素，營養價值高，因此能幫助視力，也有助於腸道蠕動。
台灣水果太強！百香果「睡吊床採收」超驚奇 鳳梨最甜部位一次看
台灣被稱為「水果王國」，各種香甜好吃的水果背後其實藏著許多有趣知識，例如坊間常說「鳳梨頭比較甜」，但「鳳梨頭」竟然不是靠近冠芽的那一側；採收百香果不是「摘」，而是自然成熟後自己掉落吊網。透過這些知識，大家一起發現日常水果的科學與驚喜。
年紀漸長也別怕！「懂吃」很重要 這些蔬果讓你逆齡抗老
你是否覺得年紀漸長，活力不如從前？身為50+的新睿世代，精神年齡比實際年齡更年輕，更渴望維持健康、享受人生。然而，健康養生絕不意味著要吃的清淡無味！西園醫院營養師王佩琪指出，聰明的飲食選擇，才是應對生理轉變、吃出活力的關鍵。
「這水果」降血壓、維生素C勝檸檬 高血脂難對付 得靠「這事」掌握
維生素C豐富的釋迦不僅美味可口，還具有多種健康效益，包括增強免疫系統、促進腸道健康及調節血壓。新光醫院營養師莊淳涵指出，釋迦的維生素C含量僅次於芭樂，位居第二，超越許多人常認為的檸檬。此外，釋迦還富含膳食纖維和鉀，有助於促進腸道蠕動和緩解水腫。然而，由於其熱量較高，即使沒有血糖問題的人也應適量食用，每天不超過半顆。同時，醫師也提醒民眾注意三高問題，定期健檢以掌握自身健康狀況。
「紅心奇異果」期間限定上架！錯過等明年 全聯、好市多瘋搶
每年期間限定、錯過等明年的「寶石紅奇異果」在全聯和好市多重新上架，引發消費者熱烈搶購。紅心奇異果除了擁有一般奇異果的營養素外，更富含花青素，具抗氧化能力，受到不少民眾喜愛，在網路上也引發討論。有網友分享購買經驗，表示紅心奇異果顏色漂亮且味道甜美，適合搭配優格和堅果；另有民眾分享，在全聯購買紅心奇異果，特價1盒4顆99元，覺得非常划算。
痛到驚醒！「維生素C」降低痛風機率 1水果含量超高快速補充
痛風最常見的症狀是關節受累，尤其是大腳趾。痛風的發作通常在夜間突然開始，疼痛程度極高，有時可能會導致患者從睡夢中驚醒。如何降低痛風發作？痛風吃什麼最好？根據近年國內外文獻資料，分析出維生素C對降低痛風風險有幫助。預防痛風營養素：維生素C功效、食物、攝取量維生素C功效是參與身體免疫細胞、抗氧化作用，以及能量代謝與神經功能。《美國臨床營養學雜誌》刊登一項隨機、雙盲、安慰劑對照試驗，讓受試者隨機服用維生素C（500毫克/天）和維生素E（每隔一天400IU）。在該研究中，隨機分配的14,641名男性醫師中，平均年齡為64±9歲；1％是黑人，6.5％在隨機分組前患有痛風。結果發現，在接受維生素C治療的患者中，追蹤期間新發痛風的發生率為每1000人年8.0例，而服用安慰劑的患者為每1000人年9.1例；維生素C分配使新發痛風診斷減少了12％。相關食物蔬菜類：糯米椒、紅辣椒、紅甜椒、青椒、黃甜椒、紫色花椰菜、油菜心、荷蘭豆菜心、美國空心菜、甘藍芽、豌豆苗、青花菜、花椰菜。水果類：紅心芭樂、珍珠芭樂、釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果、木瓜、甜柿、香吉士、草莓、荔枝。建議每日攝取量100～140mg。Tip：紅心芭樂防痛風！芭樂軟硬怎麼挑？芭樂維生素C含量可說是水果中的冠軍，紅心芭樂與一般白色芭樂有什麼差別？農糧署說明，紅心芭樂只是多了胡蘿蔔素與茄紅素，其他營養沒什麼差別，都是熱量低、糖分低、碳水化合物低的水果，且維生素C與膳食纖維高。至於芭樂的挑選方法，農糧署說，要挑果實大小適中，果形不要過長，表皮翠綠有光澤，顏色均勻的，且拿起來有重量感。若喜歡吃脆的，就選較綠較硬的，喜歡吃軟的就挑比較黃熟的。◎ 資料來源／．原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】
不是保健食品！Top10高維生素C蔬果 芭樂、青椒都上榜
水果、蔬菜的維生素C相當高，什麼水果是維生素C之冠？什麼蔬菜的維生素C最高呢？營養師陳采瑜公布「Top10高維生素C蔬果排行榜」，輕鬆補足每日所需維生素C。補充維生素C建議多吃蔬果陳采瑜指出，在疫情持續的情況下，許多人傾向每日補充維生素C錠劑，以提升免疫力，其實許多蔬果富含高維生素C，僅靠飲食即可達成建議的每日維生素C攝取量。什麼水果維生素C最高？陳采瑜表示，水果含有豐富維生素C，其中紅心芭樂含有最高的維生素C，每100克的紅心芭樂，維生素C含量達到214毫克；其次是珍珠芭樂，每100克含有194毫克的維生素C。另外，釋迦、龍眼、土棗、金黃奇異果、香吉士、奇異果、草莓、木瓜，每100克含有58至99毫克的維生素C，也都是維生素C的極佳來源。什麼蔬菜維生素C最高？在蔬菜類中，紅甜椒、黃甜椒和青椒的維生素C含量也相當高，分別為每100克的138毫克、128毫克和108毫克。另外，紫花椰、山苦瓜、豌豆苗、青花菜、花椰菜、芥藍和西洋菜，也都是維生素C豐富的蔬菜。
天然的最好！「六類人」易缺維生素C 紅心芭樂營養爆棚
在日常生活中，維生素C對於人體而言相當重要，然而除了透過保健食品補充外，營養師更推薦自天然食材中攝取。根據衛福部建議，維生素C攝取量每日為100毫克，不過有「6種人」相對容易缺乏。營養師李婉萍在「李婉萍營養師」臉書粉專指出，有六種人群需要特別關注維生素C的攝取，包括：常吃速食與加工食品的人、容易感冒的人、壓力大的人、挑食的人、正在減肥的人、牙齦流血或容易瘀青的人。更多新聞：對於常吃速食與加工食品的人，李婉萍說明，新鮮食物含有較多的維生素C，這部分的人可能較容易缺乏維生素C。而對於容易感冒的人，由於維生素C參與體內的免疫反應，因此需要更多的維生素C。壓力大的人在製造抵抗壓力的荷爾蒙（腎上腺素）時，會消耗大量的維生素C。至於偏食或挑食的人，要留意營養素的攝取，以免影響生理機能。正在減肥的人，由於飲食的控制，免疫力可能下降，因此需要特別注意維生素C的補充。而牙齦流血或容易瘀青的人，由於維生素C參與體內膠原蛋白的合成，如果維生素C不足，可能影響牙齦與皮膚的凝血功能。更多新聞：李婉萍提到，高含量維生素C的水果中，紅心芭樂的維生素C含量最高，每100公克含有214.4毫克，接著是釋迦、金黃色奇異果、草莓、木瓜以及柳丁等。此外，對於有抽菸的人、常喝酒的人以及做激烈運動或勞力工作的人，李婉萍建議應多攝取含有維生素C的水果。因為抽菸會消耗體內維生素C，每根菸會消耗25毫克；酒精會妨礙維生素C的吸收；再者，維生素C是水溶性的，流汗時會增加維生素C的排泄。最後，對於是否購買合成的維生素C保健品或從天然食材攝取維生素C，李婉萍特別推薦從天然食材中獲得維生素C。不僅能達到營養多元化，解決營養不均的問題，天然食材中還含有膳食纖維、其他植化素、多酚和單寧酸等，對身體有益，並能提升維生素C的吸收效率。
肺癌成新國病！快補充5種維生素 手指「1特徵」是警訊
衛生福利部日前（6/12）公布111年國人十大死因，肺癌再度高居榜首，WHO也曾示警，全球癌症死亡人數，肺癌排名第1。哪些症狀是肺癌警訊？預防肺癌可以吃哪些食物？營養師陳怡婷表示，飲食上以均衡飲食為基礎，平時也可透過補充5種營養素保健肺部，像是紅鳳菜、番茄、芭樂、堅果，幫助修復呼吸道黏膜損傷、抗氧化等功效。5種營養素預防肺癌1.維生素A像是乳品類、蔬果類（胡蘿蔔、番茄、紅鳳菜、紅莧菜、菠菜、香菜）等，幫助修復呼吸道黏膜損傷。2.維生素C有芭樂、奇異果、柑橘類、紅黃甜椒等。維生素C支持上皮細胞屏障功能，促進膠原蛋白生長、抗氧化。
輕鬆養成水煮蛋肌！6食物越吃越美 甩肉、養腸一次到位
想要擁有好氣色，內在保養很重要，透過養好腸道，不僅幫助體內環保，維持消化道健康，氣色也會由內而外跟著好起來。營養師彭逸珊分享6種能讓大家越吃越美的食物，幫你養出水煮蛋肌。6食物越吃越美彭逸珊表示，食物中富含的維生素C、膠原蛋白、穀胱甘肽都是養肌膚必備的營養素，不僅能幫助抗氧化，減少細胞受到傷害，還能促進膠原蛋白形成，保持皮膚Q彈澎潤，也可以幫助鐵質吸收，降低貧血機率，維持好氣色。以下推薦6種食物：芭樂芭樂在台灣一年四季都有產，營養豐富且方便購買，。其富含維生素C，尤其紅心芭樂更是C王，可以幫助合成膠原蛋白，讓皮膚澎潤Q彈。
愛吃6食物！當心罹「奪命癌王」動物皮、糕餅都上榜
肺癌高居臺灣癌症死亡率第一位，營養師指出，良好的生活作息、飲食習慣、規律運動對預防癌症發生至關重要。要增強肺部保健，除了飲食上以均衡飲食為基礎，平日也可多攝取維生素A、C、E、D和植化素，並且少吃煙燻燒烤和含飽和脂肪酸的食物。