美國掀吃辣風！星巴克、可口可樂推「甜辣」口味 流行2原因曝
隨著夏季到來，美國颳起一陣吃辣風潮，越來越多的食品和飲料品牌在產品中添加更大膽、辛辣、火熱的「甜辣（swicy）」口味，滿足消費者更加開放的味蕾。業者表示，千禧一代、Z世代、Alpha世代年輕消費者是這股趨勢的驅動力，預計辛辣趨勢將持續下去。 《》報導，美國許多食品業者，近期開始在產品中添加「甜辣」口味，例如可口可樂公司2月推出可口可樂辛香（Coca-Cola Spiced）新風味，在傳統可樂中加入覆盆子與辛辣口味。星巴克4月也推出一系列限時辛辣飲品，包含辣火龍果、辣鳳梨、辣草莓三種口味，透過加入星巴克的辛辣辣椒粉增加口感刺激。雀巢（Nestlé USA）則在春季推出DiGiorno薄脆餡料披薩，口味為義大利辣香腸搭配Mike's Hot Honey辣蜂蜜。
2024/06/03｜國際
