不少想減脂的人認為早餐不吃碳水,只吃雞蛋瘦得更快。對此,營養師羅晞蕾表示,早餐只吃蛋並非不行,但是否適合仍看個人需求,若完全「不攝取碳水」,有些人可能會出現「精神不濟、特別想吃零食」等情況。
減脂期最重要的是蛋白質的補充,還有碳水的減量,但適時的的減少即可,營養師不建議完全拿掉,因它是大腦、神經系統和肌肉重要能量來源。若是早餐只吃兩顆蛋,完全不碰碳水,很可能會出現三個情況,第一、上午精神不集中,第二、十點過後就開始想找零食吃,第三、下午特別想喝甜飲。
不少人聚餐時,習慣來碗熱騰騰的燉湯、藥膳湯,認為精華全在湯頭裡「喝了最補」。營養師羅晞蕾在示警,許多人對喝湯有誤解,其實營養都在食材本身,且一碗湯,鈉含量極高,喝光它等於把整鍋鈉與油的精華吞下肚。
許多人會選擇喝湯來補身體,實際上很多的營養都不在湯裡!營養師羅晞蕾指出,其實真正營養的是食材本身,而湯往往比想像中還重口味,油脂跟鈉都藏在其中,當把湯全部喝光,就等於把「鈉跟油的精華」一起喝下去。
天氣忽冷忽熱,水份補給就更重要,很多人都會以為每天有喝水就好,但其實都得喝到一定的量,才是正常!營養師就提醒,茶和咖啡這些飲料都不能取代水份真正補水,而當你身體缺水時,不只會影響代謝,甚至還會出現「頭痛、誤以為肚子餓」等情況,而她也提出身體缺水時會出現的幾個小警訊,快看你是不是也中了。
近期國內新冠疫情不斷,根據衛福部疾病管制署表示, 6月迎來疫情高峰,仍需高度關注。而除了自身的健康維持,環境清潔也成為重要的關鍵,不過就有專家提醒,「過度清潔」環境,恐怕會過猶不及、影響免疫系統。