南投巧克力咖啡節吸引不少遊客到訪,趁著假日主辦單位也舉辦「千人烘豆」體驗,縣長許淑華也親自出席也邀請柯文哲,跟著大家一起體驗咖啡烘豆製作過程。
新北市有民眾在家烘咖啡豆,卻突然來了大批消防人員,原來他使用炒鍋在烘豆子,因為氣味太重了,被鄰居以為是化學氣體外洩,趕緊報案,幸好只是烏龍一場,實際詢問專業的店家,烘豆必須要具備多項器材,才能避免濃郁的氣味,影響其他人。
氣候變遷成為關注話題,各國不少新創企業,也持續發明新科技因應,像是以色列,打造出氣球技術,升到高空中捕捉二氧化碳,再帶回地面回收,預計未來兩年要打造更大顆氣球,;身為咖啡消費大國之一的義大利,則把再生能源科技,運用在製作咖啡的過程,用太陽能來烘豆!
受到原物料上漲,咖啡豆產量減少,及轉運國肯亞發生戰事的影響,現在連市售的咖啡豆也跟著漲價,咖啡豆烘培業者說,光是去年到現在,咖啡生豆批發價就漲了3成到1倍左右,部分市售烘培豆價格,每公斤漲1百元左右。</p>