現代人注重飲食健康，許多人為保持身材，可能會希望盡量減少澱粉類的攝取。日本也有不少家電品牌推出號稱能夠減少米飯中醣類的「減醣電子鍋」，廣告也主打可以減醣約4至5成，然而當日本消費廳要求業者提出減醣證明時，對方卻根本提不出合理的資料佐證，並因違反《景品表示法》遭到警告。
現代人追求健康，為了避免罹患慢性病，往往會在生活中減少攝取「醣量」。日本多家品牌也推出「減醣電子鍋」，號稱可以大幅減少醣類攝取，吸引消費者購買。然而，日本國民生活中心實測後，發現減醣電鍋煮出來的白飯，含醣總量與一般電鍋沒有太大差異。
