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海鰻
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基隆夜市TOP 10美食！冠軍竟是它 網怨「還不能單點」
提到台灣最具代表性的夜市名單，基隆廟口夜市絕對榜上有名。這座以奠濟宮為核心向外延伸的廟口商圈，數十年來匯集各式在地老攤與經典美食，每一攤背後都承載著屬於基隆人的庶民文化與歲月記憶。值得一提的是，它不僅被國際時尚雜誌《Tatler》評選為「世界20大名市集」之一，更是全台唯一入榜的夜市，顯見其強大的魅力與人氣。 《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，調查出十大討論度最高的基隆廟口小吃。令人意外的是，發跡於基隆的營養三明治僅拿下第五名，近年洗版IG的一口小香腸則強勢衝上第三；而被不少老饕視為基隆必吃代表的鐤邊趖、奶油螃蟹，竟雙雙無緣擠進榜單。究竟這場競爭激烈的夜市美食爭霸戰，最後由誰奪下人氣王寶座？本文將深入解析各家特色與話題亮點，帶你一次掌握基隆廟口夜市的10大必吃。
超療癒新吃法「啤酒淋海膽」爆紅 醫警告：尿酸恐瞬間飆高
每年4到6月正值海膽產季，想吃最新鮮的那麼就要到魚市場，最近就有民眾前往高雄蚵仔寮魚市場嚐鮮，沒想到竟有攤商用「啤酒淋海膽」，不惜成本又創新，引起民眾熱烈討論。但醫師就提醒，這看似罪惡的美味做法，並非每個人都適合，因為「海鮮＋酒精」就是「高普林組合」，對部分族群來說會增加痛風風險！
別只去心齋橋！大阪十大人氣景點曝 冠軍「夢幻絕景」超震撼
大阪超人氣景點全制霸
熊本水源結合製藥專業 朵茉麗蔻拓展據點持續深耕台灣市場
日本熊本市擁有豐富的自然景觀與純淨地下水源，吸引半導體產業進駐，也成為日本保養品牌研發的關鍵，憑藉專業製藥背景，品牌運用阿蘇伏流水作為產品基底，並將據點設立在阿蘇山，進一步打造專利成分。
好漂亮！意外捕獲鮮豔螃蟹 竟藏有劇毒
外表鮮艷的動植物別亂碰，因為可能藏有劇毒，澎湖湖西一名漁民，在北寮出海作業時，意外捕獲了一隻鮮豔花紋的螃蟹，從來沒見過的情況下，漁民到網路上詢問，結果發現這是一隻，可以毒死400到500名成人的毒蟹「繡花脊熟若蟹」，幸好他沒有誤食，趕緊將牠海放。
海底總動員後山上演 看見不一樣的台灣美
台灣的後山不僅好山好水，還一點都不無聊，可以與生態來個最親密的接觸。像是台東富山復魚區，它的前身是杉原海水浴場，在這裡有令人讚嘆的海底景觀，欣賞最美的海岸，還可以在導覽人員的帶領下，親自下海與生物近距離接觸，中華鯨豚協會在暑假期間推出海洋游學的暑期夏令營，第一站就造訪潮間帶來場生態之旅。
像吃藝術品 懷石料理究極美味
日本懷石料理聲名遠播，許多饕客到訪一定要吃上一次，不僅能吃進食材的美味，也像是一場藝術饗宴。最近有業者與京都創業200年的「京都近又」合作，搶先打造七夕的京懷石套餐，其中第八代傳人鵜飼英幸先生也特地來台，分享懷石料理當中的精髓。
鱷魚？海鰻？ 澳洲湖邊「謎樣怪魚」沖上岸
▲(圖：取自)
皮膚全黑眼大又凸 4米「長尾鯊」紐西蘭擱淺
▲(圖：取自)遼闊的海洋占了地球表面將近3/4的面積，而深海裡還有非常多的物種尚未被發覺，繼有民眾之前在澳洲海岸邊發現一隻酷似海鰻的怪魚後，近日有有一名遊客在紐西蘭的海岸邊發現一隻深海大鯊魚擱淺在岸邊，怪異的模樣引發網友議論。來自捷克的遊客馬丁(Martin Stehlik)和家人在紐西蘭的魯卡卡(Ruakaka)海灘漫步時，突然發現一隻已死亡、長相奇特的怪魚擱淺在沙灘上，身體長約4公尺、眼睛又大又凸，背部還隆起，難得能看到奇特生物，馬丁興奮的拍照上傳，他表示「這真的太奇怪了，我從沒看過這樣不尋常的事情」。紐西蘭鯊魚專家克雷頓(Clinton Duffy)表示，這隻擁有超長尾巴和凸起大眼的海底生物應該是長尾鯊(Thresher Sharks)，鮮少出現在淺灘，其長尾主要的作用是用來擊暈獵物，對人類並沒有傷害。
肌膚細緻透亮從根本做起 全日本第1支膠原蛋白傳奇
【保養資訊】
海上跳迪斯可 澎湖夏夜「踏蝦」抓瞎
今年夏天，如果你到澎湖海邊，在夜色中，會看到有不少人頭上頂著一盞燈，手上抓著一把漁網，雙腳踩踏，大跳迪斯可， 這是什麼海上新玩法？帶您去瞧一瞧。</p>
您碗中鰻魚飯從這來！ 直擊錢塘江鰻苗捕撈
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/poka4501@tvbs.com.tw/201504/20150417210357513.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 近5年乾旱、汙染、補撈過度造成全球鰻魚苗銳減，吃鰻魚飯成了一項奢侈，為了讓下一代也能吃到鰻魚，台灣農委會規定3月到10月底，禁止捕撈鰻魚苗，大陸則發給漁民「捕撈許可證」，有證才能出海，避免過多的船隻進行大規模捕撈，破壞海洋生態，因為鰻魚可以人工養殖，但是鰻魚苗只能野生，帶您直擊錢塘江捕撈鰻苗的現場。 <br /> <br /> <br /> TVBS記者陳相如：「坐了3分鐘的擺渡船以後呢，現在我們要換成了真正的補苗船，出海去捕鰻苗。」 <br /> <br /> 這裡是錢塘江浙江蕭山段，前方就是每年錢塘大潮，觀潮勝地之一美女壩，話剛講完遠方出現一條白綾，漁民大叫潮來了。 捕苗船像變形金剛一樣，把原本收在船邊的定置漁網快速張開，船身變成一隻綠色蝴蝶，跟潮水成90度下錨定樁。 <br /> <br /> 鰻魚苗無法人工孵育，必須靠天然捕撈，每年一到4月就是鰻苗捕撈汛期。漁民：「鰻苗喜歡海水的，很深很深的水可以出鰻苗，清的地方不用出的。」 <br /> <br /> 鰻苗在400－500米深的海水孵化後，再成群溯河進入淡水。漁民：「(透明的)這個，一條條透明約5公分長，米粉般粗細網子上扭啊扭的，這就是珍貴的鰻苗，今年大陸收購價一條80元台幣，3年前還曾飆到一條180元(台幣)。」 <br /> <br /> 漁民vs.記者：「國人吃鰻魚的少了。那都賣給了誰啊？賣給了外貿公司，日本啊，韓國。」 <br /> <br /> 汙染、乾旱、捕撈過量造成鰻苗數量銳減，日本近年的捕撈量更是每況愈下，讓鰻苗在國際市場供不應求。大味鰻餐廳老闆Jay：「因為日本它那個，鰻魚本身也是越來越少，所以呢吃的人比較多。」 <br /> <br /> 日本客人：「(在日本)我沒有看過不喜歡吃鰻魚飯的人。」 <br /> <br /> 一碗鰻魚飯上海賣500元台幣，天天高朋滿座。上海客人：「在上海鰻魚是屬於蠻高檔的料理。」 <br /> <br /> 這個為大陸創造外匯，讓漁民富起來的高經濟價值魚類，只能靠人為保護牠。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/poka4501@tvbs.com.tw/201504/20150417210407201.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/poka4501@tvbs.com.tw/201504/20150417210404117.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/poka4501@tvbs.com.tw/201504/2015041721040099.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/poka4501@tvbs.com.tw/201504/20150417210413880.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/d7KQeXOfprM" width="640"></iframe> </body> </html>
惡劣！陸客遊台東 竟拿石頭砸爛珊瑚
台東杉原海域因為保育有成，最近成為熱門的旅遊景點，但卻發生有陸客為了觀察礁岩區的小海鰻，竟然拿石頭砸破整片珊瑚，惡劣行徑讓一旁的志工看不下去，通報海巡處理，雖然海巡人員趕來也留下資料要依法開罰，只是一來一往間陸客恐怕已經離境，罰也罰不到。
直擊墾丁盜採珊瑚 潛水客當場制止
墾丁海域的美麗珊瑚礁，是潛水客的最愛，但是一名資深潛水客12日在墾丁合界海域潛水時，卻目擊不肖潛水者，帶著鐵鎚、鑿子，猛力敲下珊瑚石並裝入提袋，還笨拙踢壞不少珊瑚，他當場制止，把這名盜採珊瑚者嚇得丟下提袋，趕緊跑掉。</p>
日鬧「鰻魚荒」 推蒲燒豬秋刀魚替代
日本人在夏天習慣吃鰻魚飯補充體力，但近年因魚苗數量大減，鰻魚價格跟著一路飆高，東京築地市場，今年鰻魚批發價格，比去年高出7成，創下史上最貴紀錄，擔心客人被嚇跑，餐廳、超市開始推出替代方案，用比較便宜的海鰻、秋刀魚或是豬肉，做出類似蒲燒鰻的味道，來吸引消費者。</p>
日關東颳焚風 館林42度、群馬39.5度
日本最近受到颱風影響，南北下大雨，關東卻出大太陽，焚風現象讓群馬縣飆出39.5度高溫，日本人習慣在夏天吃鰻魚飯消暑，不過因為鰻魚被列為瀕危物種，市面上出現許多創新的「鰻魚概念美食」，像是「炸泥鰍飯」或是「醬燒海鰻」，用來取代傳統的鰻魚飯。</p>