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椪餅
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不敵虧損！台南百年古蹟「廠長宿舍」咖啡廳228吹熄燈號
位於台南麻豆總爺藝文中心、唯一委外經營的市定古蹟廠長宿舍，其進駐經營 5 年 5 個月的薩圖爾精品咖啡（Saturn Coffee）宣布將於 2 月 28 日結束營業。這座融合日式庭園與文青氣息的咖啡館，因無法抵擋長年虧損的現實壓力，令眾多粉絲深感惋惜。
椪餅甜脆口感變「泡餅」 85年餅店創新求變
你可能聽過「椪餅」，那你聽過泡餅嗎？桃園有一間已經有85年歷史的糕餅店，傳承三代，堅持原料天然純手工。店內招牌椪餅，配合現代人生活習慣，做成扁餅，方便民眾攜帶食用，另外還可以把椪餅泡到水裡或是牛奶，變成「泡餅」，麵香融合奶香，有飽足感，更是不少在地大溪人的早餐選擇。
北中南市場攢年糕！重出「東湖」50年手藝鹹甜通包、純天然愛家蘿蔔糕 還有糕餅說書人的私房甜粿吃法
在網路甚麼都買得到的時代，年菜、年貨只要動動手指就能下單；今年春節前重新回歸老派作風，造訪北中南部的市場蒐羅年糕，也趁著採訪機會自肥，預先品嘗一輪年味，以及熱熱鬧鬧的人情味。
台南耶誕演唱會登場！ 韓國天團EVNNE提前抵台曝光
台南市今年的耶誕跨年系列活動，21日晚上第一場演唱會就要登場，而韓團EVNNE也提前來台，出席市府的記者會，雖然沒有當場小露身手，但還是用中文跟粉絲打招呼，而市長黃偉哲也準備了台南名產，讓他們一飽口福。
台南美食三大展區吸睛！讓民眾了解在地食材
「臺南400城市食力觀光美食博覽會」在綜合展區活動結束後，以「山珍展區」、「海味展區」和「城食展區」為主題繼續在官田遊客中心、七股遊客中心和臺南市立圖書館新總館展出，展期從12月5日到12月20日，呈現臺南豐富多元的美食文化。
月子餅新吃法！冰淇淋、提拉米蘇人味 創意椪餅有驚喜
你有吃過傳統台南產婦做月子吃的「椪餅」嗎？一般會使用麻油及薑片爆香，做成椪餅煎蛋，但是，現在有餐廳業者，為了推廣台南特有的椪餅，餐後的甜點，全以「椪餅」入味，口味十分多元，包含加了煉乳的椪餅煎蛋、椪餅提拉米蘇，還有椪餅雪Q餅、甚至在椪餅裡加入麵茶口味的冰淇淋，十分特別！
12強／南部球迷這裡領好康！賀中華隊勇奪冠 免費吃喝優惠一次看
世界12強棒球冠軍賽昨（24）晚間完美落幕，「台日大戰」上演激動人心，中華隊以4比0的成績完封日本，奪得本屆12強棒球賽的冠軍。對於，中華隊奇蹟奪冠創造歷史，這也是中華隊首次擊敗全職業日本隊，許多民眾也感動落淚。在南部有不少餐飲業與議員加碼放送優惠美食與民同樂，《TVBS新聞網》也整理出好康，將陸續更新：
總獎金45萬！聖誕老人帶麋鹿vs.大猩猩、暴龍、F1賽車
假日的台南，有一場無動力的造型車創意賽，有人發揮創意，把自行車變成暴龍、大猩猩，甚至聖誕老公公也帶著麋鹿來參賽，一個比一個還要逼真，現場趣味橫生。
250美食攤齊聚一堂！台南食力巡迴展結合下營鵝香嘉年華
為了推廣台南觀光美食，台南市府舉辦台南400城市食力巡迴展，今天(15日)選在下營區登場，結合了年年都有的鵝香嘉年華，擴大舉辦，同時推出五感體驗專車，要讓大家有不一樣的美食體驗。
聚餐首選！10大人氣Buffet推薦 TOP1不用熬夜訂位了
在百花齊放的吃到飽市場中，你最喜歡哪一間餐廳？饗賓餐飲集團2002年成立至今，旗下5間自助餐品牌，包含饗食天堂、旭集等全數擠進吃到飽Buffet聲量前十名。此外，依據多項網路指標，每年選出網路口碑之星獎項得主，去年吃到飽領域獎項得主果然匯以及漢來海港也有上榜，《網路溫度計》今天透過輿情分析系統，統計出十大熱門吃到飽Buffet餐廳，快來看各家招牌菜有哪些？No.10 台北晶華酒店-栢麗廳栢麗廳被譽為天下第一廳，是台北晶華酒店高人氣的自助餐廳，擁有城市花園景致，提供豐盛的美味海鮮料理，包含螃蟹、生魚片、淡菜等。此外，招牌菜爐烤牛排外層以香料、胡椒和鹽封裹烘烤，有著焦香口感，內層切開則是粉嫩多汁的牛排，備受饕客喜愛，必吃菜還有酸菜魚、36小時慢燉牛肉。栢麗廳不時推出限定活動，除了2023年7月推出「夏日屋台美食祭」，送上大阪燒、章魚燒、炒麵麵包、糯米糰子等超多日本經典祭典美食；2024年1月栢麗廳還與泰市場聯名，一個價格享受2間自助餐，引發網友討論，「很喜歡栢麗廳的海鮮」、「真的很划算」、「看起來超好吃」。No.9 果然匯果然匯是台灣著名的多國蔬食自助餐餐廳，全台共2間分店，提倡蔬食機能餐飲，並匯集豐富的蔬果和自然食材，提供上百道多國料理，包括日式花壽司、泰式碳烤豬頸肉等，並於餐點菜牌上清楚標示「素別」，包括全素、含蛋、含奶、五辛等，讓不同類型的素食者可以根據自身需求選擇。果然匯因聲量高度成長，2023年獲得網路口碑之星「美食領域」吃到飽Buffet類領航創新獎，明星菜「香煎猴頭菇佐黑胡椒醬」被譽為素食界牛排，運用猴頭菇本身厚實質地，經過特殊烹調手法，做出如同排餐的口感，其他像冷盤、自製甜品也都各有支持者。有網友表示，「喜歡你們的猴頭菇料理」、「最喜歡烤焦糖布丁」。No.8 台北喜來登大飯店-十二廚台北喜來登大飯店是寒舍集團旗下飯店，飯店內自助餐十二廚以挑高17層樓的中庭玻璃天幕設計為名，精選來自世界各地的美食與寒舍集團名菜，共分為12個美食料理區，其中包含來自寒舍集團米其林餐廳的經典菜色，例如請客樓招牌菜醋溜脆雲耳以及辰園的醬燒羊肩排。台北喜來登大飯店十二廚自4月24日起，聯名台南台菜名店「阿霞飯店」，帶來超過20道經典手路菜，招牌必吃生炒鱔魚意麵、鮑魚海鮮飯湯，以及糖水杏仁豆腐、椪餅等，活動期間線上訂位完成信用卡綁定再加碼送「招牌紅蟳米糕」引起網友討論，「紅蟳米糕好吃」、「終於又可以吃到鮑魚海鮮飯湯了」。No.7 大直英迪格-泰市場泰市場是台灣唯一以泰式海鮮為主題的自助餐廳，2006 年於信義誠品登場，2024年搬到大直英迪格酒店4樓。除了主打新鮮料理的生食漁貨外，還有許多獨家泰式風味料理，包含超厚月亮蝦餅、金錢蝦餅以及泰式嘟嘟糕。週末餐期更加碼肥美泰國蝦和松葉蟹腳。有網友表示，「生干貝、泰國蝦、月亮蝦餅、蝦醬空心菜，簡直是太棒了」；但有人認為，「漲價了，先觀望」。此外，民眾不能錯過打拋豬披薩、榴蓮披薩，飲品區還有薄荷青檸椰子水、香蘭蜜香紅茶，以及去到泰國必喝的手標泰式奶茶。至於甜點區整點出爐的泰式嘟嘟糕，3款口味3種顏色，更是不少人的最愛。No.6 台北漢來大飯店-島語自助餐廳島語自助餐廳位於台北漢來大飯店2樓，島語標榜連結在地頂級食材，精心搜羅當令風味，讓食材原味盡顯，被譽為升級版「漢來海港」，有網友表示，「很愛島語的烤生蠔，每一次去都一定要吃10顆以上」、「目前最愛的吃到飽」。島語主打「一餐檯、一Fine Dining」的概念，追求卓越的用餐選擇，除了設置海鮮、日料等8大餐區，提供超過200道料理，每座餐檯也都供應與餐食相對應的佐餐酒，像是日料搭配清酒、西式搭配紅白酒、中式搭配小米酒等。其中必吃京式片皮鴨、桶仔雞，還有米其林入選餐廳漢來福園的人氣餐點一品香東坡肉以及魷魚螺肉蒜。No.5 饗 A Joy饗A Joy位於台北101大樓86樓，由饗賓集團打造全台最高樓層的景觀Buffet，連價格也衝破Buffet天花板，晚餐時段加上服務費一人要價4千多元， 0歲到12歲也要收2000元。對此，有網友表示，「因為要有安靜的用餐環境」、「支持店家」。饗A Joy以「台灣寫給世界的一封情書」為主軸，分為8大餐區，提供超過300道精緻料理。其中必吃正餐炙燒A5和牛壽司、松葉蟹、燒烤帝王蟹腳、鐵板龍蝦、海膽甜蝦手捲，還有超具特色的甜點101圖樣雞蛋糕、竹炭土鳳梨酥、荔枝桂圓奶油酥餅。此外，現場還喝得到世界冠軍咖啡興波咖啡、冉冉茶室的珍珠奶茶。No.4 漢來海港漢來海港是漢來集團旗下的吃到飽餐廳，全台共有7間分店。名為「海港」，海鮮當然是最主要食材與菜色，3種蟹蟳類、8至10種生魚片、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺、扇貝等，依產季不定期更換食材，海鮮品項豐富度堪稱全台之最。此外，由漢來大飯店烘焙比賽的金牌名廚領軍，現烤現做的特色甜點玉米燒、小車輪餅、奧地利蘋果捲，更是千萬不能錯過。漢來海港2023年因為善用社群行銷，吸引眾多饕客目光，臉書粉專聲量成長率達108%，榮獲《網路溫度計》網路口碑之星「美食領域吃到飽自助餐類」策略卓越獎。對此，有網友表示，「恭喜」、「實至名歸」。No.3 饗食天堂饗食天堂為饗賓集團旗下的自助餐品牌，價位較集團內其他品牌親民，全台共11間分店。餐廳採開放式廚房、主廚現場料理，現點現做讓新鮮躍上舌尖，讓美味盡收眼底。餐點包含中式、西式、日式料理以及素食，大家千萬別錯過焗烤生蠔以及爐烤現切牛排。此外，甜點焦糖葡萄柚，以赤砂糖炙燒形成脆皮焦糖，覆蓋於半剖葡萄柚之上，酒香融合果香，酸甜滋味齒頰留香。2023年饗賓集團應援中華隊，杭州亞運棒球賽事期間「饗食天堂」帶來卡韓炸雞、韓淚煎餅等美食，參加亞運棒球直播派對，吸引大批球迷熱血嗑韓食，為中華隊加油，在網路上熱議，有網友表示，「超好吃」、「台灣加油」。No.2 饗饗饗饗INPARADISE是饗賓集團旗下的自助餐廳，全台2間分店都位於30樓以上的高樓層，享用美食同時可欣賞高空美景，微風信義店還能遠眺台北101。饗饗以精緻的美食和多樣化的料理聞名，總共分為8區，由於餐點較為豐富，被網友稱為饗食天堂2.0版。除了可以品嚐到新鮮的鮑魚粥、干貝、杏仁蝦天婦羅等美食以外，饗饗還有「金燦夜空」等調酒，以酸甜百香果與紅茶融合，加上麥芽威士忌帶出些微酒感，官方推薦搭配大塊牛排肉品或燒烤料理飲用，有網友表示，「調酒配甜點真的喝不完」。No.1 旭集旭集和食集錦是饗賓集團旗下的品牌之一，全台共有5間分店，主打高級日式料理吃到飽，九大料理主題打造名店臨場感，例如結合日本居酒屋特色，供應多樣燒烤料理，炭烤香魚尤為著名。民眾造訪旭集，必吃現捏握壽司、炙燒握壽司、生魚片、牛肉朴葉燒以及甜點達摩人形燒、濃淡度不同的抹茶冰淇淋、精緻的和菓子。饗賓餐旅2023年7月宣布調整旭集的線上訂位開放時間，從原本凌晨0時改為上午9時開放訂位，讓不少網友表示，「不用熬夜搶訂位了！」、「手刀訂起來」。
2023年十大熱門文學類借閱書曝光！這本紅了15年還出手遊
台北市立圖書館先前發表「2023台北閱讀力觀察報告」，其中2023年文學類借閱排行榜由韓國作家金浩然的《不便利的便利店》奪下冠軍，今天透過輿情分析系統，統計整理出十大熱門文學類借閱書，除了《刀劍神域》、《不便利的便利店》擁有超高網路討論度以外，你有猜到還有這些書上榜嗎？
韓劇《殺人者的難堪》驚見「鳳梨酥外盒」 網看了秒嗨：懂吃喔
隨著國際觀光客來台，台灣的美食小吃也漸漸掀起熱度，現在居然被拍到韓劇裡了，韓星孫錫久的新劇開播之後，有眼尖網友發現其中一幕居然有「台灣鳳梨酥」的外包裝，還是排隊名店。
林襄分手馬傑森！與「他」共度情人節 超短裙飛起「底褲意外露出」
「啦啦隊女神」林襄與樂天桃猿的合約僅到本月28日，動向備受關注。她昨（14）日大年初五提前開工直播，首度獲邀擔任「2024台灣燈會」推廣大使，晚間現身台南安平燈區引起一陣騷動，大批粉絲為爭睹本尊風采而來；林襄以大紅毛衣搭配小短裙，隱約露出纖細小蠻腰，洋溢著青春與喜氣，臉上還不時掛著招牌笑容，直說主辦單位找她介紹燈區，開「襄」真的找對人!也俏皮地說龍年早早開工，「最大願望就工作行程滿檔」，才能跟粉絲有更多機會互動。
古早味！麵茶椪餅、太白粉冰 勾童年回憶
新北板橋有一家古早味冰品店，賣的太白粉冰、麵茶等傳統甜品，讓顧客來這邊找回小時候的味道，老闆開店的契機就是因為覺得，現在要在都市吃一碗麵茶，可以說是難上加難，如果自己不做的話，這些傳統的甜品很可能就會消失。
〈獨家〉呷冰也吸睛 麵包、電鍋、果殼都能裝冰
有創意就可能帶來商機！過去大家對於大同電鍋的印象都是煮飯、裝飯的容器，有業者打造迷你版電鍋，拿來裝冰淇淋跟甜點，造型可愛，推出後大受喜愛，還有業者推出哈蜜瓜瓜冰，把哈密瓜對切，再堆疊哈密瓜冰沙，還有裝霜淇淋的不再是甜筒而是法國麵包，各種冰品，現在也在容器花心思拚創意。</p>
麻油薑絲披薩！口味超台 顧客驚奇
你吃過麻油口味的披薩嗎？在台南，就有窯烤披薩的業者，研發出薑麻蛋口味的披薩，在餅皮塗上麻油，再撒起司與薑絲，然後淋上蛋汁再放到窯裡烤，吃起來充滿了濃濃的台灣味，十分特別。</p>