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中秋烤肉必看!盤點「十大靈魂醬汁」 這款YTR魚乾都激推過
在台灣,中秋節的月亮再美,少不了烤肉香氣作陪!早在1970年代,烤肉悄悄成為台灣人過中秋必做之事;到了1980年代,更因為烤肉醬品牌一波又一波的廣告推廣,徹底掀起全民烤肉的熱潮!炭火一燒,烤架一擺,大家就能輕鬆圍在一起,邊聊天邊翻烤肉片,氛圍瞬間熱絡了起來。烤肉醬在其中更是靈魂角色,不論是甘醇鹹香的經典款,還是帶點果香的創新調味,都能讓烤肉瞬間升級成「幸福的味道」。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》,調查出網路熱門的十大烤肉醬品牌,哪一瓶才是你的烤肉必勝神器?No.10 義美

就要吃台中柑橘!公車廣告+網紅Sandy講座
為了讓農友也能玩短影音流量,台中市府除了找來200台公車計程車貼柑橘廣告,還開辦網紅講座,推動農業數位轉型。

嘉義優鮮農漁產品進駐新加坡,極光哈密瓜限量秒殺
嘉義縣副縣長劉培東帶領的農業團隊和業者,11月16日參加新加坡「新台灣館」開幕儀式,超過40個品項的嘉義優鮮產品進駐,透過新台灣館展示平台,進軍新加坡及東南亞市場。其中人氣商品「嘉義極光哈密瓜」更是空運新加坡限量首賣,300顆一開賣就秒殺搶購一空。

南韓「家鄉愛心捐贈」上路近2年 年募15億振興地方
日本為了擴充地方財源, 2008年推出「故鄉稅」制度,民眾向地方政府繳稅後,便會收到故鄉贈送的名產作為感謝。南韓政府2023年開始也效仿這一做法,推出了「家鄉愛心捐贈制度」,捐贈者一年可捐最多500萬韓元 (台幣11萬元),除了能抵稅收外,還能獲得地方政府價值捐款30%的回贈。南韓政府主打捐款不會虧,去年成功募集625億韓元(台幣15億元)捐款。那麼捐的錢跑去哪?有些用於改善農村高齡者醫療相關服務,有些則支持鄉下地區體育、音樂領域人才培育,希望助力振興地方發展,脫離滅村危機。

糖化催人老!「抗糖保養」關鍵9招+3飲食千萬別碰 大S也在做
「小心糖化讓你老更快!」肌膚的老化問題一直是大家關注的焦點之一。隨著年齡增長、紫外線曝曬及環境污染,加上不當飲食等多重因素影響,除了已知會產生大量自由基引發氧化老化反應外,研究發現存在於肌膚底層正同步發生「糖化」現象並同樣誘發肌膚老化表徵加速出現。因此許多女星,像是張韶涵、大S都曾分享自己多年來堅持抗糖保養,來維持肌膚健康與凍齡的狀態!至於什麼是「肌膚糖老化」? 它對肌膚老化有什麼影響?這次訪問了琢璞診所暨皮膚專科醫師羅玉佩院長,為我們詳細解說!什麼是「糖化」?「糖化」是指當體內累積過多糖分與蛋白質(如膠原蛋白及彈力蛋白)結合形成「糖化終產物AGEs(Advanced glycation end products)」化學反應,常見如飲食中高糖份或油炸類、高升糖指數食物等都會讓體內殘留過多糖分生成AGEs。最早AGEs其實是在糖尿病患者身上被發現有明顯的傷害,這些物質嚴重的影響患者的肌膚狀態,產生的老化損傷現象較一般肌膚來的快速且明顯。許多保養大牌近年除了溝通抗氧化,也開始積極溝通糖化對肌膚的影響,是抗老不可忽視的議題。糖化對皮膚有哪些具體影響?AGEs是一種會持續生成累積的棕黃色物質,特性是會黏著在支撐肌膚彈性與輪廓線的膠原蛋白跟彈性蛋白組織上,長期下來易導致膠原蛋白和彈性蛋白脆弱進而崩解斷裂讓肌膚失去彈性緊緻、產生細紋皺紋與暗沉蠟黃等可視老化問題。哪些食物會促進糖化反應?高AGEs食物1.「經人工加工過的高蛋白質」、「高糖質」及「高溫加熱」的食物AGEs含量高,應少吃,包括蛋糕、麵包、餅乾、甜點等含糖量高的食品,及白砂糖、白米飯、白麵粉等精製食物。2.高溫油炸食物、燒烤煎炸食物,例如烤雞、烤麵包和油炸食物,其金黃酥脆的外皮正是糖化反應造成的。3.游離糖(free sugars),在食物添加的單糖和雙糖,包括蜜糖、糖漿、果汁中標示含人工甘味料成分(果糖液糖或果糖葡萄糖液糖或異性化糖等)也儘量減少攝取。如何預防糖化?1.記得不要攝取過量糖份,特別是含糖飲品及高游離糖食物。2.可以先吃先吃低升糖指數食物,如肉類和蔬菜,最後才吃澱粉類食物。3.早餐要吃,人體在上午代謝的功能較旺,早餐飲食不規則者較容易糖化。4.不吃宵夜,尤其是吃下甜點、含糖飲料等,血糖會急遽上升,容易形成AGEs。 5.避免進食經高溫處理的煎炸食物。以水煮、蒸、燉煮取代油炸、燒烤等烹調方式,降低從飲食中攝入的糖化終產物。6.酸能抑制AGEs,飲食中加醋、檸檬,或是吃柑橘類、檸檬類水果,會有幫助。7.適度攝取預防糖化食物如花椰菜、番茄、辛香料和綠茶。8.研究指出空氣污染也是促進 AGEs 生成的原因,戒煙、外出戴口罩、減少吸入汽機車廢氣排放也很重要!9.作息很重要,保持充足睡眠以及規律的運動習慣,降低AGEs生成!抗糖化的保養品有哪些成分值得注意?研究顯示複方的莓果配方會比單一莓果萃取有更顯著的效果,尤其是石榴,是可多多關注的保養成分。抗糖保養可以改善哪些皮膚問題?因AGEs對膠原蛋白產生的影響變是使膠原蛋白硬脆、失去彈性、黏著棕黃色物質於其上,故糖化對肌膚產生的明顯老化表徵即為鬆弛/紋路/蠟黃暗沉,尤其糖化膠原蛋白於20歲起開始被發現出現於肌膚,35歲則會成為明顯表徵於肌膚表面,故抗糖化保養可以幫助肌膚維持健康,來達到緊緻、撫紋、透亮的效果。已經出現的皺紋和斑點能否透過抗糖化措施消除?糖化一但已到最終階段是不可逆的,其演變時間約為數週到數月間,且原始的膠原蛋白細胞更新速度已是比體內許多其他蛋白質更慢,而當其一但抵達最終階段,成為AGEs變會對基質金屬蛋白酶(MMP,一種可以代謝舊膠原蛋白的蛋白酶)具有抵抗力,使得糖化的膠原蛋白更不易代謝,往往需要20-50年的時間人體才有辦法自行代謝,所以這也是為什麼這麼多消費者尋求醫美療程來達到抗老的效果,因為自身對代謝糖化的膠原蛋白有阻力,須尋求醫美的先破壞後建設,再搭配合適的保養品來達到相輔相成的效果。抗糖保養和抗氧化保養有什麼不同?「抗老」隨時間與科技的進步有了新的觀念與發現,氧化是大家熟知的抗老觀念,因氧化會產生自由基,造成肌膚損傷,而抗氧化就是在肌膚逐漸修復過程裡,不會承受環境裡各式自由基的額外干擾傷害;而糖化則是已經在國外皮膚美學圈風靡的觀念,糖化產生的AGEs產物,也是肌膚老化損傷的重要因素。糖化就如同肌膚「焦化」了,尤其是其棕黃色物質,更直接的反應在肌膚暗沉蠟黃的表徵上,也因其直接黏著於膠原蛋白上,在肌膚鬆弛/產生紋路的同時,更容易出現疙瘩狀的肌膚表徵。而在追求抗老化的路上,就目前已知的觀點,抗氧、抗糖都是必須的,雙管齊下才是抗老的最佳解方。修麗可保養新品

通膨降房價狂飆 美矽谷「戰損風」小宅賣2千萬
美國五月通膨趨緩,聯準會青睞的通膨指標「核心通膨率」連兩個月降溫,九月降息的機率已經有70%。聯準會主席鮑爾,雖然宣布利率不變,但已經暗示,今年會有一次降息。儘管政府說通膨放緩,但美國民眾還是覺得無感。

時下最夯香氛蠟燭TOP10 木質、花香調+聖誕聯名超吸睛
在家也能有滿滿的儀式感

說好的水果呢?星巴克挨告「果汁飲沒水果」將面臨訴訟
美國咖啡連鎖品牌「星巴克」(Starbucks)日前遭到消費者集體控告,稱品牌旗下數款標榜「水果口味」的飲料中未含真正的水果,而是使用濃縮果汁,雖然星巴克向法院要求駁回訴訟,但遭到法官拒絕。

不只禁咖啡甜食!胃食道逆流「別吃9種水果」 3階段吃法護胃
現代人工作壓力大、三餐不正常,腸胃多半不太好,其中「胃食道逆流」的比例更是高,熟悉的廣告詞總說胃食道逆流不適合喝咖啡、吃甜食,但有營養又香甜的水果能吃嗎,會不會更加刺激胃部呢?對此,營養師李婉萍就在上分享哪些水果可以吃、哪些不能吃,胃疾患者又該怎麼吃。

「條漫」經濟學 食旅北投探索風土之美
在台灣超過2百萬人有過「滑手機看條漫」的經驗,「網路條漫」就是長條形漫畫,相當受到學生族群歡迎、捨棄「翻頁」的概念,可以快速往下滑著看,掀起「條漫旋風」的「南韓」網漫平台成功在「台灣打造能賺錢的IP經濟生態圈,培育新生代漫畫家,替北投小鎮注入活力。

Angelababy「Q彈牛奶肌」怎來?全靠早晚1習慣 助排毒、養生
中國男星黃曉明前妻Angelababy(楊穎)出道多年,已經33歲、生過一子仍保有仙氣,她表示自己只有簡單的4招保養,包括晨起喝水、牛奶洗臉、睡前5小時空腹和飯後站半小時。醫師表示,牛奶洗臉對皮膚並沒有特別的好處,用食物敷臉還可能因為過敏原導致皮膚不適,而且洗臉時間很短,就算有效果也無法發揮作用,強調美白、保濕等洗面乳也一樣,不可能有效。Angelababy簡單4招保養Angelababy斷開黃曉明後,更努力發展演藝事業,最近換成短髮造型,高顏值依舊亮眼。她表示,自己的保養方法很簡單,除了每天多喝水,讓身體及皮膚保水外,每天早上醒來的第一件事,就是先喝「一杯水」,幫助身體排出毒素。此外,她休假時都會用牛奶洗臉,她認為牛奶可以讓皮膚去除暗黃,還能美白,不過,因牛奶含有少量感光物質,所以她都晚上才使用。每天睡前5小時,她都會保持空腹,以免隔天水腫,而每餐吃飽後,也不會立刻坐下或躺下,會站立或散步30分鐘,以免小腹肥胖。

零碳水化合物啤酒搶市 號稱熱量少30大卡
很多人愛喝啤酒又怕胖,美國有百年老牌推出史上第一款,號稱零碳水化合物的啤酒,每罐熱量只有八十大卡,比一般啤酒少了30大卡,號稱是釀造上的大突破,業者足足花了10年時間才研製出來。

日本疫情達「災害等級」 重症常見年輕.健康者
日本目前的疫情被定位為「災害等級」,全國與東京重症患者不斷創新高;醫師統計第五波特徵,發現重症者除了集中在青壯年,更出現「健康化」,許多患者沒有慢性病,病情卻往重症發展,讓第五波的醫療負擔不同以往。日相菅義偉則強調,將努力在10月上旬,替8成國民接種完第二劑疫苗。疫情間,香水訂閱平台生意意外大好,民眾將香水當做香氛使用,改變居家心情;而香氣也被用在治療失智症,以芳香療法刺激嗅神經,達到預防與改善失智症的效果。

提振居家辦公精神!10大濾掛式咖啡在家也能沖出好味道
在家就能喝到像現泡的咖啡!

隱形的推銷員! 「嗅覺行銷」觸動消費
廠商為了業績大打行銷戰,除了在影音廣告上做足了功夫,其實「嗅覺行銷」早就進入了你我的生活;根據研究,人類大腦中有75%以上的情緒,都是由嗅覺激發,加以善用,會讓消費者更願意逗留在商店內,有了愉悅的購物經驗,顧客回頭率更高!

張善政擁花蓮一甲田 9年種樹近千棵
包著頭巾、腳踩長雨靴,張善政在花蓮農地的裝扮,與在政壇時西裝筆挺有著強烈對比。9年前買在花蓮壽豐的山坡地可遠眺田園聚落,悉心照料下,逾一甲的田地種樹已近千棵。