小米是台灣原住民族重要的傳統糧食,但過去15年產量與耕地面積大幅萎縮超過八成,2008年產量還有60萬4000公斤,2023年僅剩11萬8000公斤!工研院導入科技管理,產量提升一成、產值卻成長三倍,讓傳統作物有了現代生存的可能。
高雄內門一年一度的「宋江大宴」,今天正式展開,推出每桌8800元的經典總舖師「手路菜」,包含一品封肉、魚翅羹、龍虎石斑魚、佛跳牆等10道美味料理,吸引50桌的民眾前往體驗傳統的辦桌饗宴。負責掌廚的總舖師表示,內門獨有的「虎皮封肉」,以及一代傳一代的魚翅羹,都是體驗手路菜不能錯過的菜色!
不動產企業在年底舉辦歌唱大賽,70多位房仲報名,有5位可進入總決賽,明年一月尾牙最後PK,不過現在有遭淘汰的女房仲po抱怨文,質疑比賽公平性,說評審桌沒有評審名,也沒有馬上收單計分當場公告,而企業回應,參賽者多,難免有遺珠之憾,5位評審有一人是阿美族歌手,其餘4位是企業店東,活動出發點在於激發團隊向心力。
春節連假要到了,有訂房網站發現,高雄的訂房價格,比全年平均價增加67%,但依舊是春節訂房最便宜的城市,受到韓流效應,住房率成長2成,儘管暖冬補助1月底就結束了,入住率依舊接近全滿。
民進黨今天在新竹縣舉辦聯合造勢活動,推薦新竹縣長參選人鄭朝方等13位參選人,民進黨中央黨部秘書長洪耀福致詞說,希望鄭朝方成為下一個林智堅,翻轉新竹縣。
台灣美食又在國際間發光!11月上海舉辦的亞洲國際烹調大賽,台灣廚師打敗3百多位來自各國的參賽者,一舉拿下牛肉、豬肉兩類雙料冠軍,剛巧不巧,2位冠軍新秀廚師都是以肉捲的方式呈現,一個是十足台灣味的「豆酥豬肉捲」;另一個是創意結合食材的「牛肉蛋捲」。</p>