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燒酒熱量
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料理米酒、純米酒差在哪？挑選祕訣曝 香氣差異一次看懂
走進超市酒類區，架上琳瑯滿目的米酒常常讓人看得眼花撩亂。純米酒、料理米酒，價格有落差，標示也不一樣，到底該買哪一種？營養師說話了，用法的確有差，趕快來看看！
喝酒怕傷身？醫揭「飲酒前中後」防護罩：多吃2物助代謝
過年、春酒季來臨，聚餐小酌成了不少人犒賞自己、與同事互相打氣的儀式。不過，喝酒帶來的問題往往不只「會不會醉」，更常見的是隔天精神不濟、身體不舒服，以及長期累積的熱量負擔。對此，高敏敏營養師提醒，酒精屬於高熱量來源之一，若想在過年、春酒喝得盡興又不希望失控或增加身體負擔，與其靠意志力硬撐，不如先掌握酒類熱量概念，再搭配「飲酒前、飲酒中、飲酒後」的策略，讓整場聚會更舒服也更安心。
女友頭痛想吃藥…他買「礦泉水」險出事 釣出苦主：食道直接灼傷
韓國是除了日本以外，台灣人愛去的國家之一，但卻因飲食文化差異，鬧出許多烏龍。近日有一名網友分享在韓國自由行，因女友頭痛，他貼心到超商買藥與「礦泉水」，沒想到女友一喝，卻差點噴出來，這才發現買到的竟是「燒酒」。貼文曝光後，引起一票共鳴，有網友甚至一口灌下，直接食道灼傷。
冰封南韓！體感最低零下30度 西岸海水結冰.瀑布現冰牆
南韓上週經歷今年冬天最強一波寒流，體感溫度最低來到零下30度左右。不少奇觀被「凍」了出來，包括西部沿岸海水竟然罕見結冰，首爾漢江幾乎整個被冰封，甚至得出動破冰船清理冰層；江原道春川一處瀑布結凍，形成巨大冰壁，吸引不少海外遊客造訪；還發現各種酒類出現結凍的現象。雖然最強寒流已過，但南韓氣象廳預測到1月底為止，氣溫將持續低於平均值。
吃辣不會禦寒！血液集中腸胃「暖錯方向」 3食物真正吃了會暖
冬天讓人忍不住想吃有助身體身體產熱、感覺更溫暖的食物。胸腔暨重症科醫師黃軒指出，大家印象中能夠幫助身體保暖的食物，有些其實無法幫助禦寒，甚至可能讓身體感覺更冷，真正能幫助身體長時間溫暖的食物，可能和大家想得不一樣。
脖子僵硬以為落枕？醫揭「膽固醇爆表」警訊：爽吃薑母鴨小心補過頭
昨天才爽吃薑母鴨、羊肉爐補身體，怎麼今天起床脖子卻僵硬到轉不動？你以為是落枕，其實是「補過頭」！營養師陳珮淳警告，冬天進補，補錯了直接讓膽固醇暴衝，身體變得又卡又重。到底該怎麼吃才不會變「人體吸油怪」？
冬至在月尾「全台急凍」！命理師示警4生肖：注意健康、這些事別做
2024年冬至即將在12月21日17點21分報到，命理老師楊登嵙提醒，今年冬至在月尾，所以會非常寒冷，4個生肖在冬至這半個月期間要特別注意身體健康，建議避免食用生冷及油炸食物，以防止病從口而入，同時也要特別留意心血管健康，並且不宜參與任何刺激性或危險性的運動活動，以免發生意外。根據《三立新聞網》報導，命理老師楊登嵙表示，冬至又稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，因為這天太陽直射南迴歸線，所以北半球白天最短，黑夜最長；古人說「冬至一陽生」，意思就是陰氣到冬至時盛極而衰，陽氣則從此開始萌芽；今年冬至國曆12月21日農曆11月21日在月尾，所以今年冬天會非常寒冷，但要注意冷熱交加，反而容易感冒。更多新聞：以下是冬至期間的食衣住行育樂6開運重點：飲食養生冬至是養生的重要轉折點，適合食用溫補食材。麻油雞、燒酒雞、羊肉爐、薑母鴨等都是絕佳選擇。素食者則可選擇四神湯，其中的茯苓、蓮子、山藥、芡實或薏仁都具有溫和補氣的功效。穿著保暖年長者應選擇寬鬆舒適的衣物，關節炎患者可在關節處加厚。睡衣建議選用棉質或絲質等天然材質，避免化纖製品。心血管疾病患者更要注意全身保暖，建議配戴帽子、圍巾等禦寒用品。居家環境即使天氣寒冷，室內也要保持適度通風，避免因密閉空間造成空氣不流通。同時要注意室內溫濕度的調節，維持適宜的居住環境。作息調整古人有「冬至不宜久留外出」的說法，建議早點返家休息。同時，適當進行日光浴，可以幫助提升陽氣，增強免疫力。養生之道冬季應多曬太陽，有助於提升陽氣、通暢經脈，對情緒調節和身體健康都有正面影響。適度戶外活動也能增強免疫力。團圓習俗冬至吃湯圓是中國傳統習俗，象徵團圓圓滿。民間更有以湯圓數量占卜運勢的有趣傳統，偶數代表好運，奇數則提醒要謹慎行事。更多新聞：過去他也曾分享「冬至8大開運法」，除了吃湯圓旺桃花、事業；餛飩、豬腳麵線、進補更是不可少。第1招、吃湯圓圓滿如意： 冬至當天要轉運，首要就是吃湯圓。紅湯圓代表金，可招桃花、招人緣，白湯圓代表銀，可招財、旺事業。紅湯圓、白湯圓至少各1顆，湯圓象徵團圓、圓滿，也讓你新的一年更加圓滿如意。第2招、吃餛飩增智慧： 飩餛代表天地交運，陰陽交替混沌不明之際，各種壞運氣都可以順利換運，迎接各種嶄新能量。對於一些不愛讀書、學業不佳的學子們，可以在冬至當天吃一碗餛飩，代表「混沌初開」，增長一下智慧。 第3招、吃水餃旺財： 水餃形如元寶，吃水餃寓意財源廣進。第4招、吃豬腳麵線延壽，除晦氣：今年沖犯太歲生肖為屬牛和羊，可以在這天吃1碗豬腳麵線轉運，為人子女記得要買豬腳麵線給父母親吃，盡孝道之外也是為父母延壽、除晦氣。 第5招、進補好運氣： 「冬至進補，春天打虎」，在寒冷的天氣裡為了抵禦嚴冬，身體會消耗掉比平常更多的熱量，因此以高熱量的食品進補，是符合養生之道。冬至進補的食品以肉類為主，再加上各種滋補的藥材燉煮。養精蓄銳，補充元氣，只要元氣足便神清氣爽，好運氣就跟著到，不再無精打采，畏畏縮縮。 第6招、買新鞋，新衣和諧順暢： 冬至大如年，今年沒時間替雙親過節的子女們，不妨趁這天帶父母親出外走走，尤其是平時與婆婆關係處得不好的媳婦，更要利用這天送公婆1雙新鞋或新衣，有助改善婆媳間的關係，家庭和諧，有助運勢順暢。第7招、拜祖先求興旺： 早在周朝，天子就選在冬至日舉行郊祀的典禮。因為日屬陽夜為陰，冬至後白日漸長，陽氣勃發，所以是祭天的最佳時節。擺湯圓在神桌上祭祀祖先，祈求保佑後代子孫興旺。 第8招、拜月老求姻緣： 冬至節吃湯圓亦有團圓意義，「圓」亦為「緣」，未婚男女可利用冬至到月老廟祈求緣份，可先備妥五色絲線，即綠色、紅色、白色、黑色、黃色，分別代表東、南、西、北和中央5個方位及木、火、金、水、土五行，結成五色繩，到月老廟求月下老人賜姻緣，祭拜供品如下：1、湯圓：祈求緣分來到、圓滿。2、糖果：甜甜月老的嘴。3、鮮花：與對象可以盡快開花結果。4、五色水果：圓形尤佳，一切圓滿吉利。5、紅棗：祈求姻緣早點完成。6、桂圓：圓滿順利。
換季拉警報！改善10大「冬天健康狀況」 過敏兒也不怕
隨著東北季風來襲，驟降的氣溫正式向人們宣告冬天來臨，日夜溫差變大容易使人著涼，學校、辦公室都掀起一波生病潮，病毒齊發的季節，千萬要小心別被傳染了！除了常見的感冒，還有許多看似不嚴重的身體警訊，都會在季節交替的時節悄悄找上門，置之不理很可能釀成大病。透過輿情分析系統，調查近一年網路討論度最高的「十大冬季常見健康狀況」，有哪些是必須提高警覺、不能掉以輕心的呢？一起來看看！No.1 皮膚乾癢、濕疹你以為濕疹只會出現在潮濕悶熱的盛夏時節嗎？大錯特錯！冬季氣候相對較乾燥，冷空氣加上低溼度，容易讓皮膚流失水分、皮脂分泌下降，導致緊繃、脫屑、敏感、搔癢等情況發生，嚴重者還可能出現皮膚龜裂、紅腫熱痛的現象。這時，如果反覆抓癢、持續刺激肌膚，就有可能會變成濕疹。讓不少網友大嘆困擾，「還沒入冬皮膚就有點換季乾癢了」、「我也是小腿特別乾！晚上一定要擦乳液才能睡覺，但一般的身體乳都只是當下緩解，過沒多久又開始乾癢」。想要預防冬季濕疹發生，洗澡時最好以溫水搭配溫和、低刺激性的清潔產品，千萬別用熱水；洗澡後也要記得把握「黃金保養7分鐘」，擦上保濕乳液鎖住水分，維持肌膚潤澤感，才能降低不適。如果情況沒有改善，還是要就醫尋求專業治療喔！No.2 反覆感冒冷颼颼的東北季風一報到，許多人出現咳嗽、噴嚏、鼻水停不下來的症狀。無論是學校教室或辦公室，只要通風性稍有不注意，便容易讓病毒互相傳染，感冒狀況反覆發生。許多家長每到此時就膽戰心驚，直呼「冬天學校是個大毒窟」、「大的上完課後就病病連發、傳給弟弟妹妹，病到現在已經一個多月，好了又來，去看病比去菜市場勤」。除了就診治療外，其實也能從日常食補方面著手，預防感冒發生。南竹風澤中醫診所院長吳多加醫師建議，平常可以多利用蔥白、生薑入菜，強化身體的防護罩；或是以黃耆茶、黃耆紅棗枸杞湯等養生茶飲強化抵抗力，尤其是體質氣血不足的族群更適合。如果已經出現喉嚨乾痛等感冒前兆，也可以飲用由金銀花、連翹、板藍根、魚腥草等藥材製成的「防禦茶」，具有清熱解毒、抗病毒的效果。No.3 過敏冬季是過敏的好發期，典型症狀包含鼻塞、流鼻水、眼睛癢、喉嚨乾癢、鼻涕倒流、黑眼圈明顯等，遇上冷空氣時就更容易加重過敏反應。寶山／大業風澤中醫診所聯合指導院長張宇涵醫師建議，冬天外出可以配戴口罩，減少接觸過敏原和冷空氣刺激口鼻的機率；體質寒涼者則要少吃瓜果類、白菜和蘿蔔等寒涼生冷食物，或利用薑調味、平衡。另外，「夏季三伏貼」和「冬季三九貼」也是常見的中醫減敏治療，以辛溫排痰、疏通經絡的中藥材製成藥丸或藥餅，敷貼在合適的穴位上，可以排除體內陰寒、改善慢性過敏症狀。建議每年夏、冬兩季各貼一次，連續貼滿三年效果最好。不少實際進行過穴位敷貼的網友也分享，「我也曾經深受鼻子過敏之苦，看過西醫沒有太大改善，後來改中醫治療試過三九貼，效果真的很有感，現在比較少過敏了」、「貼過三伏貼，真的好很多！」、「我也是鼻過敏，蠻推中醫的三伏貼和三九貼，個人覺得比益生菌有用」、「不能說完全治好，但真的過敏次數有變比較少，而且也不會到很嚴重、不舒服這樣」。No.4 情緒低落憂鬱「無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來」，秋冬之際蕭瑟、陰鬱的景象，透過詩聖杜甫的文字精闢傳達，至今仍時常被現代人引用，表達哀愁傷感的情緒。但你可曾經想過，為什麼每到冬天總是感覺悶悶不樂、心情低落呢？隨著季節轉換而出現或消失的情緒疾患，稱為「季節性憂鬱」，又因好發於冬天，也被稱作「冬季憂鬱」，通常以持續性情緒低落、疲倦、對日常活動失去興趣、食慾改變和嗜睡等形式表現。成因目前在醫學上被認定與秋冬日照時間減少有關，缺乏陽光可能使大腦「下視丘」無法正常運作，影響褪黑激素變化、血清素水平和生理時鐘調節，進而導致憂鬱發生。想趕走鬱鬱寡歡的煩悶情緒，可以試著培養運動習慣、適度曬太陽、養成規律睡眠，並增加社交與人互動，這些小舉動都有助於心情穩定。若沒有獲得改善，還是要尋求專業醫療，才能避免惡化、重拾快樂喔！No.5 呼吸道敏弱氣溫驟降，冷空氣對呼吸道來說也是一種刺激，容易誘發呼吸道過敏反應。每天起床就咳嗽連連、噴嚏打不停，是許多人的冬天日常；有氣喘、過敏體質的人，呼吸道症狀也更容易在這個季節裡加劇，直呼「咳到懷疑人生」、「半夜常常咳到睡不著，還會有濃痰，超級不舒服」、「整個冬天不是咳嗽就是鼻涕倒流、打噴嚏」。其中，慢性支氣管炎也是相當常見的病症之一，吳多加醫師指出，近年多見重感冒後引發的支氣管炎，通常久咳為主要症狀，建議大家平時外出可以配戴口罩，避免呼吸道反覆刺激，日常也可以多吃冰糖燉水梨、木耳蓮子湯、絲瓜蛤蠣湯，以含有膠質的食材潤肺保養。No.6 頭暈目眩冷風一吹來，感覺全身細胞都緊縮了起來！寒風刺骨的天氣裡，可別小看保暖的重要性，因為氣溫驟降會導致血管收縮、血液運行阻力加大，所以特別容易出現眩暈狀況，尤其是銀髮族以及高血壓患者，更容易因血壓不穩定引起頭暈。若是急性發作，甚至有高機率是中風前兆，千萬不能掉以輕心！尋求醫學治療之外，搭配良好的日常生活中習慣也很重要，像是注意頭頸部保暖、飲食均衡清淡、多喝水、適當運動，都能達到預防效果。另外，適度開窗換氣，保持室內空氣流通，避免長時間待在密閉環境也是改善方法之一。高齡長輩和血壓不穩定的族群則要注意，站立時將動作放緩，慢慢起身，避免突然改變姿勢。No.7 手腳冰冷手腳冰冷是許多女性冬天時的困擾之一，直言「會冷到睡不著」、「寒流來的時候一定要穿厚襪子睡覺」、「睡前一定要先泡腳，不然腳冰到連穿襪子也沒用，根本沒辦法睡」。以西醫角度而言，是末梢循環不佳所導致；以中醫角度則認為是陽氣不足、體內熱氣不通的問題。張宇涵醫師分享，陽氣不足者可用羊肉爐、燒酒雞 、薑母鴨等鍋物進補； 體內熱氣不通的人，反而要小心「補太多」出現長痘、火氣更旺的情況。建議使用蔥綠入菜，或選用疏肝理氣的玫瑰茶調理，若擔心腸胃敏感引起腹瀉問題，可以適量加入紅棗、洛神花平衡，另外也要記得選擇有明確標示和檢驗標章的茶飲品牌，才能喝得更安心有保障呦！No.8 血糖不穩定對於糖尿病患者，以及肥胖、懷孕等需要控制血糖的族群，每到冬季時刻總是如臨大敵，因為寒冷天氣容易刺激身體代謝率以維持體溫，可能影響胰島素敏感性，進而導致血糖的波動大。此外，冬季待在室內的時間增加，活動量減少，再加上大啖火鍋、薑母鴨、麻油雞，攝取眾多高熱量、高糖分食物，也都會破壞血糖平衡，需要格外留心。飲食控制和規律運動是穩定血糖的不二法門，PTT網友根據自身經驗分享，實施168斷食原則，「略過早餐的時段，把握11點～19點間進食，回家後只喝水，所有有熱量的東西都不再碰」，並且減少攝取精製碳水、多吃蛋白質，搭配跳繩，成功讓血糖降回正常範圍，身形也因此得到改善。如果穩定血糖有困難，除了西醫治療外，中醫治療也是一種選擇，以提前預防糖尿病的發生。No.9 痠痛扭傷天氣冷就不想動，整天窩在沙發上當馬鈴薯的人注意了！當氣溫降低，會導致血管收縮、循環變差，肌肉也跟著緊繃了起來，容易感到痠痛。身體變得更加僵硬、延展度下降，活動時自然會更加受到限制，受傷機率也增加，就連伸懶腰、做家事都有可能造成扭傷。曾在冬天有肌肉拉傷經驗的網友，更是痛到直呼「走路如刀割」。不少人會在拉傷後按摩傷處，試圖緩解疼痛，但這樣的做法其實大錯特錯，不僅越按越痛，還可能加重傷勢！正確的應對方法包含幾項重點，首先暫停所有運動；24小時內進行冰敷，減緩發炎症狀；使用彈性繃帶加壓，並將受傷部位抬高至超過心臟的高度，減少腫脹發生；最後要記得避免按摩、推拿，以免患處再次受到刺激。若疼痛持續或頻繁扭傷，還是要盡快就醫檢查喔！No.10 消化系統問題氣溫轉涼正是適合跟親朋好友聚在一塊吃鍋的時候，街上的麻辣鍋、羊肉爐、薑母鴨店家也總是大排長龍、一位難求。雖然大口喝熱湯幸福又暖胃，但大量吃進這些油膩、辛辣又刺激的食物，可是會讓腸胃不堪負荷，引發一連串消化系統問題！過量飲食會讓脾胃負擔過重、消化不良，造成食慾不振和腹脹；偏愛高熱量、高脂肪的飲食習慣，也容易導致胃酸分泌失調，形成胃食道逆流；加上現代人時常三餐不定時或吃飯速度過快，腹痛、打嗝、脹氣等情況更是司空見慣，「每吃麻辣鍋必火燒心，但還是很愛吃」、「胃藥就是業務包包裡的必備品」。年末聚餐多，大吃大喝在所難免，但還是要注意細嚼慢嚥、多喝水、多吃原型食物，餐餐控制在7至8分飽，也可以搭配中醫穴位按摩減緩不適；如果出現嚴重腸胃問題，可以尋求專業醫療的協助，才能有助於腸胃穩定。分析說明本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2023年11月01日至2024年10月30日。《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1500億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。〖網路溫度計DailyView調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫〗
愛喝又怕胖？營養師授4招「喝酒減肥法」 這些酒可減少脂肪囤積
喝酒真的會變胖嗎？其實只要選對酒的種類，還有注意喝酒前、喝酒後的飲食習慣，竟然還可以邊喝邊瘦？以下就帶來4招營養師建議「喝酒減肥」秘訣，超實用的技巧通通學起來，新年聚餐跑趴就不用再為酒精熱量擔憂啦！喝酒減肥秘訣1：先吃蛋白質
天冷嗑鍋一吃上火！醫曝「食補最佳時機」：3類人要忌口
冬天到來，天氣一冷許多民眾會選擇吃鍋進補，不過中醫師建議，過於溫補的藥膳不要太常吃，最好在15度以下時再吃。此外，有3類人也要特別注意忌口。
燉煮麻油雞該加鹽嗎？老饕不私藏 曝「1物」秒提味
入秋首波強烈大陸冷氣團報到，氣溫持續下探！不少人皆會吃熱呼呼的火鍋或羊肉爐、麻油雞進補身體，不過一般煮麻油雞通常會加入薑片、米酒等配料，調味部分則會加入鹽巴或是冰糖，然而曾有人稱加鹽會使麻油雞吃起來較苦。日前就有網友煮麻油雞，不過對於是否要加鹽巴感到疑惑，對此有經驗的老饕解答了。
60歲男「愛吃這1味」險送命 醫警：吃太多恐心肌梗塞
台中有名60多歲的男子，平時愛吃鍋物，不知道自己有高血壓，未料，日前上班時突感到胸悶，還狂冒冷汗，送往醫院，檢查後發現是「心肌梗塞」緊急做了心導管的手術，所幸開刀後已脫離險境，救回一命，身體正在復原中。
秋冬不可少這一味！聰明吃「薑」有助提升免疫力
進入秋冬時節，這時候最不能缺少的食材就是薑，每吃一口就覺得身體暖和起來。營養師指出，薑含有豐富的薑辣素，可以促進血液循環，也能提升身體抗氧化，抗發炎能力。
怕喝酒發胖？靠6招避熱量炸彈 喝到monkey也免驚
冬天正是喝酒的季節，許多人的生活當中不能沒有酒，甚至在減肥期間總是會遇到一百零一個要喝酒的理由。營養師指出，只要避開高熱量選擇低醣的酒、和澱粉食物替換，製造熱量缺口、選對下酒菜、且在喝酒前先吃蛋白質食物、補充維生素B，就不用怕喝酒會變胖；而多喝水也是解酒最有效的方法。
聚餐總一杯倒？遵守喝酒前中後「10飲食原則」 護胃防宿醉
年末迎來公司尾牙、春酒，還有大大小小的朋友聚餐，除了一桌的美食之外，一定也少不了喝酒助興，但很多人一下喝太快，沒幾杯就倒了。其實在喝酒前、中、後可以這樣做，不僅能防止醉太快，也會降低隔天宿醉引起的身體不適症狀。
麻油雞、羊肉爐都母湯！冬季食補易踩雷 8飲食如「乾癬炸彈」
身上突然長出紅色斑塊，常見於頭、臉、四肢、軀幹等部位，不時還會出現白色屑屑，甚至搔癢難耐；指甲也相繼有點狀凹陷、甲片增厚泛黃等症狀，其實是「乾癬」在作祟。中醫師艾莉絲表示，乾癬是一種慢性免疫反應，冬季超夯的暖胃食補「羊肉爐」、「麻油雞」，容易打壞身體陰陽平衡，加劇乾癬搔癢的狀況。