摩洛哥堅果油近年成為美妝保養業大力吹捧的產品，但如今大部分堅果油都靠上了年紀的工匠生產，令人擔心這種手工製程不知還能存續多久。
北非摩洛哥特有的堅果油，原本是當地人的烹調用油，現在運用在全球美容行業，尤其針對抗老護膚和頭髮修復，因此被賦予「液體黃金」的美名，當地農村婦女參加合作社，手工製作出這些堅果油，行銷全球，也幫助她們成功脫貧。
全球最貴的食用油，是摩洛哥堅果油，它也是著名的美容護膚品，但價格昂貴，一公升要價3百美金，因為製作過程複雜困難，是由摩洛哥鄉村的婦女手工生產，而這些婦女一個月的薪資，才6千台幣。
