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抽驗稽核

結果共 22 筆

談致癌油事件！陳建仁挺修食安法：重罰黑心商人非常重要

中研院院長陳建仁今（28）日上午出席世界肝炎日衛教活動，被問及中聯油脂致癌油事件看法，陳建仁表示，食安的法律確實是有需要修正的地方，更重要的是源頭管制和製造管理，抽驗稽核到重罰黑心商人，以及到民眾的檢舉都相當的重要，因此對於行政院提出來的《食安法》修正草案，是有必要的，若每個環節都能按規範進行，食安就能獲得很好的保障，而且食安是需要地方跟中央密切合作，若有盡到責任，民眾食安就能獲得很好的保障。

07/28｜生活

轟725假食安真造勢！徐國勇反擊「毒油綠友友」：聽你在放空氣

毒油風暴延燒至今，藍營不僅發起725反毒油凱道遊行，更質疑事件涉及「綠友友」政商關係；國民黨文傳會主委陳以信也批評，總統賴清德與中聯油董事洪堯昆關係匪淺。對此，民進黨秘書長徐國勇今（23）日嗆「聽你在放空氣」，結果查出來這幾間公司捐給國民黨的政治獻金還更多；而徐國勇也批評，725遊行是「假食安真造勢」，國民黨主席鄭麗文、台北市長蔣萬安口口聲聲說要護食安，候選人卻排排站，顯然是為了選舉造勢。

07/23｜政治

毒油延燒藍要上街　綠縣長參選人：凱道喊一喊食安就會比較好嗎

毒油風暴持續延燒，民進黨台中市長參選人何欣純、苗栗縣長參選人陳品安、彰化縣長參選人陳素月及南投縣長參選人温世政等4人今（22）日提出食安3大共同政見。陳品安重批質疑「跑到凱道喊一喊，食安就會比較好嗎？」，強調上凱道不會把風險降到最低，要建立食安聯防治理平台，用機制才能守護食安；何欣純則右打盧秀燕抽驗中聯油脂頻率不足；左批對手江啟臣「地方政府職責不能說明清楚，如何守護台中？」

07/22｜政治

「處理毒油沒有誰快誰慢」　賴清德：中央始終負責任解決問題

對於毒油案，總統兼民進黨主席賴清德今（22）日表示，地方、中央在處理上沒有誰快誰慢的問題，司法單位也已經進行偵辦，也沒有所謂蓋牌、護航的問題。明天行政院院會將討論《食品安全衛生管理法》修正草案，以及相關執行法規的修訂，事件發生以來，中央始終秉持負責任的態度，依法行政，也依據專家會議的決議，依序解決各項問題，「現在正是中央與地方政府攜手解決問題的時候」。

07/22｜政治

科長研發「警政日誌稽核AI分析系統」防弊彰警獲頒廉潔楷模　

彰化縣政府於115年5月26日召開擴大主管會報，會中縣長王惠美公開表揚115年度廉潔楷模，彰化縣警察局資訊科科長柯宏叡，在廉潔楷模選拔中脫穎而出，科長柯宏叡「積極任事」，銳意改進業務，不辭勞怨且節省公帑，確有具體事蹟。

05/27｜生活

免費營養午餐「真的香」？國教盟示警：健康恐是隱形成本

各縣市率續推動免費營養午餐政策，目標在減輕家長壓力和負擔，但國教行動聯盟指出，雖然免費營養午餐能帶來直接支持，但這不代表學生能獲得更好的飲食成效。國教盟理事長王瀚陽表示，政策若只有免費，根本無法保證孩子吃得營養健康，學校也不一定能完全落實。

01/09｜生活

芬普尼雞蛋風暴！憂「市場散裝蛋」也出事　資深菜販教1招辨別

國內日前爆出市售雞蛋檢出農藥殘留「芬普尼」（Fipronil），共15萬顆毒雞蛋流竄全台9個縣市，進入康楓、全聯等大型通路商，目前已緊急下架回收停售。消息一出，讓許多民眾相當擔心，市場販售的散裝雞蛋，是否也會有問題。對此，資深菜販廖炯程發文指出，市場雞蛋籃子上都貼有「溯源標籤」，也就是雞蛋的「身分證」。

2025/11/11｜生活

科技大廠爆「團膳有蛆」！員工憂食安問題

科技大廠的團膳，竟然出現蛆蟲！桃園中壢一間科技大廠，有員工拍下畫面，團膳的炸排骨麵衣，竟然有蛆蟲爬來爬去，對此，科技大廠回應，已經將有疑慮的食材退貨，也暫停跟供應商合作。衛生局也前往稽查，雖然沒發現蒼蠅等病媒，但現場防蟲簾長度不足，要求限期改善。

2025/06/12｜生活

台東加水站禁貼「量子、活礦泉」字樣　最重開罰400萬　

台東境內有101台水站，衛生局提醒業者，禁止張貼或寫上「能量、活礦泉、量子」等易生誤解字樣，最重可罰新台幣400萬元以下，如有醫療效能標示，處500萬元以下罰鍰。台東縣衛生局食品藥政科今天發布新聞表示，台東縣衛生局為確保加水站水質，維護縣民飲水安全，每年查核加水站環境衛生及水質抽驗，台東縣內目前有101台加水站，去年抽查30台的水質檢驗皆符合規定。不過，在加水站設施環境衛生狀況、加水站張貼資訊廣告標示方面，有業者受罰。衛生局表示，加水站產品品名，若使用「活」、「活礦」、「活礦泉」、「量子」、「健康」、「負氫」、「磁礦化」、「磁能」、「磁氧」、「磁礦」、「活氧」、「能量」、「能量活化」、「小分子水」等字樣，即違反食安法第28條第1項規定之「不實、誇張或易生誤解」之情形，將依同法第45條，處4萬元以上400萬元以下罰鍰；違反第28條第2項「食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告」規定者，處60萬元以上500萬元以下罰鍰。衛生局呼籲消費者在加水站購買飲用水時，應注意是否張貼「台東縣加水站核准證明」、「水源供應許可證」、「應煮沸勿生飲」，另自備盛裝容器也應定期清洗，飲用前一定要煮沸，切勿生飲，以確保衛生安全。衛生局表示，為維護民眾飲用水品質，訂定「台東縣加水站衛生管理自治條例」，包括貯存設備及加水槍應有防塵設施，勿直接曝曬陽光，加水站周邊保持乾淨，應定期更換濾心。衛生局也加強稽核，確保水質安全衛生，截至113年12月底止，已核發台東縣加水站核准證明共127台。（中央社）

2025/01/04｜社會

「以為饅頭也可以」台中老店驗出甜味劑道歉了！稱僅試做100顆

近期全台食安風波連環爆，讓民眾人心惶惶，台中市食品藥物安全處也啟動「中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案」，沒想到位於中區建國路上一間40年饅頭老店，遭檢驗出黑糖饅頭摻有「甜味劑」，目前依法裁罰3萬元，業者則致歉，坦承因糖價大漲才改用甜味劑替代糖，不知道不能添加在饅頭等主食中，已回收30顆饅頭，另有70顆已賣出。

2024/04/11｜生活

40年老字號饅頭店爆「摻甜味劑」！台中業者無奈認：糖太貴了

台中市40年知名饅頭老店驚爆「食安風波」！食品藥物安全處近日對中式炊蒸食品製造業及販賣業進行專案稽查，發現其生產的黑糖饅頭含有甜味劑「環己基（代）磺醯胺酸鹽」，數值高達1.34g／kg，已要求業者下架問題產品並停止販賣，開罰新台幣3萬元。根據《聯合新聞網》報導，該饅頭店坦承，因不清楚法令規定中式炊蒸食品不得添加甜味劑，在聽從製造蜜餞的朋友建議後，才「使用甜味劑」取代砂糖，以因應近年糖價大漲。食安處通知後，業者立即停售，並將當天製作的逾百顆黑糖饅頭下架，其中約70顆已售出。更多新聞：食安處解釋，中式炊蒸食品因含水量高，在台灣高溫多濕環境下，若業者在生產過程、餡料及成品貯存、添加物使用等衛生管控不佳，將衍生食安疑慮。因此自1月起展開為期一季的專案稽查，總計稽核12家業者、查核標示32件、抽驗食品24件，除上述饅頭店外，其餘業者均未違規。更多新聞：食安處強調，這次專案運用「台中食安資料庫」，鎖定無稽查紀錄及常有違規的高風險業者，重點稽查「食品良好衛生規範（GHP）準則」、「食品業者登錄」、「產品責任險」、「來源文件保存」、「原料合法性」等項目，結果均符合規定。食安處官員指出，甜味劑可用於蜜餞等調味，但不得用於包子、饅頭及麻糬等中式炊蒸類產品。若長期食用添加甜味劑的食品，將增加腎臟負擔。此外，也提醒民眾選購炊蒸製品可注意四點，包括：選擇衛生可靠和信譽良好廠商製售的食品、避免挑選外觀過於鮮豔或有特殊強烈芳香味道的產品、注意產品標示及保存資訊以及購買後儘速食用，避免放置於室溫過久。

2024/04/11｜生活

不斷更新／蘇丹紅風波延燒　15縣市學校「禁用辣椒粉」、5縣市未跟進

含致癌物的陸製「蘇丹紅」辣椒粉自流入市面起，隨著擴散的地區增大，風波越演越烈。為解決學生的食安疑慮，各縣市今（6日）陸續採取行動，宣布營養午餐暫停使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品。《TVBS新聞網》統整出各縣市政府相關公告，帶您一起來了解。截至7日上午，新北市、台北市、基隆市、宜蘭縣、桃園市、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義市、台東縣、金門縣等15縣市學校已宣布禁用辣椒粉；而台南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣與嘉義縣表示暫不跟進。

2024/03/07｜生活