缺工！　「機器人」取代手工刀削麵　顧客曝：口感相同

南部地區有手工刀削麵業者傾吐，越來越難請到員工，乾脆花了10幾萬元引進機器人取代員工削麵，就是為了解決缺工問題，不只這樣，還有業者拚轉型，直接開了一家無人麵館，從麵團到成品全都靠機器，口感上，就連顧客都吃不出機器與人工差別。