繼續了解高餐大竊案,我們找到英勇擒賊的同學,目前就讀餐飲管理系大三,原來他們正在備賽,下週要前往德國參加「奧林匹克廚藝競賽」,當晚留在學校,意外抓到校園慣竊,校方學期初就張貼公告,請同學小心,這次順利抓到嫌犯,總算讓師生鬆一口氣。
被譽為法國料理界「奧林匹克」的廚藝大賽,在法國里昂登場,來自24個國家的頂尖廚師使出渾身解數,爭奪法國料理界的廚神封號,結果出爐,最後由法國32歲的年輕主廚奪冠;代表日本的濱田統之,則是脫穎而出拿銅,寫下日本廚師第一位,也是26年來,第2位非歐洲廚師進入前三名。</p>
新北市第二屆果雕競賽,本週六、日即將登場,120組選手角逐總額40萬元的獎金,今天比賽前哨站,特地邀請國際果雕師傅大展刀工,除了5分鐘用水果打造兔子,小鴨等造型,還用紅蘿蔔、芋頭雕出比基尼和頭冠,讓現場模特兒穿在身上。</p>
台中市弘光科技大學餐飲系教授和學生,代表參加德國奧林匹克廚藝競賽,贏得3面金牌、1面超級金牌的佳績。其中教授的作品嫦娥奔月,用芋頭雕刻,呈現后羿騎戰馬,追逐凌空飛起的嫦娥,從人物表情、線條都刻劃得栩栩如生,成了這項賽事的食材雕刻組,百年來第一位獲得滿分,拿下超級金牌的作品。</p>
米其林今(30)日公布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》完整名單,台北今年共有5間餐廳新獲得一星肯定,其中包括亞都麗緻大飯店的「巴黎廳1930 X 高山英紀」。