新北市第二屆果雕競賽，本週六、日即將登場，120組選手角逐總額40萬元的獎金，今天比賽前哨站，特地邀請國際果雕師傅大展刀工，除了5分鐘用水果打造兔子，小鴨等造型，還用紅蘿蔔、芋頭雕出比基尼和頭冠，讓現場模特兒穿在身上。
果雕師傅柯明宗：「臉部的話，底色是白色的。」
削掉西瓜外皮，留下局部代表五官，三兩下狗狗圖樣雕好了，新北市果雕國際賽，24日週末開打，邀請奧林匹克國際廚藝三金得主搶先秀作品。果雕師傅柯明宗：「小花的3種顏色是用，紅蘿蔔、南瓜，還有大甲芋頭來做的。」
光是Model身上的玫瑰花就花了3天雕成，頭頂的蛇冠、腰間的蜘蛛都是用芋頭雕成，讓民眾見識果雕的神乎其技。主持人：「還有蕃茄的部分，可以看到是用4樣簡單的食材來做的。」
營造比賽前哨站，讓國際大師PK本土師父，現場水果限時5分鐘，柳丁變超人氣黃色小鴨，酪梨變小鳥。果雕師傅黃銘波：「(柳橙)它的皮跟海綿一樣，所以它的塑性也很好，就是說再用移花接木把它組合在一起。」
國際大師PK賽，飯店也搬出西瓜佛像、西瓜動物園等各種作品，接著再到新北市的高職實地教學，讓果雕交流激盪更多創意。
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