近年大腸癌不斷年輕化，病例激增情況下，科學家認為問題出在童年攝取的食物中，提早接觸大腸桿菌素會在DNA留下基因印記，大大增加罹癌風險。醫師引用研究指出，如果情況沒有改變，大腸直腸癌很可能在五年內成為年輕人癌症死亡的首要原因。
寶林茶室食物中毒案正在持續延燒，已造成16例中毒，釀成2死5重症慘劇，衛福部在討論後認為是「米酵菌酸毒素」導致，但目前仍不排除有其他的致病原。醫師指出，不少人認為食物只要加熱過，就能消滅所有毒素，但有些毒素非常耐熱，即使加熱後也還是存在，容易造成健康危害。
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑因食物中毒造成2死一案，案情持續擴大，寶林茶室董事長黎仿軒認為，素粿條配料都是蔬菜，強調「都是素食很安全」，不過毒物科醫師表示，素食也可能有大腸桿菌、仙人掌桿菌等，不認同素食就安全的說法。素食很安全 寶林強調原料都通用
聯合國193個成員國，簽署了一份宣言；要共同撥款250億台幣，找出打擊「超級細菌」的方法；目前全球每年都有70萬人死於細菌感染，美國更發現一種對所有抗生素都有抗藥性的「惡夢細菌」；專家警告，如果再不展開行動，未來連小手術都有可能致命。
