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夜宵飲食
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不用挨餓也能瘦！YTR金針菇「吃不胖秘訣」曝 這3樣缺一不可
長期旅居台灣的韓國Youtuber「韓勾ㄟ金針菇」（本名金珍榮），以親切自然的風格和流利中文，介紹台灣及韓國生活文化及美食，備受網友喜愛，粉絲累積超過百萬訂閱。除了是台韓兩地文化與美食交流的橋樑，她也跨足節目圈，在去年擔任台灣綜藝節目《夜市王》評審，人氣持續上升，成為集內容創作者與年輕創業家於一身的代表人物。
1舉動=喝56瓶可樂！5個減肥壞習慣 小心「不減反增」
你是否曾經努力減肥卻遲遲不見成效？或許你無意中養成了一些讓人意想不到的壞習慣！根據研究，熬夜一個月的影響竟然等同於喝下56瓶可樂的熱量。這聽起來是不是讓人瞠目結舌？以下我們將揭露五個常見的減肥壞習慣，這些習慣可能正在悄悄地破壞你的瘦身大計。快跟著我們一起來看看，如何改掉這些壞習慣，讓你的減肥之路更順利。減肥壞習慣1：熬夜熬夜不僅讓你隔天無精打采，還會對你的減肥計畫造成重大打擊。當你長期睡眠不足時，體內控制食慾的荷爾蒙會失去平衡，導致你更容易感到飢餓，尤其是對高熱量零食的渴望會激增。此外，熬夜常伴隨著夜宵，這些額外的卡路里無疑會讓你難以甩掉多餘脂肪。試著制定規律的作息時間，讓身體獲得足夠的休息，不僅能提升精神狀態，也能促進新陳代謝，讓減肥事半功倍。減肥壞習慣2：不吃澱粉許多人在減肥期間選擇完全不吃澱粉，認為這能快速減重。事實上，這樣的做法可能適得其反。澱粉類食物是身體的重要能量來源，完全排除它們可能導致能量不足，讓你在運動時無法發揮最佳狀態。此外，缺乏澱粉還可能引發頭暈、無力等問題。更糟的是，當你終於忍不住開始攝取澱粉時，極有可能會因為身體的補償效應而吃得更多。選擇全穀物等健康的澱粉來源，均衡飲食，才能持久減肥。減肥壞習慣3：愛喝湯愛喝湯的人往往忽略了湯中的熱量，尤其是奶油湯或濃湯，這些湯品可能含有大量的脂肪和鈉，對減肥非常不利。即使是看似健康的蔬菜湯，如果搭配過多的鹽或油，也會讓你在不知不覺中攝取多餘的熱量。此外，湯的液體形式讓人感覺不像是在進食，容易喝過量。建議選擇清湯，並控制鹽和油的用量，以減少不必要的熱量攝取。這樣，你才能在享受湯品的同時，維持健康的體重。減肥壞習慣4：水喝太少水是人體不可或缺的元素，但許多人在減肥過程中卻忽視了它的重要性。當你水分攝取不足時，身體可能會誤將口渴當作飢餓，促使你進食更多。此外，水對於促進新陳代謝和幫助身體排毒至關重要。如果每天喝的水不夠，這些功能就無法正常運作，減肥效果自然大打折扣。確保每天攝取足夠的水分，不僅能幫助控制食慾，還能讓你感到更加清爽和有活力。減肥壞習慣5：情緒化飲食當壓力來襲或心情不佳時，很多人會不自覺地訴諸食物尋求安慰，這就是所謂的情緒化飲食。這種情況下，選擇的食物往往是不健康的高熱量零食，這不僅無法解決情緒問題，還會讓體重增加。要打破這個惡性循環，首先需要學會識別情緒觸發點，並尋找其他的抒壓方式，例如運動、寫日記或與朋友談心。通過更健康的方式管理情緒，你可以避免不必要的熱量攝取，讓減肥之路更加順利。延伸閱讀：原文請見：【原文請見，未經授權，請勿轉載。】
沒睡好「一年恐暴肥26kg」！熬夜3致命缺點：害減肥失敗
長期熬夜對於忙碌的現代人來說已成為普遍現象，但它對健康的負面影響卻不容忽視。其中，肥胖問題尤為突出。熬夜會導致生理時鐘紊亂，影響新陳代謝，並使控制食慾的荷爾蒙失衡，增加飢餓感與夜間進食的可能性。更糟的是，熬夜會削弱意志力，讓人更難抵擋高熱量零食的誘惑，長期下來容易導致體重增加。本篇將深入解析熬夜帶來的缺點，快把這篇分享給夜貓子，當心越晚越發胖！長期熬夜1年胖26公斤！好日子診所在臉書專頁曾提到，根據實驗發現，如果讓一個人連續24小時不睡覺，最多只會燃燒147大卡、但卻會增加600大卡的攝取，根據此數據粗估，如果一周沒睡飽，體重就可能會增加0.5公斤，一年下來就可能會暴肥26公斤，由此可見長期熬夜真的是減肥失敗的元兇之一，以下也為大家深度解析熬夜缺點以及對身材所造成的影響。長期熬夜缺點1：生長激素降低睡眠不足，生長激素分泌量，最多更會減少70%，進而導致新陳代謝變差，無法有效消耗熱量，使多餘的能量轉化為脂肪，最終體重增加。長期熬夜缺點2：影響睡眠品質熬夜會影響生理功能，使得身體處於慢性疲勞狀態，影響睡眠品質，光是影響睡眠品質，就會讓身體循環和代謝能力變差、瘦體素分泌減少，增加飢餓感，可以說是導致各種減肥失敗的綜合因子。長期熬夜缺點3：影響瘦體素分泌另外，熬夜還會使瘦體素降低、飢餓素上升，這會讓人更容易感到飢餓，特別是在夜間。此外，疲憊感使人難以堅持運動，進而減少熱量消耗。同時，熬夜往往伴隨著夜宵和不健康飲食習慣，進一步增加熱量攝入。長期如此，減肥效果會大打折扣，甚至可能導致體重增加。延伸閱讀原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】
素食者注意！缺乏維生素B12恐傷腦 9大「天然補品」必吃
現代人十分注重健康，為了降低患上心臟疾病、癌症的風險，不少人選擇能有效降低膽固醇和高血壓的飲食法，如減少攝取動物性食物、或執行植物性飲食以及素食等，根據《哈佛健康雜誌》報導，相較於肉食者，素食者的膽固醇指數和血壓普遍較低，不過專家也警告，不均衡的素食卻會導致人體缺乏重要的維生素，例如「維生素B12」。根據國外健康媒體《Prevention》報導，維生素B12是維持大腦健康的重要維生素之一，同時也據有增強免疫體統、促進新陳代謝、幫助DNA合成、紅血球生成的功效。
大陸單日新增破4千例 北京周日辦馬拉松
大陸疫情沒有因為堅持清零，而出現好轉，3號單日新增感染數突破4千例，再攀升，其中本土佔了3871例；內蒙古通報數最多，接著是廣東，廣東廣州的疫情，官方稱仍處於高位波動；而河南鄭州富士康，官方報告廠區防疫狀況，指企業生產基本正常，在富士康祭出4倍補貼金下，有員工表示這金額是前所未有，與其返鄉隔離，不如留下。
防曬「內服外用」更有效！ 6類食物早上吃美白又抗老
夏天毒辣的太陽讓人避之唯恐不及，不論是戶外活動，或是工作、需要長時間騎車的朋友，日常外出務必作好防曬，才能預防紫外線造成曬傷、曬黑、曬老，甚至皺紋增生。對此，營養師王證瑋整理出6類防曬食材，在「白天」攝取，可讓肌膚更能對抗紫外線傷害。
天冷特別易感冒？把握抗寒飲食3原則補足體氣
是切身的生活大事，能夠在家自己執行，必須非常穩妥，戒「冰冷寒涼、燒烤炸辣、濫補濫清」，這十二字箴言永遠是保暖的主軸。在這一主軸下，掌握因時因地因人制宜的原則，帶著覺知，進行每一次攝食。外界對排寒的誤解排寒保暖的食養並非一味只吃溫熱性食物，還得視天時地候、個人狀況，取得身體的最佳動態平衡。外界對排寒族常有諸多誤解，其一，就是以為我們只用發汗解表藥，只吃熱性的花椒、生薑、咖哩、肉桂、胡椒等，完全曲解並窄化排寒保暖的意涵。我們不只提拉體氣，最重要的是維持身心的平衡態；只要是身心當下需要的，都能有助啟動排寒反應，何須過用熱補？食養以平衡為標的 飲食三原則華人喜歡勸食，容易在人情之前失了分寸，或是體氣不足、情緒低落時，不易把持節度，口體之養就容易出狀況。基本上，飲食有三大原則：1.飲食有節：適當時機吃適當食物，分量也有所節制。2.飲食忌偏：日常以平性飲食為好，除非體質偏性大，必須以食材的偏性來矯正此偏性。例如，平素過食冰冷寒涼，宜以溫熱或發散性食材來矯正體質的偏性，以此調理。3.病後忌口：比如發燒中或發燒後，不食高蛋白質，否則容易復病。因時因地因人而不同此外，年有四季，日有四季，人體也有四季，人體在不同季節、不同時辰、不同人生階段，變動極大，也各自有其當下最佳的平衡態。在兼顧以上三大基本飲食原則下，因時因地因人彈性調整，而不是死守某個SOP，一條路走到黑。以產婦為例，婦女生產傷精耗血，產婦的生理特點就是體虛發熱，這是失血後的陰虛內熱，不是一般以為的熱，當然不能以寒涼降火的飲食相加。不但如此，冬天坐月子與酷暑天在冷氣房坐月子大不同，考慮的層面必須更細緻。又比方說，今年夏天特別酷熱，有位去台南玩的患者說自己吃了咖哩，MC提前七天報到。這位患者經過多年排寒，已不是一般習於冰冷寒涼飲食與冷氣房的冰棒體質，其溫熱的平衡態，在大暑天吃了熱性的咖哩，難免助火，以致經期提早。所以說，平衡態會因時、因地、因人變動不休，不是簡單歸納那種人吃那種食物可以唬弄過去。調整初期用猛劑以矯其弊──以偏性治偏性調整體質的初期，以食物的偏性來矯正體質的偏性，這個「初期」可能三、五年，也可能三、五個月，時間長短視個人「偏」的程度而定。每人過去糟蹋史不同，有人長期夜宵，吃冰涼飲料、水果、牛奶，如此偏寒，自然得多花點時間矯正。長期在冷氣房的人無力排汗，泡腳一段時間，再配合溫熱飲食，待體氣上來，自會啟動排寒。被寒氣傷得太深的人，排寒格外辛苦，可能要排寒保暖多年，才能回復到比較自然的平衡態。公視曾播出一位人稱「西瓜博士」的果菜市場理事長，我特別留意他的餐桌。這位理事長體寒又好吃青蔬，胃疾嚴重，曾每星期都得送急診，脹氣疼痛到必須打嗎啡止痛。後來，他一年四季吃麻油薑炒羊肉，胃疾從此不藥而癒。這是「以偏性治偏性」十分典型的例子。一般人怎堪一年到頭這樣峻補？但是對於寒氣深入的他來說，這樣吃剛好矯正體質的偏性。（可他同時晚餐還是吃水果，排寒只做了半套！）【排寒問診錄】真想吃水果，務必酌量，切勿食冰凍高甜！Q：水果真的不能吃嗎？如果不小心吃到或者真的很想吃，怎麼辦？A：水果不是完全不能吃，要看你有沒有條件吃。慢性病、重症患者，陳寒瘀阻嚴重，水果寒濕傷陽，當然不能吃；其餘輕症或平人，能不能吃呢？1.如果你一心排寒，即使輕症很快痊癒、即使平人吃了一時也不會怎樣，我勸你還是少吃不吃為妙，因為陳寒在裡錮結難解，何苦再增新寒，又添負擔？2.但有一種情況，陳寒錮結瘀結難化時，會在體內產生局部發熱，也就是西醫所謂慢性發炎的現象，這時會想吃些寒涼之物消炎，這非治本之道，但若需要亦無可如何，只能酌量，切勿食冰凍高甜！3.一般人若應時應景，真的很想吃，這個欲望太強，那就酌量吃一點解饞。自己要覺察身心堪能承受的「度」，而不僅是被流俗、欲望帶著走！得到回覆之後，臉友再回：「醫師說我自我苛求，太準了。喝了溫熱的酪梨牛奶後，睡眠馬上改善，身體充分休息後，精神好許多。因體力透支，左肋腹腔悶脹，喝酪梨牛奶改善超有感，也喝山藥湯。」短時間內過度勞累，不論用腦或體力勞動，如馬達瞬間高速快轉，摩擦生熱。這個「熱」傷精耗血，陽氣升動外散，導致「氣有餘化火」，以致出現陰虧，如失眠、經少、口舌生瘡……這是陽氣尚旺，而一時津液遞補不及，所以平常少吃的寒濕食物，如牛奶、木耳，甚至某些水果，皆可用來救急。但若長期虧耗，寒濕加重，陰陽俱虧，可就形成痼疾，沒那麼容易料理。Q：我一向不太喝牛奶。一來喝了胃部不適，隨後又可能口臭，二來牛奶寒濕，但早幾天開始卻忽然想喝。今午喝了點牛奶，感覺很舒服。傍晚突然排便（我極少午後排），感覺很舒暢。其實早一段日子就想喝牛奶，但怕寒濕，所以沒喝。經過這次，好像明白「胃喜為補」及隨心的意涵，沒必要苦行。A：身體狀況與時氣、地氣有關，時刻變動，自己須敏銳覺察，俾能明瞭身體需要，伺機微調。自己覺察要夠，我就怕一些死腦筋抱著當教條，不會隨機應變。只是，切記「過猶不及」。◎ 本文摘自／《病從排寒解》李璧如著原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】