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天菜就醬吃
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冷凍蔬菜怎麼吃才安全？專家教3原則：確認結霜、徹底加熱、避免生食
很多人認為冷凍蔬果比較沒有營養，其實這是常見的迷思，不少冷凍蔬果，其實是在營養狀況最好最新鮮的時候被採收，所以營養保留，其實不輸給放了幾天的鮮蔬水果。真正會影響營養的關鍵，其實是在後續的料理方式，就像烹調的時間過長、加了過多的水，都可能會讓部分的維生素與植化素流失。
「最美星二代」獻出第一次！王敏淳攜手歌后媽李翊君 首度合作音樂作品
新生代女星王敏淳（香奈兒）出身演藝世家，爸爸是實力派演員檢場、媽媽是情歌天后李翊君，擁有父母優良基因的她，更曾以《機智校園生活》入圍金鐘新人獎，星途備受看好。昨（3/26）日王敏淳以品牌大使身分，出席「2026寶工品牌日 暨 35週年新品發佈會」，她與媽媽李翊君還獻出首次攜手合作的音樂作品，一同為寶工Pro'sKit品牌之歌〈一起走下去〉譜曲，並且在現場帶領全體同仁共同演繹，透過音樂傳遞一路走來的信念與面向未來的願景。
19元高麗菜開搶！愛買、全聯買到手軟 專家：減重還防4種癌
高麗菜盛產，全聯、愛買相繼推出19元高麗菜引發搶購潮。「國民天菜」價格親民，能防4種癌，當季盛產不吃可惜！除了包水餃、高麗菜捲之外，農糧署教作「古早味高麗菜飯」，做法簡單、一鍋搞定，電鍋就能做出懷舊感的台灣美食。
獨／屏東佛心房東「日供免費早餐」月砸2萬 百間套房秒住滿
屏東縣長治鄉一處學生宿舍的房東提供獨特福利，每天為租客準備免費早餐，每月自費約2萬元食材費用。這棟宿舍約有100間套房，租金最低4700元起，租客還可申請租屋補助最低領取2000元，加上免費早餐，讓不少租客直呼省錢，目前房間已全數住滿，一房難求。
東門市場必吃！老饕激推「十大美食」 冠軍連林青霞都搶買
1928年啟用的台北市「東門市場」，你將走進一個充滿人情味的時光隧道，從日治時代到台灣光復後的蛻變，鄰近眷村區，成為許多政要官夫人及外省新住民採買的好地方，東門市場也有個「貴族市場」之綽號。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，關於「東門市場」近兩年（2024/1/1～2026/1/7）網路聲量逾2.2萬筆，這處美食地圖的匯聚點，從清晨4點就開始傳出陣陣香氣，亦是海外遊子「每次回台北必逛」的城市信仰之一。許多美食達人都有自己的東門市場攻略，像部落客「」的推薦採購路線，就足以讓人口水直流：先以羅媽媽米粉湯的黑白切暖胃，再配上東門城滷肉飯的銷魂美味，飯後來碗江記東門冰豆花清涼解膩，最後再外帶金山鵝肉店的後段與豬頭皮，為晚餐加菜！許多未進前十名的遺珠之憾，像是利隆餅店的韭菜盒子、牛肉餡餅、蘿蔔絲餅，絕對也是必吃的銅板美食。究竟哪些攤位能在這座近百年市場裡「撐得住時間」也「扛得起討論」？必吃、必買的TOP 10是哪些？
《黑白大廚2》爆紅選手TOP 10！「他」讓無數人陷入戀愛
《黑白大廚2》你最支持誰？
林莎「深夜大口吃」不回家！天菜男星一路緊隨 畫面全被拍
年底新北最大冬季盛事「新北歡樂耶誕城」於14日盛大開城，TVBS節目《食尚玩家》同步推出特別企劃「今晚不回家，新北夜貓必吃清單」，由主持人卞慶華、林莎親自帶路，從新莊一路吃到中永和、再攻進三重，把新北在地人才知道的深夜美食通通一網打盡。基隆人卞慶華開場放話：「新北人都去基隆吃宵夜！」沒想到實際開吃後，一路被新北美食征服，被林莎要求「鄭重道歉」，意外反差笑翻現場。
高麗菜能抗癌！「這時」買最甜 營養師示警：2種人少吃
台灣「國民天菜」高麗菜大量搶市，售價已從平日一斤至少25元，斷崖式下滑至2斤一顆80元有找！農民豐收卻心情差，消費者則迎來美味良機，而且多吃蔬食、選擇本地生產更有助減少碳排放量。營養師提醒2種人要適量吃，而料理專家則要教你怎樣挑好貨，便宜買、高尚吃。
砸千萬吃這個？川普幣大戶晚宴翻車 賓客怒批：比廉航飛機餐還差
美國總統川普上週在維吉尼亞州的川普國家高爾夫俱樂部舉辦一場針對「川普幣」（$TRUMP）高額投資者的黑領結晚宴，參與賓客平均投資金額高達178萬美元（約新台幣5,323萬元）。然而這場高規格招待會卻因餐點與活動內容品質不如預期，引發眾多抱怨與嘲諷。
TVBS再獲全台「資訊類」、「旅遊類」媒體流量第一
TVBS持續展現其全方位科技媒體實力，內容涵蓋新聞、健康、旅遊、時尚及汽車等多元領域，並透過電視、網路與多平台渠道，打造完整的IP生態系，深耕內容經營，廣獲大眾青睞。根據全球權威網路流量統計機構 ComScore 2025年3月公布的最新報告，TVBS全站以1,596萬名15歲以上不重複造訪者（Unique Visitor, UV）的亮眼成績，超越入口網站 Yahoo奇摩，榮登全台「資訊類」媒體網站流量冠軍。旗下人氣旅遊美食IP《食尚玩家》，更創下連續27個月蟬聯「旅遊類」媒體流量榜首的傲人成績。
黃仁勳十大台灣美食愛店！麻辣鍋、肉粽全都有 「這間」超難訂
仁來瘋即將捲土重來！輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳預計近日再度快閃台灣，將在5月19日COMPUTEX發表首場主題演講，消息一出讓不少粉絲相當期待，想必屆時又會掀起一股討論熱潮。而值得一提的是，這位AI教父不只是科技業的傳奇人物，更是位懂美食的資深饕客，從庶民夜市的經典小吃，到隱身巷弄的高端私廚，只要被黃仁勳點名認證的美食，幾乎都會在短時間內爆紅，因此還被許多網友譽為「比米其林還值得追的美食指南」。透過，調查出10大黃仁勳最愛的美食名店。其中，全台最難預訂的「喜相逢麵館」僅排第三、台北人氣名店「富霸王豬腳」擠不進前五名，究竟這場美食爭霸戰誰能勝出呢？No.10 春韭主打無菜單台菜料理的春韭，可說是許多內行饕客的私藏愛店，甚至還吸引黃仁勳多次回訪而登上媒體版面，因此也讓該店聲名大噪。整間店從外觀到內部裝潢都透露出歲月的痕跡，斑駁的牆面、復古的鐵窗花搭配懷舊老物件，營造出一種老派而優雅的用餐氛圍。人氣招牌必推含有滿滿膠原蛋白的「黃金雞湯」、以M9澳洲和牛為基底的「和牛銀絲卷」、擺盤有如玫瑰花造型的「四季牛舌花」等，不只食材講究，連餐點賣相也追求高顏值，也難怪讓饕客們一吃就上癮；尤其鎮店之寶的「黃金雞湯」，更是讓黃仁勳忍不住驚呼「Fantastic」！透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，本次的聲量高點落在2024年6月6日，因黃仁勳兌現與春韭員工的約定而再次回訪，甚至留下高達800美金的小費，讓該店在當日聲量衝高570筆，不少網友直呼「重承諾的真男人」、「大老闆沒在隨口說說的」、「黃仁勳真是一個美好到不行的典範。」地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號（鄰近民權西路捷運站）No.9 富霸王豬腳位在四平商圈內的「富霸王豬腳」是台北超有名的老字號名店，也是不少附近上班族的午餐首選。不管是肥瘦比例恰到好處的腿庫肉，還是黑金油亮的滷豬腳、以及超會黏嘴唇的膠質滷肉飯，無不令眾多老饕魂牽夢縈，一試成主顧，也吸引了各大知名部落客爭相朝聖。而在各種網路文章的推薦下，富霸王豬腳的名氣也如雪球般越滾越大，尤其自AI教父造訪後，該店人氣更是翻倍，即使排隊人潮多到看不見盡頭，饕客們依然不減熱度，只為品嚐這間獲得黃仁勳親自認證的美味，顯見兆元男的魅力有多大。網友也表示「之前新聞瘋狂放送老黃造訪過這家，因此抱持很高的期待，吃完感覺名不虛傳」、「黃仁勳的加持，讓原本排隊的人潮又更長了」、「特意避開正餐時間來，生意還是非常火熱，認份排隊吧！」地址：台北市中山區南京東路2段115巷20號（鄰近松江南京捷運站）No.8 老撈麻辣鍋台灣人不分四季都愛吃鍋，街上也隨處可見各式火鍋店林立，而在這競爭激烈的市場中，能夠殺出重圍的品牌絕對實屬不易，作為台北麻辣鍋代表之一的「老撈」便是其中的佼佼者。坐落於捷運南京復興站附近的老撈麻辣鍋，除了基本的火鍋外，最特別的是還有供應隱藏版私房料理，像是噴火三寶、鹽烤松阪豬、乾鍋花椰菜，以及嗜辣控最愛的麻辣香鍋鴨等，不只滿足饕客的多元味蕾，甚至還被譽為「被火鍋耽誤的熱炒店」。黃仁勳也曾兩度造訪該店，並對於湯底和菜色給出極高的讚譽，而「老撈」也自然被網友們收錄進AI教父的美食地圖裡。透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，「老撈麻辣鍋」的聲量高峰落在2024年6月7日，前民進黨立委高嘉瑜跟著黃仁勳的美食地圖來朝聖該店，並將心得與照片分享於粉專上，創下突破四百則留言和近萬的按讚數，在社群上掀起一波討論熱潮。地址：台北市松山區敦化北路4巷53號（鄰近南京復興捷運站）No.7 吉品海鮮餐廳吉品海鮮是台北粵菜餐廳中最具代表性的人氣名店，其前身為政商名流雲集的新同樂餐廳，主打高檔海鮮與港式料理，並以選材講究、火候精準為著稱，每道菜都完美詮釋了粵菜的精髓與靈魂。目前「吉品海鮮餐廳」在全台共有信義店和敦化店兩間分店，去年六月，黃仁勳就選在敦南店宴請輝達員工，當天菜色包含鴻運燒味三拼盤、雞蓉淮山燕窩羹、海鮑片北菇蹄筋、鮮腐皮泡時蔬、蘋果雪耳燉豬腱等，一整桌珍饈美饌讓人唾沫直嚥。無論是在菜色水準還是服務品質，吉品的表現都十分出色，也難怪能在競爭激烈的餐廳中穩坐頂尖之列。「我也很喜歡吉品餐廳，應該去後門堵簽名的」、「吉品又要預約困難了，他都走預約困難店欸」、「黃仁勳吃過什麼都給我來一輪。」地址：台北市松山區敦化南路1段1號1樓（鄰近台北小巨蛋捷運站）No.6 牛耳精緻麵館台灣小吃牛肉麵的魅力，連久居美國的AI教父都無法抗拒！低調隱身在捷運西湖站巷弄中的「牛耳精緻麵館」，不只備受內科上班族的喜愛，也是黃仁勳每次返台必吃的口袋名單。古色古香的木質桌椅，搭配古典簡約的中國風裝潢，營造出懷舊感十足的用餐氛圍；店家人氣招牌首推紅燒牛肉麵，微彎曲的手工拉麵吸飽濃郁的湯頭，再配上厚實大塊、燉煮入味的牛肉，每一口都讓人直呼好滿足。值得一提的是，牛耳從餐點到小菜的價格都走親民路線，不僅分量十足、用料實在，還能兼顧荷包不失血，這也讓許多網友笑稱「雖然買不起輝達股票，但吃得起黃仁勳欽點的牛肉麵」。地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號（鄰近西湖市場捷運站）No.5 阿婆水果攤黃仁勳旋風來台後，一連品嘗多家最具台灣味的傳統美食，所到之處無不掀起話題；去年他在台大進行全英演講時，突然點名通化夜市的阿婆水果攤，並夾雜台語大力讚揚。這番接地氣的言行，瞬間讓全場歡呼聲與掌聲不斷，阿婆水果攤也因此登上熱搜，一夕之間成為全台最夯的「國民水果攤」。該攤原本只是通化夜市中再平凡不過的一角，沒有絢麗招牌和浮誇擺設，只有一位笑容可掬的阿婆，用她佈滿歲月痕跡的雙手每天新鮮現切各種水果，但正是這樣樸實有溫度的小攤，讓身價破兆、行程滿檔的AI教父也甘願流連。黃仁勳不僅在公開場合大讚阿婆水果攤，私下也多次低調造訪，該攤還曾遭網友在Google地圖上改名成「輝達阿婆現切水果攤」，不少人笑稱「不知道水果阿姨有沒有要出股票」、「阿婆的水果攤可以上市上櫃了」「好想朝聖兆元水果攤看看。」地址：台北市大安區臨江街40巷2號（鄰近信義安和捷運站）No.4 王記府城肉粽位於台北的「王記府城肉粽」，是台北少數專賣南部粽的老字號餐館，這對出生於台南、味蕾深植家鄉記憶的黃仁勳來說，自然有著難以抗拒的吸引力。店家除了主打口味道地的南部粽外，也有販售台南代表性小吃「碗粿」，使用現磨在來米漿，並拌入香濃肉燥、豬肉塊製成，再淋上一匙特製的蒜蓉醬油膏，一入口便是濃濃的台灣古早味。王記府城肉粽以這些平凡而不簡單的庶民小吃，不僅征服了台北老饕的胃，也意外圈粉了這位頂尖知名的科技領袖。
《食尚玩家》天菜就醬吃！卞慶華前進福島「泡湯藏心機」 林莎分享流量密碼
藝人卞慶華以及林莎前進日本福島拍攝旅遊節目，這次要來體驗「當地最強事物」，包含參觀三大合掌之一「福島大內宿」，還有各種刺激的雪世界體驗。當然冬季來到日本，絕對不能錯過泡湯行程，女神林莎也親自分享「流量密碼」拍照小秘訣。
卞慶華抱病日本出外景 泛淚告白林莎「超加分」
日本冬季美景無敵，TVBS節目《食尚玩家》「天菜就醬吃」主持人卞慶華與林莎直奔日本東北福島，探索最強追雪勝地！2人在雪樂園高速翻滾、在湖邊比賽冰釣、品嘗大蔥蕎麥麵，以超在地方式體驗福島冬季玩法，一路吃好吃滿、玩到腿軟！期間卞慶華重感冒纏身，幸好搭檔林莎一路照顧，他病癒後忍不住情緒，泛淚告白林莎：「對我不離不棄，超加分。」
4大2小「一天菜錢僅500」！她三餐想破頭 老公還讚很持家
物價飛漲，一餐的費用輕鬆破百，就連蔬菜、水果、雞蛋的價格都不便宜。一名人妻上網抱怨，自己一天的菜錢僅有500元，卻得負責一家六口的3餐飲食，讓她相當崩潰。該名主婦在「毒姑九賤婆媳討論區」指出，老公一天只給自己500元的菜錢，卻要她準備4個大人、2個小孩的三餐，讓她苦惱不已，甚至還因此有了離婚的打算，「乾脆淨身出戶算了」。她還說，這是婆婆的家訓，老公為此還沾沾自喜，認為婆婆、老婆很持家。該篇貼文隨後被轉發至「爆料公社」曝光後，吸引網友們熱烈討論，「天天吃稀飯配醬瓜應該夠」、「自己煮可能還可以，但要大魚大肉應該很難，只能清淡過日而已。如果外食，那真的就不夠了」、「只能吃粗飽，現在菜價很貴，只能飯多一點菜加少少的，煮味增湯或蛋花湯，做成泡飯也行」、「就算是一餐也有點危險的預算欸」、「昨晚在市場剁了一盤半隻雞肉就快500了」、「我2大1小。自己煮，晚餐1餐就450元了」。
堪稱天然胃藥！「10大護胃食物」曝光 山藥1料理法輕鬆上桌
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「護胃食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的護胃食物排行。「胃」是關鍵的消化器官，若平時飲食不規律、喜愛辛辣或油膩的食物，又不加以照護，便容易讓胃部健康亮起紅燈，引發胃炎、胃潰瘍等問題，進而影響生活，甚至帶來身體上的不適與疲倦。不過，透過適當的飲食，不僅能舒緩胃部不適，還有助於強化胃黏膜，防止胃酸過多侵蝕胃壁。接著就一起看看有哪些天然的護胃食物吧！「山藥」、「秋葵」黏液助保護胃壁 「高麗菜」營養豐富還可抗潰瘍
《食尚玩家》主持集合幹大事！JR搞小動作被抓包 梁舒涵驚納豆「平易近人」
TVBS招牌節目《食尚玩家》今（10）日「腹餓代」JR（紀言愷）、韋汝，「兩天一夜GO」納豆、曾子余、梁舒涵，「天菜就醬吃」卞慶華、林莎，「熱血48小時」威廉、風田，四線主持9人齊聚，宣布：「《食尚》大亂鬥！準備幹大事！」儘管一早8點錄影，現場仍熱鬧非凡，歡笑聲不斷。