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糙米吃錯恐脹氣！醫推「1種米」營養更高 維生素E是白米6倍
許多中高齡女性為穩血糖改吃糙米，卻常面臨脹氣困擾。西園醫院婦產科主治醫師邱筱宸提醒，很多長輩腸胃功能較弱，若強行改吃糙米，反而容易消化不良，建議從白米混搭開始或改選口感較軟的胚芽米，並在下鍋前浸泡30分鐘以降低植酸，可穩糖不傷身。
80歲國寶曹金鈴太凍齡！合體周遊曝「養生祕訣」 葉青坐輪椅現身
80歲的國寶級舞蹈家曹金鈴今（4）日獲頒第67屆中國文藝獎章，她憑藉超過一甲子對藝術的熱誠與卓越貢獻，榮獲此項殊榮，這座獎章不僅肯定了她在舞壇的崇高地位，更表彰了她結合東西方美學、開創台灣舞蹈新格局的藝術成就。好友白冰冰特別錄影片送上祝福，周遊也特別到場獻花。更多新聞：
餐後嗜睡常發作要注意！醫師：注意這「五大原因」 恐引發「這疾病」...
當吃完飯後，突然感覺眼皮很沉重，大腦一片空白，精神不佳，很想睡覺，這是一種在醫學上被稱為餐後嗜睡的現象。一般而言，進食後感到想睡，其實是一種正常的生理反應。這是因為進食後身體為了加強協助消化系統的運作，會將較大量的血液轉向腸胃道，使得大腦的供血量相對減少，氧氣與能量的供應暫時下降，進而引發疲倦感、反應較為遲鈍。
頭髮白又狂掉？醫揭「4體質」族群大不同：5食物養髮超有感
進入更年期，落髮情況變嚴重了？中醫師徐瑋憶指出，頭髮健康狀態反映身體內在變化，當髮絲開始變白、變黃或大量脫落時，可能是身體正在發出警訊。從中醫理論來看，頭髮與肝血、腎精密切相關，針對不同體質的落髮白髮問題，有4種辨證分型與對應的調理方式，透過日常養髮飲食與穴位按摩，可以減少落髮、延緩白髮。
讓世界嚐見台灣！台酒 × 吳寶春麥方店 推15週年限定酸種麵包系列
在台灣風味工藝邁向國際的時代，兩大象徵台灣榮耀的品牌，台灣菸酒公司與吳寶春麥方店，首度跨界聯名，推出十五週年限定酸種麵包系列。這場結合「釀造」與「烘焙」的合作，不僅代表台灣飲食文化邁向國際舞台的重要一步，也讓「風味」成為連結土地與世界的語言。
女星實測「吃饅頭」瘦1.5kg！醫曝4風險：恐越減越肥
近來社群瘋傳「饅頭減肥法」，女星夏若妍、王梓薇更親身實測，成功在短時間內瘦了好幾公斤。許多人認為饅頭是「乾淨的碳水」，熱量低又有飽足感，是減脂聖品。然而，醫師提醒，若三餐只吃饅頭，雖然短期內因熱量赤字會瘦，但長期下來可能引發血糖飆高、肌肉流失等問題，更可能愈減愈肥。
外食族必看！專家授「健康2杯」穩血糖減負擔 吃出營養不發胖
經常外食、聚餐又頻繁，你是不是也擔心吃得太油、太鹹、太沒營養？癌症關懷基金會建議掌握「健康2杯」原則，就能在大魚大肉之間找回營養平衡，幫忙減輕身體負擔、維持免疫力。
6旬婦天天喝「無糖五穀飲」！半年暴胖險患糖尿病 醫：以為喝糖
不少人追求健康飲食，會自製五穀粉、十穀粉等「健康穀粉」沖泡飲用取代早餐，認為營養又養生。然而，營養功能醫學專家劉博仁警告，這樣的「健康習慣」卻可能變成隱藏版的糖水陷阱，導致體重上升、內臟脂肪堆積，甚至讓血糖節節高升。有一名60多歲的婦人因天天喝，半年內胖了2公斤，血糖更是逼近糖尿病前期。
飯後血糖不亂飆！「7種常見米」營養比較 醫：混吃更健康
買米不只看米價！婦產科醫師邱筱宸表示，可考量纖維量、升糖指數（GI值）、腸胃耐受度來選擇該買哪種米。如白飯口感軟、易消化，適合腸胃不佳的民眾，但缺點是營養組成幾乎只有碳水化合物，且升糖很快，研究指出，每日多攝取一碗白飯，糖尿病風險會增加13%。因此，可以混一些糙米、胚芽米或豆類一起煮，幫助血糖更穩定。
《花邊教主》女星驟逝！疑肝病暴瘦 醫示警「肝出事」7原因
久未在螢光幕前露面的《花邊教主（Gossip Girl）》反派女星蜜雪兒·雀斯坦伯格（Michelle Trachtenberg）驚傳去世，年僅39歲，消息令許多粉絲心碎。網友指出，蜜雪兒·雀斯坦伯格近年疑似受肝病所苦，導致身形暴瘦，即使後來換肝，仍不敵病魔病逝。醫師提醒，肝臟衰竭前幾乎毫無症狀，除了B、C肝還有6原因恐害肝，沒B、C肝也要定期做腹部超音波檢查。
全台暖湯新面孔盤點！桃園羅浮絕美竹林溫泉秘境、北投白磺名湯、礁溪植栽系溫泉文旅
寒流來襲，此刻最想做的事莫過於跳進溫暖的溫泉中。台灣被譽為「溫泉寶島」，從北投的硫磺泉到礁溪的美人湯，不同湯泉各有千秋。新的一年，不妨來泡個新湯，除舊歲、迎新運，讓泉水驅走寒意與晦氣，注入滿滿新能量。
59歲王月突暴瘦！血脂飆破230 「做1事」3週變正常
59歲資深女星王月曾演出不少精彩戲劇，後來更跨足主持，深受不少民眾喜愛。但不少觀眾眼尖發現，王月怎麼變瘦了，原來她在今年4月健康檢查發現膽固醇、三酸甘油酯都嚴重超標，緊急進行運動、飲食控制。女星王月降膽固醇、三酸甘油酯祕招王月說，自己多年來體重雖然維持在49公斤，但今年4月進行健康檢查，發現有2項指數超標，其中膽固醇高達232mg/dL、三酸甘油酯則有234 mg/dL，嚇得她立即啟動「新生活模式」，每天走山1小時，如果天氣不好就在家裡做超慢跑。除此之外，王月每周也會做1次重訓肌力課，也不吃澱粉，但會攝取魚油，也會常常吃鮭魚，因為希望多長肉，果然3周後體重減了3公斤，來到46公斤，膽固醇也降到158mg/dL，而且血脂也變正常，只有70mg/dL。王月說，年紀大了其實也害怕太瘦，所以現在開始吃澱粉，像是地瓜等，但還是少吃精緻澱粉。三酸甘油酯快速下降的方法：減少精製糖攝取分析王月在3周內成功降膽固醇和三酸甘油酯的做法，小宙初日診所減重專科暨家醫科醫師楊智雯表示，只要減少精緻糖、澱粉類食物的攝取，不喝含糖飲料，少吃水果、餅乾等，三酸甘油酯就能快速下降。但若要降低膽固醇，除非非常嚴格執行飲食控制，否則一般人可能需要更長的時間才能看到成效。至於膽固醇過高該如何改善？楊智雯指出，如果高膽固醇是因為家族史所致，單純透過飲食控制的效果可能有限。基本上，膽固醇可分為低密度膽固醇（壞膽固醇）和高密度膽固醇（好膽固醇）。門診若遇到膽固醇過高的患者，醫師會進一步檢驗各項數值，確認好膽固醇是否失能、壞膽固醇是否有氧化風險，進而導致心血管疾病，才能精準幫助患者改善膽固醇問題。增肌不吃澱粉效果會不好楊智雯建議，如果王月想增加肌肉量，應該提高重訓的頻率，目前一周只練一次太少了。此外，超慢跑、爬山等運動偏向有氧運動，雖然對於減少三酸甘油酯和脂肪很有幫助，但對增肌助益不大。建議想要增肌，澱粉類還是要適量攝取，因為澱粉可以刺激胰島素分泌，而肌肉合成需要胰島素的作用。如果只吃蛋白質而不攝取澱粉，增肌效果可能會打折扣。楊智雯提醒，3周內減重3公斤，對原本體重過重的人來說或許不難，但對體重本來就不是非常胖的人來說，減重速度若太快，很可能會減少肌肉量，造成脫水，導致氣色變差。許多人認為吃地瓜是很好的純澱粉原型食物，對身體很健康。但楊智雯建議，不妨將主食調整為十穀米或十二穀米等富含雜糧的澱粉。這些雜糧如燕麥、藜麥、紅豆等，蛋白質含量較高，攝取時不僅能補充蛋白質，還能攝取微量元素和膳食纖維，有助提升運動成效。◎ 諮詢專家／楊智雯醫師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
流感持續升溫！專家揭「止咳化痰」這樣吃 超商食物加速康復
流感吃什麼最快好？流感症狀有全身痛、發燒、頭痛、喉嚨痛等，比一般感冒嚴重，痊癒的時間需一個星期到幾個星期才能完全恢復，尤其喉嚨痛和咳嗽最令人難受，營養師提供超商就能買得到，加速流感康復的食物。流感吃什麼最快好？流感通常有喉嚨痛，很難吞嚥食物困擾，營養師黃千芮整理超商就能買得到的食物，像是燕麥豆奶、高纖堅果豆奶、燕麥豆奶、低糖豆漿、低脂鮮乳、水果優格、無糖優格，其中最推薦以下3種：1.燕麥高纖豆漿：良好的三大營養素搭配，燕麥、大豆蛋白等，且口感滑順好入口，可加熱飲用，立即補上滿滿營養有助於縮短病程。2.原味優格：補上良好的蛋白質，提升抗氧化能力，提高身體整體修復力。3.水果：選擇香蕉、蘋果等，可搭配優格食用，補充膳食纖維及植化素。流感沒胃口吃什麼？除了超商食物，黃千芮建議可以選擇以下食物，只要餐點搭配均衡，並調整質地適合自己的口感：1. 無糖優格搭配新鮮水果攪打成飲品。2. 咖哩蔬菜豆腐糙米粥、小米粥、紅棗枸杞小米粥等全榖雜糧類粥品。3. 特殊營養配方。4. 健康食品：高蛋白粉、大燕麥片、原味堅果。5. 無糖豆漿、高纖豆漿、燕麥豆漿等。流感要補充什麼？可以透過多吃原型食物，並且均衡6大類使用，以下是一些可供選擇的食物類型，建議搭配均衡飲食：1.全穀雜糧類：包括小麥、紅豆、糙米、十穀米、大燕麥片等，也可選擇小米。2.蔬菜類：盡量多樣化攝取，選擇當地當季的蔬菜，如花椰菜、地瓜葉、白花椰菜、高麗菜、秋葵、茄子、彩椒、苜蓿芽等。3.水果類：多樣化攝取，選擇多種顏色的水果以獲得不同的植物化學元素，例如蘋果、芭樂、葡萄、藍莓、櫻桃等。4.豆魚蛋肉類：可選擇黃豆漿、黑豆漿、鯧魚、鮭魚、秋刀魚、雞蛋、豬肉、牛肉等。5.油脂與堅果種子類：例如腰果、帶皮腰果、胡桃、核桃、杏仁果、杏仁片、南瓜子等。6.乳品類：在生病時，腸胃功能可能受影響，因此建議攝取無糖優格、希臘優格等乳品，以補充益生菌，提高腸道健康，增強免疫力，有助於縮短病程。止咳化痰食物有哪些？黃千芮指出，止咳化痰的任何藥物，也不可能將痰液化成無形，同理，止咳化痰的食物僅能改善情況。因此，重點在於擁有多樣化且均衡的飲食，避免攝取精緻糖和含有人工添加物的食品，因為這些食物可能引發身體的持續發炎反應，導致咳嗽難以痊癒。◎ 諮詢專家／黃千芮營養師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
金馬影后李心潔走紅毯秀美背 「5保養祕訣」減齡20歲
2023金馬獎第60屆頒獎典禮於周六正式展開，紅毯亮點之一的李心潔，首次以監製身分、由王禮霖執導的第一部劇情長片《富都青年》，就入圍金馬獎7項大獎！身為金馬影后的李心潔也將到場加持，以頒獎嘉賓身分出席第60屆金馬獎，47歲的她這次以露背禮服火辣秀美背，每次現身都讓眾人驚豔！這次小編就要來分享她的逆齡保養祕訣！47歲李心潔金馬紅毯火辣秀美背金馬60紅毯亮點之一的李心潔，真的看不出來已經47歲！說她比實際年齡小10歲以上，真的一點不誇張！即使素顏出鏡也沒在怕！肌膚細膩、輪廓緊緻，就算不套濾鏡，整個人散發滿滿少女感與自在鬆弛感，肌膚好到會發光！已經47歲的她，視覺年齡看起來連37歲也不到，一張青春嫩臉與輕盈苗條的身材，看起來就像只有30+！真不愧是凍齡女神~馬上就來分享金馬影后李心潔的保養秘訣！李心潔保養1.濕敷保濕無論到了哪個年齡，肌膚保水度一定都要足夠！清潔後的第一步就要先幫肌膚補水，塗抹化妝水後，她會透過輕輕拍打的方式，讓化妝水更好被吸收，李心潔說這樣有類似按摩的效果，可以幫肌膚充飽水分，是她保養一定會做的關鍵動作！接著就是針對局部乾燥部位濕敷5-10分鐘，水分充足了，看起來毛孔就會細緻，皮膚飽滿透亮。李心潔保養2.熱毛巾敷臉李心潔到了47歲肌膚還光滑緊緻0毛孔、0粉刺，這道保養程序十分重要！洗臉後她會以熱毛巾敷臉，幫助軟化肌膚角質、暢通毛孔，再依膚況挑選面膜並塗抹適合的精華，這樣保養下來毛孔細膩乾淨，幾乎不長粉刺，早晨這樣保養後再化妝，粉底也非常服貼！連注重養生的孫儷，也大推熱毛巾敷臉的保養法！李心潔保養3.勤防曬、多素顏
基隆某國小16學童疑食物中毒 當日營養午餐菜單曝光
基隆市某國小發生疑似食物中毒事件，多達16名學童出現肚子痛、上吐下瀉等症狀，目前仍有2人留院觀察。今（14）日基隆市府衛生局介入調查後，已派員前往該國小，確認校內廚房為自行設立，但餐車不乾淨、垃圾桶也未加蓋，有多項缺失，另外昨（13）日學童們的營養午餐菜單也跟著曝光！衛生局人員已先行採集檢體送驗，後續將釐清是否食物有致病菌。
花椰菜米能減肥？ 營養師破迷思：「2原則」安心吃澱粉
大家都說減肥就要減澱粉甚至忌口澱粉，但不吃澱粉真的可以嗎？營養師孫語霙，就在社群平台分享了對「減肥能不能吃澱粉」的看法，不僅提出了攝取澱粉量的建議，更直言：「長期澱粉不足更容易胖！」