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全綠色DNA
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致癌油懶人包》南投信義鄉2批急下架！累計440項產品，下架清單一次看
沙拉油事件食安風暴擴大！中聯油脂大豆沙拉油驗出一級致癌物苯駢芘超標，全台20縣市共881校、還有多家知名連鎖餐飲鬍鬚張、鼎泰豐、胖老爹、晶華員工餐廳、路易莎、老協珍與貴族世家等食品巨頭驚傳中鏢。本文完整收錄泰山、福壽、福懋等18項受汙染油品批號對照表，一文速解南僑如何揪出工廠高溫精煉脫臭裂解內幕、以及毒沙拉油全額退費流程。
李昌鈺辭世：從319兩顆子彈到劉邦友血案的神探爭議
2025年3月27日，李昌鈺在美國內華達州家中安詳辭世，享壽87歲，死因為癌症。這位被稱為「華人神探」的刑事鑑識專家，一生參與全球數千件重大案件，也在台灣留下深刻印記。從催生國內第一座DNA實驗室，到劉邦友命案、319槍擊案的現場重建，他的名字幾乎等同於台灣對「科學辦案」的集體啟蒙。然而，傳奇的背後也藏著不容迴避的爭議。
葉酸不是孕婦專屬！專家揭「3類食材」含量超高：防癌還抗肥胖
「葉酸」只有孕婦才要吃？大錯特錯！如果你常忘東忘西、反應變慢，小心這可能是身體發出的警訊！衛福部的營養指南提到，葉酸與癌症、肥胖、失智症都有關。別讓你的大腦偷偷退化，快跟著營養師一起揭開葉酸的神祕面紗，吃對方法，找回清晰思緒！
小蔡電器台中「綠能智慧物流航母」吉時上樑！ 斥資打造 300 噸減碳基地 力拚 2027 年底完工
繼深耕家電市場多年後，小蔡電器於今（23）日良辰吉時，在台中外埔區迎來了品牌發展的重要里程碑——「小蔡電器廠房新建工程上樑典禮」。典禮現場由小蔡電器（米米實業有限公司）董事長蔡在隆親自主持，率領總經理吳思慧及工程團隊，攜手澤楨營造、賴文魁建築師事務所等合作夥伴誠心祈福，共同見證這座集結智慧物流與綠色願景的「家電新地標」鋼樑冉冉升起。
CATCHPLAY+推薦片單｜12月新片、IMDb高分票房電影一次看
CATCHPLAY有什麼好看的？熱門線上影音串流平台CATCHPLAY+推薦片單來了！想知道CATCHPLAY+12月新片、IMDb高分及票房大片，本文一次收錄。
風機葉片再生利用 中興大學攜上緯投控製成羽球拍
風力發電風機葉片以往除役後多採焚燒或掩埋處理，中興大學與上緯投控合作，運用微波裂解、再生碳纖維改質等技術，將碳纖維高效回收製成羽球拍，期盼開創循環經濟的新藍海。
廢棄風機葉片變「羽球拍」 靠碳纖維熱塑混鍊可製多產品
全球首支再生碳纖維羽球拍問世，中興大學與上緯投控成功將廢棄風機葉片轉化為高價值產品，開創循環經濟。透過微波裂解技術，團隊有效回收被稱為「黑金」的碳纖維，再結合獨創的改質技術與熱塑複材混練造粒技術，製成全球第一支全回收碳纖維羽球拍。這項創新不僅解決了風機葉片除役後的環境問題，更為複合材料的永續應用開闢了新途徑，實現「全綠色DNA」的環保理念。
國民黨主席辯論轟賴清德 鄭麗文：寧做亡國奴都要否定中華民國
國民黨主席選舉10月18日投票，今（20）日下午首場辯論會由《中天新聞》下午舉辦，僅邀請孫文學校總校長張亞中、國民黨立委羅智強、前立委鄭麗文、前台北市長郝龍斌，郝以有重要拜會為由不出席。三人不約而同砲轟總統賴清德，鄭麗文論述時提到，大罷免大失敗後，民進黨反而變本加厲，高唱台灣地位未定論，甚至說台灣沒有光復，「寧願做亡國奴，都要否定中華民國」。鄭麗文指出，面對來自川普政府的關稅海嘯，賴清德一籌莫展，任人予取予求，大罷免大失敗後，民進黨反而變本加厲，高唱台灣地位未定論，甚至說台灣沒有光復，寧願做亡國奴都要否定中華民國。國家面臨危急存亡之際，兩岸局勢一觸即發，捍衛中華民國是刻在中國國民黨DNA的天職，國民黨要肩負起捍衛中華民國憲法，下架民進黨撥亂反正的歷史時刻。「我參選國民黨主席，就是要粉碎台獨法西斯」。
台灣紡織業走向智慧永續 設立AI長與AI團隊
根據財政部統計，2024年台灣紡織品出口總值達98億美元，位居全球第三，僅次於中國與印度，尤以機能性布料與運動服飾供應鏈具備高附加價值優勢。台灣近年積極響應國際ESG趨勢，全產業投入碳足跡揭露、節能製程與再生纖維開發。另方面，也將AI導入逐步擴展，引進智慧製造模組與數位排程系統；2024為法國巴黎奧運運動服，供應機能布料的台灣紡織業者，今年正式設立AI長與AI團隊。
吃蔬食可減緩地球老化.. 醫師：「這幾類」食物...具抗癌潛力！
落實「蔬食一天」，可遵循穀類在地不精緻，選擇糙米、地瓜等低碳足跡、營養價值高的主食，不僅能提升膳食纖維攝取量，符合低碳飲食原則。再來豆類優先，減少紅肉，植物性蛋白如黃豆豆腐豆乾，不僅蛋白質含量高、脂肪含量低，碳排放量也遠低於動物性蛋白，是理想的替代性選擇。另外蔬果足量，色彩多樣，建議選擇當地在地的深綠色與深黃色蔬菜，因為其富含維生素與礦物質。水果則應優先選擇原態水果，這兩者均有助於提升纖維攝取，並減少加工負擔。因此鼓勵每位民眾從一週一日蔬食做起，不僅能促進個人健康、降低慢性病風險！
每4人就有1人罹癌！營養師曝8方法有效防癌 「這類食物」少碰
最近，知名藝人汪建民因罹癌離世的消息讓許多人感到惋惜。同時，金曲歌后江蕙在國慶晚會上的復出演出，也透露了過去幾年封麥的原因就是在治療嚴重疾病。這些事件不僅讓人們更加關注癌症對健康的威脅，更顯現了預防的重要性。根據統計，癌症已連續42年蟬聯台灣十大死因之首。台灣每四人中就有一人罹患癌症，這樣的數據顯示出癌症已成為國人健康的重大挑戰。罹癌後的身心折磨以及隨之而來的經濟負擔，無疑會嚴重影響生活品質。對此，張益堯營養師在其臉書專頁《》分享了8個有效預防癌症的習慣：1. 務必戒菸香煙中的化學物質（包括電子煙與加熱菸）含有上百種致癌物，這些有害物質會對細胞造成不可逆的損害，導致癌變，不僅限於肺癌，還可能涉及全身多種癌症風險。2. 避免過量飲酒長期飲用過量酒精會破壞細胞內的DNA，從而誘發癌症。建議女性每日酒精攝取量不應超過120cc（一份酒精當量紅酒），而男性則不應超過240cc（兩份酒精當量）紅酒。3. 避免辛辣與刺激食物過於辛辣的飲食會損害腸胃黏膜，長期會增加癌症的風險，特別是腸道癌變的風險。4. 避免燒烤與煎炸食物香腸、火腿和培根等加工食品因含有亞硝酸鹽，已被世界衛生組織列為一級致癌物，與吸煙和過量飲酒同屬高風險。同樣，過度烘烤或煎炸的食物也會產生有害物質，增加罹癌風險。5. 多攝取抗氧化力高的食物紅色的番茄有茄紅素；橘色的紅蘿蔔，南瓜有類胡蘿蔔素；黃色的玉米筍、黃甜椒有葉黃素與玉米黃素；綠色的奇異果、芭樂有維生素Ｃ；白色的洋蔥大蒜有硫化物；紫色的藍莓、櫻桃有花青素；另外，綠茶有兒茶素，薑黃有薑黃素，可可裡的黃琬醇，都是很強的抗氧化劑。6. 多攝取高纖食物蔬菜、水果和全穀類食物富含膳食纖維，能促進腸道健康，減少毒素對腸壁的影響，進而降低罹患腸道癌的風險。7. 多喝水充足的水分不僅能促進身體代謝，還能幫助排出體內的毒素，與纖維攝取相輔相成，每天建議飲水量依體重計算，通常每公斤體重需攝取30至40倍的水量。8. 體重控制肥胖會增加癌症風險約30%，保持理想的體重和體脂是預防癌症的重要措施。
濕疹飲食全攻略！醫曝「5類營養素」不可少 吃山藥也有效改善
濕疹是一種皮膚反覆性發炎的總稱，濕疹原因包括接觸到過敏原而引發皮膚過敏反應，或者家族遺傳，再加上空氣濕度過高、空氣污染或接觸不適合的清潔用品等也有可能誘發濕疹，此外情緒壓力也會引發濕疹。濕疹飲食如何調節？預防濕疹營養素：Omega-3脂肪酸功效、食物、攝取量濕疹是一種發炎反應，建議平常就多攝取能夠抗發炎的營養素，減少發炎就能改善皮膚症狀。Omega-3多元不飽和脂肪酸可抑制體內的發炎反應，對於改善皮膚搔癢、過敏反應具有良好成效。相關食物全穀雜糧類：白鳳豆、米豆、花豆。豆魚蛋肉類：黑豆、黃豆、鯖魚、鮪魚、秋刀魚、鮭魚、鰻魚、柳葉魚、海鱺魚、鰹魚。堅果油脂類：亞麻仁子、奇亞籽、核桃、松子、芥花油。建議每日攝取量我國衛福部建議，每日不可攝取超過2000毫克。最好一周吃魚2～3次，1次約2份。預防濕疹營養素：益生菌功效、食物、攝取量透過適量益生菌來調節腸道的菌相，強化腸道的屏障，減少過敏物質進入體內引起的發炎，也可以達到改善濕疹的效果。但在補充益生菌的同時，也必須搭配適量「益生質」來養菌，包括豐富膳食纖維的雜糧、蔬菜、水果等，都是很好的益生質來源。相關食物乳品類：低脂優格，低脂優酪乳（原味無糖）。全穀雜糧類：酸種麵包。豆魚蛋肉類：納豆、味噌。蔬菜類：酸黃瓜、酸白菜、泡菜。建議每日攝取量每人每日攝取量為10億至20億個活性益生菌；可選擇適當益生菌保健品。預防濕疹營養素：維生素A功效、食物、攝取量維生素A可以保護皮膚黏膜，幫助皮膚保濕。當它轉換成維生素A酸時，還會促進皮膚細胞分化，啟動角質蛋白的合成，幫助皮膚黏膜修復。只要經由飲食中深綠色、紅色、黃色的食物，都可以攝取到足夠的維生素A。相關食物乳品類：鮮乳、優格。全穀雜糧類：紅心地瓜、紫地瓜。豆魚蛋肉類：肝臟、蛋黃、鰻魚、牡蠣。蔬菜類：胡蘿蔔、九層塔、香菜、油菜、茼蒿、韭菜、金針、青椒、彩椒、青江菜、地瓜葉、菠菜、枸杞。水果類：木瓜、椪柑、桶柑、紅柿、芒果。堅果油脂類：杏仁。建議每日攝取量成年男性600ug RE；成年女性500ug RE。預防濕疹營養素：維生素C功效、食物、攝取量維生素C除了強化細胞的鍵結、提高皮膚的屏障功效外，還可以促進皮膚角質層的細胞分化，並刺激神經醯胺的生成，增加皮膚的保水性，達到皮膚Q彈的效果。相關食物全穀雜糧類：蓮藕、山藥。蔬菜類：九層塔、紅辣椒、芥蘭菜、刈菜。水果類：芭樂、椪柑、木瓜、文旦。堅果油脂類：杏仁、栗子。建議每日攝取量成年人100mg。預防濕疹營養素：鋅功效、食物、攝取量鋅參與DNA的複製與細胞分裂有關，可以協助角質層細胞的分化與皮膚的修復；同時也具有抑制皮膚發炎反應，與對抗氧化壓力的功效。因此，鋅對於改善皮膚搔癢、皮膚修建都扮演重要角色。相關食物全穀雜糧類：米胚芽、小麥胚芽、糙薏仁。蔬菜類：黑木耳、香菇、柳松菇、裙帶菜、猴頭菇。豆魚蛋肉類：牡蠣、紅蟳、羊肉、牛板腱、牛肋條、牛小排、小魚干、干貝、文蛤。堅果油脂類：白芝麻、奇亞籽、松子、腰果。建議每日攝取量男性15毫克；女性12毫克。Tip：山藥吃不完怎麼保存？山藥含豐富維生素C，對皮膚修復有幫助。買回家的山藥怎麼保存？農業部表示，購入的山藥在未料理前不需清洗，以避免發霉腐爛。完整未切塊的長形山藥，應放置於避開陽光且陰涼通風的地方；若遇到炎熱季節，可以用牛皮紙或薄棉紙包覆後，放入冰箱下層，儲存於10〜12.5℃、相對濕度60～70％的冷藏環境中，這樣可保存約6個月。而完整未切塊的塊狀山藥不耐寒，不能存放冰箱，應置於陰涼通風處保存。至於已經切塊的山藥，可以用保鮮膜包裹後暫時冷藏，並需盡快食用；如果吃不完，依每次用量分裝成小袋，放入冷凍可保存1～3個月。◎ 資料來源／黃淑惠營養師．原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
告別唇皰疹！醫曝6營養素預防發作 吃「1水果」促傷口癒合
唇皰疹通常由單純皰疹病毒引起，透過與感染者密切接觸，或是共用餐具、毛巾、衛生用品而傳染，當睡眠不足、壓力大、免疫變差時容易發作，建議維持健康生活方式，適當補充營養，減少唇皰疹發生。預防唇皰疹營養素：維生素C功效、食物、攝取量維生素C可以促進細胞的黏結，幫助唇皰疹傷口癒合，更能夠支持免疫系統，增加白血球的活性與數目，具有提升免疫力的效果，進而降低唇皰疹反覆發作。相關食物全穀雜糧類：蓮藕、山藥。蔬菜類：九層塔、紅辣椒、芥蘭菜、刈菜。水果類：芭樂、椪柑、木瓜、文旦。堅果油脂類：杏仁、栗子。建議每日攝取量成年人100mg。預防唇皰疹營養素：維生素E功效、食物、攝取量維生素E有助維護皮膚健康，並減少反覆發炎，益於唇皰疹皮膚的治療，除了從飲食中多攝取維生素E之外，也可以選擇含維生素E的乳膏塗抹傷口。相關食物全穀雜糧類：芡實、紅藜麥、米胚芽、菱角。豆蛋魚肉類：雞蛋、紅蟳、香魚、龍蝦。堅果油脂類：高油酸葵花子油、高油酸紅花籽油，葵瓜子、茶油、芝麻油、榛果、玉米油、大豆油、花生油、橄欖油、亞麻仁油。蔬菜類：朝天椒。建議每日攝取量12mg。預防唇皰疹營養素：維生素B群功效、食物、攝取量維生素B群的融合反應能幫助全身血液循環，以及神經修復，在壓力極大時補充足夠維生素B群，可以降低唇皰疹發作，特別是維生素B6、葉酸、B12。相關食物維生素B6乳品類：脫脂奶。全穀雜糧類：米胚芽、小麥胚芽、白鳳豆、栗子。豆蛋魚肉類：蟹肉、黑豆、鵝肝、土雞肉、干貝、鵪鶉蛋、黃豆。蔬菜類：韭菜、金針菜乾、海帶茸、裙帶菜、高麗菜乾、乾香菇、乾木耳。水果類：香蕉、酪梨、龍眼乾、芒果。堅果油脂類：愛玉子、花生、葵瓜子、開心果。葉酸乳品類：全脂羊奶。全穀雜糧類：米胚芽、小麥胚芽、糙米粉、薏仁、綠豆。豆蛋魚肉類：蜆、文蛤、九孔、牡蠣、鯖魚、竹莢魚。蔬菜類：菠菜、韭菜、黃豆芽、萵苣。水果類：芭樂、椪柑、木瓜、文旦。堅果油脂類：雪蓮子、黑豆。維生素B12乳品類：脫脂奶粉。豆蛋魚肉類：肝臟、蛋黃、豬心、櫻花蝦、魚肝、文蛤。蔬菜類：紫菜、海苔、裙帶菜。建議每日攝取量維生素B6：成年人1500ug。葉酸：成年人400ug。維生素B12：成年人2.4ug。預防唇皰疹營養素：維生素D功效、食物、攝取量目前已知維生素D和免疫調節至關重要，經常性日曬和攝取富含維生素D的食物，有助於提升免疫力，減少唇皰疹發生。相關食物豆蛋魚肉類：鮭魚、秋刀魚、吳郭魚、鴨肉、雞蛋、豬肝、魚肝。蔬菜類：黑木耳、乾香菇、舞菇。乳品類：全脂奶、起司。建議每日攝取量15ug。預防唇皰疹營養素：鋅功效、食物、攝取量鋅參與細胞DNA複製，能幫助傷口細胞修復，也能夠提升免疫功能，適當補充對治療唇皰疹很有幫助。相關食物全穀雜糧類： 米胚芽、小麥胚芽、糙薏仁。豆蛋魚肉類： 牡蠣、紅蟳、羊肉、牛板腱、牛肋條、牛小排、小魚干、干貝、文蛤。堅果油脂類： 白芝麻、奇亞籽、松子、腰果。蔬菜類： 黑木耳、香菇、柳松菇、裙帶菜、猴頭菇。建議每日攝取量成年人12mg。預防唇皰疹營養素：硒功效、食物、攝取量硒是體內抗氧化劑的輔因子，在提升免疫力上扮演重要角色，從食物中攝取足夠的硒，不僅可以減少發炎，也降低唇皰疹發作。相關食物全穀雜糧類： 小麥胚芽。豆蛋魚肉類： 比目魚、沙丁魚、火腿、蝦、牛肉、雞肉、蛋。堅果油脂類： 巴西堅果，腰果。蔬菜類：菠菜（含量少，會受泥土含量影響）。建議每日攝取量成年人55ug、孕婦60ug、哺乳期70ug。Tip：芭樂挑選保存祕訣芭樂富含維生素C等營養素，但想要挑到好吃芭樂該怎麼選？芭樂買回家又該如何保存才好？農業部表示，芭樂最好選擇外皮粗糙，越呈現凹凸不平的果實品質較佳，而且表皮最好挑淡綠色至金黃色，拿起來有沉重感。至於芭樂該如何保存？農業部說明，芭樂在常溫之下，可保存2～3天。冷藏保存則可放約2周，如果用塑膠袋裝芭樂，最好袋口不綁死，以維持透氣。◎ 資料來源／黃淑惠營養師．原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
「這蔬菜」是高纖高鈣王！解便還降罹癌率 抗氧化好幫手
現代上班族生活忙碌，餐餐外食總覺得營養失衡，不少人越來越重視飲食健康。台灣癌症基金會營養師許嘉芸指出，餐桌上常見的「翠綠色的湯匙」青江菜，外觀漂亮、料理簡單，更重要的是，還有高纖、高鈣以及植化素，是抗氧化的好幫手。
厄瓜多發現詭異新生物「撒旦狼蛛」 動作神速還有8隻眼
儘管科技日新月異，目前地球上仍有約5百萬種生物尚未被發掘；日前科學家在南美洲厄瓜多山區發現一種新品種蜘蛛，擁有金色毛髮和恐怖的8隻眼睛，還有快得幾乎看不見的速度，因脾氣暴躁被命名為「撒旦狼蛛」（Satan tarantula）。
水上光電廠生態衝擊未知 美學者啟大型實驗
印尼積極朝綠色能源轉型，在上周四(9日)正式啟用斥資32億新台幣打造、東南亞最大的漂浮太陽能發電廠，容量192千瓩，預計將能供應5萬戶家庭的用電需求。在湖泊、池塘、水庫上鋪上太陽能電板，被視為可以減省空間，又能騰出土地用於其他農業等用途的好方法；不過紐約的學者警告，目前對於它們的環境影響仍有待觀察，因此正在進行一項涉及4百片面板的大型實驗，以探究對池塘中水生生物的影響。