-
真「鍋燒」麵！女下廚這樣煮麵 差點巴比Q了網狂搖頭
這下真的差點巴比Q了！一名女網友分享，新的一年想要來個不一樣的嘗試，跑到廚房下廚煮麵，沒想到這一搞，卻差點釀成火燒屋，事後她將照片分享上網，大家見狀紛紛直呼，「代表妳今年要發了」。2023/01/04 05:10 -
想揍員工！鷹流拉麵老闆心碎發文聲量破千 憤而關店內幕曝
許多台灣人都喜歡吃道地的日本拉麵，甚至有網友自製台北捷運拉麵地圖，吸引饕客沿著捷運路線到各地朝聖踩點。有「美肌拉麵」之稱的鷹流拉麵曾入圍《DailyView網路溫度計》「麵Q肉美湯頭濃！這些拉麵你朝聖過幾家？」拉麵排行榜第7名、日式連鎖網路口碑排行榜第15名，不過老闆近日突然在Twitter上自曝想打員工、撤出台灣，原因曝光後也引發兩派網友熱議。2022/07/31 12:05 -
太有才！她餐桌編起「圍巾麵」2萬人全看呆
太厲害了！一名網友日前和女友半夜吃鍋配麵當消夜，沒想到吃到一半，女友突然將筷子當做編織棒，麵條當作毛線，在餐桌上織起圍巾，還拉著他要教他怎麼做，讓他無奈地說，只想好好把麵吃完，早點去休息，照片曝光後，網友們驚呼連連，紛紛搶著要跟他女友學。2018/11/09 20:54 -
回暖「催熟」盛產 內湖草莓季開跑
今年的濕冷天氣，讓台北內湖草莓產季遲到十天!價格波動不大!8日開跑衝人氣，除了發放1200張50元抵用券，消費滿千再送農會研發的草莓Q麵，果然一早就吸引不少爸媽帶小朋友，享受田園之樂。2014/03/08 12:18 -
Q彈涼皮+麵 重現眷村「駌鴦涼麵」業者？
涼麵大家都吃過，但提到「鴛鴦涼麵」可能很多人難以想像它的模樣，其實這是眷村才有的特殊口味涼麵，會被稱為「鴛鴦」是因為除了涼麵以外，裡頭多加了麵粉跟雞蛋做成的「涼皮」；不過想把涼皮做出Q彈口感，可得「手工」費時做，使得道地的「鴛鴦涼麵」漸漸失傳，今天的內行美食，我們帶您一起去看看。2012/06/15 18:14 -
Q彈涼皮+麵 重現眷村「駌鴦涼麵」
涼麵大家都吃過，但提到「鴛鴦涼麵」可能很多人難以想像它的模樣，其實這是眷村才有的特殊口味涼麵，會被稱為「鴛鴦」是因為除了涼麵以外，裡頭多加了麵粉跟雞蛋做成的「涼皮」；不過想把涼皮做出Q彈口感，可得「手工」費時做，使得道地的「鴛鴦涼麵」漸漸失傳，今天的內行美食，我們帶您一起去看看。2012/06/13 11:36 -
一口接一口！「酸辣粉」麵Q味香 巷弄HOT
什麼樣的滋味，會讓人忍不住一口接著一口，今天內行美食來到信義區巷弄裡，老闆從四川引進「酸辣粉」，這說不是粉末，也不是一般麵條，很像冬粉，口感很Q，煮好後呈現半透明，撒上花生粒跟香菜，再加上酸辣醬料，每天中午都座無虛席。2011/11/26 11:37 -
〈獨家〉泡「麵」下工夫 添Q度新口感壓成本！
很多月光族月底吃泡麵，但過年後要有心理準備、泡麵要漲價了，因為麵粉漲價3-4成，速食麵大廠味丹，過年後率先漲價10%，其他廠牌恐怕也會跟進；但這波成本壓力，便利商店早就反應在小細節上，像關冬煮的麵條，就用麵粉比重較少的「拉麵」來代替，還標榜加80度的高湯，3分半就能吃，新推出的品項，也把矛頭對準米粉跟冬粉，少碰麵粉來節省成本。2011/01/18 19:39 -
【校園爆好料】麵Q醬汁香 雲緬涼麵異國味攻台
台大商圈有一家緬甸風味的涼麵店，用餐時間不但高朋滿座，外送訂單更是一大堆，靠的就是老闆不惜成本，用超過10種香料調配而成的醬汁，酸中帶甜、甜中帶辣，重點是清爽不膩，就連麵條也不馬虎，用大量雞蛋混合麵粉，自製的麵條超有嚼勁，有客人一吃就上癮，一週至少來3次。2010/04/07 19:28
廣告
