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吃飽就躺當心富貴病纏身！「40種蔬果」有效救便祕
腸胃消化不良、便祕、胃食道逆流等等都是國人常見的「富貴病」症狀，必須依靠膳食纖維才能有效改善。營養師高敏敏表示，現今不少人總是吃飽撐著、坐躺不動，「當心富貴病上身！」對此，她也分享20款高纖水果，依序列出排名，方便民眾參考。其中，以每100克可食用水果而言，第1名竟是黑棗，而被封為「國民水果」的芭樂僅排第4名。2023/03/12 05:28 -
抗老必吃！8種黑色食物「順腸胃清血管」 黑葡萄連皮吃更營養
冬天就是吃黑色食物的季節！食物們披上深黑紫的外衣，常被叫做「超級食物」，營養師高敏敏指出，從現代營養學來看，這類深色食材大多花青素含量高，維生素跟微量元素也都很豐富。2023/01/21 19:13 -
沖水前多瞄一眼！7種便便形狀看身體健康 這類型最完美
人體糞便潛藏身體健康訊息，所以上完大號先別急著沖掉，記得多看一眼，了解自己大便型態。醫師表示，臨床上使用布里斯托大便分類法，把大便分成7類，第1類一顆顆小球狀和第2類凹凸不平的大便都屬於便祕型態，可喝梅子汁、黑棗汁、蘆薈汁改善。2022/09/29 15:59 -
7月女嬰竟腦傷！母疑疏失搖晃控傷害 保母：照顧過程正常
嘉義有1名新手家長怒控保母傷害，她說，才7個月大的的女兒，4月27日在保母家不停抽搐、昏睡，保母質疑是餵了黑棗泥，但她將女兒送醫，醫生判定硬腦膜下出血，說應該是外力搖晃造成，她質疑保母疏失，不過保母否認疏失，強調照顧女兒的過程一切正常，目前社會局已介入調查。2022/09/22 19:12 -
便秘只會吃香蕉？營養師曝10水果更優 這4種還能抗氧化
排便不順、便祕嗎？很多人直覺想到吃香蕉，但營養師表示，香蕉的纖維質其實不算高，水果纖維質比一比，前10名由百香果奪冠，芭樂及小番茄分居第2、3，其他則是香吉士、草莓、奇異果、黑棗、柳丁及水蜜桃10種。2022/06/27 23:15 -
補冬先補腎！8種黑色食物「降膽固醇+護心血管」醫激推
冬季補腎季，又黑色食材入腎。名醫洛桑加參推薦8種超優黑色食物，包括：黑芝麻、黑木耳、黑米、黑棗、黑豆、海苔、日曬香菇、黑色覆盆子。2021/11/21 16:35 -
味道繼承者／古早味！黑棗豬肚搭紅露酒 甘味滋補
今天要帶您找的好味道是位在宜蘭的一家老餐廳，老闆的拿手料理「黑棗豬肚」，清洗豬肚6道工，再搭宜蘭在地紅露酒為基底，蒸籠蒸個2個多小時，美味又滋補！2016/01/14 15:00 -
【一步一腳印】夢想+工作+興趣 改變命運的蔥油餅攤
蔥油餅店經營者謝昀芸：「像我們這邊的話，學生都超愛吃的，1個去年畢業的工讀生啊，她就說因為她在減肥，她想要吃一個豆花，但又不會甜的，所以叫我研發一個一個不會甜的豆花又很養生的。」 輕輕刮掉表面一層豆腐皮，嬌弱的豆花是淡褐色，黑棗、紅棗、桂圓的顏色，謝昀芸強調這絕不是豆花粉調的，為了口感，用的凝結劑也不是洋菜，而是珊瑚草，熱量低、不會發胖。謝昀芸：「我都用一半（裝半杯豆花），其他的讓他們（學生）加一些海燕窩，再加一些養生飲料這樣子。」2012/06/10 22:13 -
金棗非「棗」正名「金柑」 民眾反應不一
宜蘭「金棗糕」，是許多人去玩必買的名產，不過最近「金棗」卻吹起正名風，原來金棗其實不是棗類而是金柑，60年前為了和紅棗、黑棗攀點關係，提升外銷價值才改名，但是擔心惹上「標示不清」之名，宜蘭縣政府決定正名叫「金柑」，不過有人贊成也有人反對，認為「金棗」已經叫習慣了，不要改。2012/02/27 13:53 -
年貨標示有詐！ 立委踢爆標示騙很大
在很多人會採買年貨，但有立委發現，有些年貨包裝根本標示騙人！像是有一款枸杞標示苗栗公館農會輔導，但公館農會根本沒生產枸杞和黑棗，立委批評根本是詐騙行為；立委還舉出不少民眾常買的年貨，根本很少是台灣的產品，卻以散裝的方式規避，呼籲民眾購買千萬要多注意。2010/02/02 19:22 -
「連發糕」年年發 諧音諧義討吉祥
農曆過年許多人會買發糕來吃，象徵發財好運到，澎湖有業者推陳出新，有別於以往用白糖製作發糕，業者使用黑糖製作，還加入紅豆，桂圓以及黑棗這3種餡料，業者標榜口感鬆Q，雖然料變多卻還是走平價路線，而且取名「連發糕」，象徵年年發大財。2008/02/11 21:48
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