-
肉包成日本網紅 沾芥末吃日銷14萬個
對你我來說，再家常不過的包子，現在可是變身日本網紅，東京有一家中華大肉包專賣店，每天大排長龍，還有日本企業為此相中包子商機，投資100億日圓建造包子工廠，在大阪同樣瘋肉包，關西機場內有一家得沾黃芥末吃的包子，每天的銷量超過14萬個。2019/01/16 17:51 -
貝果名店Milky Cookie 遭爆用4種過期原料
知名貝果店Milky Cookie，因為賣60多種口味的貝果，打響名號，一天最多可以賣出300顆，但現在被爆出，使用過期原料！北市衛生局到現場稽查，發現有4款原料，都是過期的，其中黃芥末醬更是過期1年多。對此員工表示，3款過期的產品現在沒有在用，至於黃芥末醬，目前使用的有效期限也都有符合規定。2017/04/12 17:10 -
快訊／驚！貝果名店用「過期原料」 最久逾效期1年
北市衛生局接獲檢舉，知名貝果店Milky Cookie使用及貯存逾期原料，稽查發現，總共有四款原料都超過效期而且都拆封使用！其中過期最久的是 「黃芥末醬」，有效期限是2015年底，過期近1年半。衛生局表示已經對業者開罰9萬元。2017/04/12 15:11 -
【好吃一點訣】外酥內軟鮪魚餅 「以烤代炸」不油膩，業者？
「好吃一點訣」要帶你來看看，高雄一間日式串燒店，廚師有一道創意料理鮪魚餅，外型像是炸豬排又像是可樂餅，不少客人都會以為是用炸的，但吃起來卻不油膩，重點就在廚師用烘烤代替油炸，他把每天切剩的鮪魚肉末集中起來，加入洋蔥，裹上麵包粉來烤，烤到略帶焦黃，再分別淋上4種醬料，沙拉醬、黃芥末、番茄醬和豬排醬，讓口感外酥內軟的鮪魚餅，再結合醬料的酸甜香辣，口感層次豐富！2014/06/30 15:57 -
【好吃一點訣】外酥內軟鮪魚餅 「以烤代炸」不油膩
今天的【好吃一點訣】要帶你來看看，高雄一間日式串燒店，廚師有一道創意料理鮪魚餅，外型像是炸豬排又像是可樂餅，不少客人都會以為是用炸的，但吃起來卻不油膩，重點就在廚師用烘烤代替油炸，他把每天切剩的鮪魚肉末集中起來，加入洋蔥，裹上麵包粉來烤，烤到略帶焦黃，再分別淋上4種醬料，沙拉醬、黃芥末、番茄醬和豬排醬，讓口感外酥內軟的鮪魚餅，再結合醬料的酸甜香辣，口感層次豐富！2014/06/23 10:36 -
海鮮加竹筍！舖滿鹹沙拉焗烤 味更鮮業者？
每年3月到9月是綠竹筍盛產季節，今天的內行美食，就要帶去吃不一樣的竹筍料理！新北市一位廚師將新鮮竹筍切丁，加入干貝、蝦仁、蟹肉，調味攪拌，把所有食材放進挖空的竹筍殼，焗烤8分鐘，由於淋上加入雞粉、黃芥末的鹹沙拉醬，替代油膩的起士，口感鮮甜、順口的焗烤鮮玉筍，就算天氣熱沒食慾，也讓人忍不住一口接一口。2012/07/12 18:52 -
海鮮加竹筍！舖滿鹹沙拉焗烤 味更鮮
每年3月到9月是綠竹筍盛產季節，今天的內行美食，就要帶去吃不一樣的竹筍料理！新北市一位廚師將新鮮竹筍切丁，加入干貝、蝦仁、蟹肉，調味攪拌，把所有食材放進挖空的竹筍殼，焗烤8分鐘，由於淋上加入雞粉、黃芥末的鹹沙拉醬，替代油膩的起士，口感鮮甜、順口的焗烤鮮玉筍，就算天氣熱沒食慾，也讓人忍不住一口接一口。2012/07/06 11:39 -
零卡零熱量？ 進口芥末醬標示惹爭議
TVBS接獲民眾投訴，一款美國原裝進口的黃芥茉醬，背後的營養標示，包括熱量、脂肪通通是零，比照其他廠牌的芥末醬，熱量最少都有300卡，民眾懷疑是產品標示不清；這家進口商回應，所有標示都是依照原文翻譯，目前已經發函給美國總公司確認，同時衛生局已經進行檢測。2011/12/01 19:23
廣告
