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黃大目再中！問題產品增碳烤 鐵板燒等6款
豆干染毒風暴又有新增品項！黃大目豆干多6款，包括鐵板燒、碳烤、滷汁等口味，都上榜。而整起事件的起因，黃色素「二甲基黃」違規使用，也讓不少人聞黃色變，食藥署動起來，要擴大稽查層面，黃色食品像咖哩、薑黃、黃蘿蔔等，都列入第二波檢查項目。另外，過年過節大家愛吃零食，像肉乾、洋芋片、玉米片其實成分也都有「黃色色素」，食藥署也計畫把這些產品列入零食的檢驗範圍2014/12/20 20:24 -
黃家大溪豆干！店家招牌雷同 民眾霧煞煞
說到大溪，很多人直接聯想到豆干，來到大溪老街，滿街都是豆干店，招牌名字很雷同，都是黃氏家族，讓人搞不清楚。原來，大溪豆干的創業家族，原本以黃日香的名號賣豆干，後來分家，同時出現黃日香及黃大目，但黃大目的商標因故轉賣，黃大目與大溪黃家自此切割2014/12/20 20:12 -
〈快訊〉問題豆乾 黃大目再新增六品項中鏢
毒豆乾流竄全台，食藥署再公佈新品項，黃大目除了黑胡椒豆乾外，再新增六各品項，包括香菇素肉干、碳烤豆干、滷汁豆干、鐵板燒豆干、沙茶豆干、麻辣豆干等6項問題產品，有問題的豆製品，都必須要在今天午夜前下架完畢2014/12/20 12:21 -
德昌、黃大目豆乾染工業染劑 通路忙下架
豆乾含有工業染劑二甲基黃，問題豆乾品項越報越多，食藥署公佈芊鑫至少供給12家中盤，44家下游業者，半年內問題乳化劑出貨達25760公斤，讓不少知名豆乾紛紛中鏢，包括德昌、黃大目、一金湖等等，食藥署要求在週六深夜12點前問題豆乾都必須要下架，而台中知名的唯新豆乾也因為合作廠商有疑慮，通知通路預防性下架，將產品送驗2014/12/17 12:42 -
芊鑫乳化劑含二甲基黃 德昌、品香豆乾下架
德昌黑胡椒豆干被踢出香港，原因是裡面有致癌二甲基黃，台灣被打臉之後，食藥署才開始全面查，結果不得了，德昌從1項變5項有毒，連知名黃大目豆干、大溪豆干，國人熟悉的裕香豆干、高雄知名的得意中華都中鏢，再追上游，才查出原來這些豆干為了賣像好看，都填加了乳化劑，這個東西原本也沒問題，但台南芊鑫實業把工業用二甲基黃加進去，才導致台灣這麼多廠商都受害2014/12/16 19:29 -
〈快訊〉大溪甜酒香豆腐乳含菌超標 勒下架
台北市衛生局上個月抽查大賣場的豆腐乳罐頭，結果發現由桃園黃大目食料品股份有限公司生產的「大溪名產甜酒香豆腐乳」，竟然驗出有仙人掌桿菌。2011/02/14 19:24 -
「肉毒」豆干遭下架！製造日標7/1 誇張
這次新一波的肉毒桿菌中毒，一對婆媳疑似吃了大溪的「廖心蘭豆干」，但離譜的是，這包豆干的製造日期，竟然是今年的7月1日，是包未來豆干；追查上游來源，業者表示，他們的豆干是外包給一家正祥食品工廠製造，而上次疑似含有肉毒桿菌的黃大目豆干，碰巧也是這家工廠生產；記者實地走訪這家工廠，發現已經在一個多月前停工，這次傳出的未來豆干，可能是在停工前就製造的。2010/05/22 18:16
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