豆乾含有工業染劑二甲基黃，問題豆乾品項越報越多，食藥署公佈芊鑫至少供給12家中盤，44家下游業者，半年內問題乳化劑出貨達25760公斤，讓不少知名豆乾紛紛中鏢，包括德昌、黃大目、一金湖等等，食藥署要求在週六深夜12點前問題豆乾都必須要下架，而台中知名的唯新豆乾也因為合作廠商有疑慮，通知通路預防性下架，將產品送驗。
架上德昌豆乾一一清空下架，賣場內豆乾區，出現小空格，留在架上品項，消費者選擇不多，德昌豆乾、黑胡椒豆乾、沙茶豆乾、黃大目黑胡椒豆干等，染上二甲基黃通通遭到通路下架。
食藥署公佈芊鑫問題乳化劑流向，包括林三奇、國哲行、國全行等共12家業者，在今年6月到12月間總共出貨25760公斤，製成豆乾。
消費者張小姐：「我們是美食王國的號稱，但是現在變成說是毒物的那個國家，真的是對台灣很不利，食安喔，做生意的人要有良心啦，不能老是這樣子毒害我們。」
化學豆乾恐怕致癌，再度重創民眾對食安信心，尤其食藥署推食品業者登錄平台，儘管強制登錄，卻沒有落實稽核，也讓登錄平台美意破功。
現在食藥署要求這些問題豆乾，都必須要在週六午夜前下架，民眾也可以憑著商品發票，或是購買紀錄到通路退貨，大潤發受理2個月時間，愛買到明年2月底，民眾可以討回自己的權益，只是恐怕有更多黑心豆乾，早已被民眾吃下肚。
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