老饕心碎！台南「阿明豬心冬粉」宣布無限期停業…闆娘車禍驟逝
- 記者：林雅婷
- 發佈時間：2026.10.31 14:34
- 最後更新時間：2026.10.31 14:34
- 記者：林雅婷
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- 最後更新時間：2026.10.31 14:34
阿明豬心冬粉日前無預警延長店休並取消復業計畫。（圖／TVBS）
台南在地美食指標「阿明豬心冬粉」傳出令饕客心碎的消息！據悉，阿明豬心冬粉日前無預警延長店休並取消復業計畫，然而背後原因令人哀痛，原來是老闆娘不幸遭遇車禍離世，而店家宣布將無限期暫停營業。
無預警延長店休 復業計畫急踩煞車
台南市中西區的「阿明豬心冬粉」憑藉鮮甜濃郁的湯頭與軟嫩無腥味的招牌豬心聞名，每到營業時段總吸引長長人龍品嘗美味。然而，店家在10月中旬無預警發布臨時店休公告，表示因家中私事需要休息，隨後將休假時間延長至26日，暫定於27 日重新開店。
隨著休店日結束，店家卻未恢復營業，而是再度發文指稱家中仍有重大私事尚待處理，無法如期開店，原定的復業計畫宣告直接取消，讓不少解饞饕客撲空。
悲痛原因曝光 老闆娘遭遇車禍不幸離世
然而復業喊卡的真實原因卻令人心碎，長期關注在地資訊的粉專「台南式 Tainan Style」指出，該店無限期暫停營業的主因是老闆娘不幸遭遇車禍離世，粉專也沉痛呼籲民眾開車騎車應遵守交通規則，珍愛生命並重視交通安全。此外，位於金華路的二代店目前也同步暫時休息。
饕客震驚不捨湧入悼念
噩耗傳出後引發廣大饕客與網友的不捨，大家紛紛留言「老闆節哀」、「人生無常」、「老闆娘人很好，東西很好吃」網友也表示會持續耐心等候店家未來的消息。
