豆干染毒風暴又有新增品項!黃大目豆干多6款,包括鐵板燒、碳烤、滷汁等口味,都上榜。而整起事件的起因,黃色素「二甲基黃」違規使用,也讓不少人聞黃色變,食藥署動起來,要擴大稽查層面,黃色食品像咖哩、薑黃、黃蘿蔔等,都列入第二波檢查項目。另外,過年過節大家愛吃零食,像肉乾、洋芋片、玉米片其實成分也都有「黃色色素」,食藥署也計畫把這些產品列入零食的檢驗範圍。
一包包黃大目豆干,不管是鐵板燒口味、炭烤口味,還是香菇素肉干,通通都變成問題商品,名店原本就有黑胡椒豆干上榜,現在又新增6個品項,食藥署公布的問題產品清單,總數高達116項,週六午夜前需全部下架。
食藥署代署長姜郁美:「我們希望說,在市面上除了芊鑫製造的(乳化劑)之外,其他的都是安全的。」
食藥署也擴大稽查方向,6款用在豆製品的乳化劑,已經送驗,有沒有用到二甲基黃,結果預計一週內出爐,市面上買得到的黃色食品,例如咖哩塊,做薑黃飯要用到的薑黃,還有鹽漬的黃蘿蔔跟醬菜等,都是第二階段檢驗目標,抽樣結果預計10天後公布。
食藥署更考慮將零食檢驗範圍擴大,在糖果、蜜餞、餅乾之外,加入肉乾跟洋芋片,因為這些東西也都有黃色色素。起司口味玉米片,成分有食用色素黃色4號、5號,紅通通的古早味魚片也有黃色4號,還有檸檬口味三明治夾心餅乾有黃色4號,牛肉乾則有黃色5號。
民眾:「我知道那個紅色的古早味肉乾應該是有,洋芋片我不知道耶!」
民眾嚇了一跳,因為這些零食肉眼看不出來,卻隱藏著黃色素,特別年底不管是耶誕節、跨年還是農曆春節,聚會或拜拜都必買,食藥署計畫在農曆年前逐步抽檢,把可能的食安未爆彈揪出來。
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