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鮪魚 結果共821筆
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老派點心才應景 核桃糕春節銷量飆10倍
每到農曆年不少民眾都會準備古早味零嘴,像是南棗核桃糕、牛軋糖、鮪魚角等等,就算很老派,但不吃就連年輕人也感覺過年少一味,核桃糕業者統計,平時單月銷量約1500盒,到的春節檔期飆升至少10倍以上,網購平台搜尋量也比平時增加4成左右,買氣相當旺。2016/01/19 18:38 -
蔥油餅好夯! 西門町徒步區「5家」攤位搶客
在西門町商圈的徒步區,走幾步路就有一家賣蔥油餅的小攤販,口味多元,有些蔥油餅可以加雞肉,有些加罐頭鮪魚,有些則是加九層塔,星馬和大陸遊客認為家鄉吃不到這種獨特口味,來台灣一定要品嚐,不只在西門町熱賣,宜蘭花蓮台東各地的蔥油餅,也是外國遊客必朝聖的小吃。2015/11/08 13:22 -
FOCUS/「鮪魚中腹」給狗吃? 美國人曾不吃生魚
我們這個禮拜要介紹的電影是一場教人垂涎三尺的視覺盛宴,它介紹的是我們台灣人也很喜歡的和食料理,和食料理從1980年代開始在美國蔚為風潮,這幾年更風靡全球,還在2013年入選聯合國無形文化遺產,除了讓美國人從不吃生食到熱愛生魚片,也讓日本清酒深深受到美國人喜愛,而這一切都多虧一位食材達人胼手胝足的推廣,今天的電影單元就讓我們看到他過去半世紀蓽路藍縷的美食之路。2015/11/06 20:32 -
為了愛!鮪魚肚搭蓬蓬裙 逗癌妻微笑
這位看起來和藹敦厚的大叔很特別,因為他老是穿著一件粉紅蓬蓬裙,到底為什麼呢?他的出發點全是為了「愛」!2015/10/29 13:51 -
沒崩壞? 馮迪索PO炫「腹」照甩開肥迪索
《玩命關頭7》的主角馮迪索新片即將上映,但他日前卻被狗仔隊拍到爆肥照,鮪魚肚圓滾滾的模樣被封「肥迪索」,一週過去他秀出自己的腹肌,宣告一週時間又練出來,甩開肥迪索!2015/10/13 12:44 -
進擊巨人專用?河道竟變成迴轉壽司
好幾個巨大壽司漂浮在河道上,難道這是要給進擊巨人吃的嗎?其實這是為了日本大阪藝術活動所推廣的裝置藝術,沿著巨大壽司漂浮的河道「道頓堀」,更是可以找到各式各樣美食,看看這些巨大鮭魚、甜蝦、鮪魚等等的壽司,是不是很可愛啊!2015/09/11 13:57 -
FOCUS/黑鮪魚十年少一半 6國自縮、不到30kg限量
有兩場「魚」的國際會議在日本登場,一場是關於高級食材黑鮪魚,另一場則是台灣也出席的秋刀魚,去年黑鮪魚被列為瀕臨絕種,主要是因為幼魚大量被捕獲,於是從今年開始中西部太平洋,限制30公斤以下的鮪魚漁獲量,而這幾年台灣漁獲量世界第一的秋刀魚,也首次召開資源管理國際會議,包括台、日、中國大陸、俄羅斯等6國出席。2015/09/04 20:20 -
搶救海洋/科學家:2048年野生魚類消失 人類無魚可吃
台灣人愛吃海鮮,但是許多常見魚類的漁獲量卻大幅減少,身為消費者有義務從餐桌上,開始拯救我們的海洋生態,例如食物鏈頂層的大型魚類建議不要吃,食物鏈底層,例如:草食性魚類和貝類可以多多食用。2015/08/07 22:33 -
美11州爆沙門氏菌感染 生鮪魚疑為病源
美國現在多達11個州都爆出沙門氏桿菌的感染病例,尤其在南加州等地區通報人數最多,美國疾管局表示,現在只知道這些病患是吃下生鮪魚後感到不適,還沒確切掌握染菌的鮪魚是從哪裡來,只能提醒民眾要小心。2015/07/25 19:23 -
可溶水酒無色無味 警查獲罕見「失身粉」
暑假期間,青少年不但要小心毒品,還要防止接觸各種奇怪的藥品,高雄市警方緝拿一名藥頭時,就意外在藏身處除了搜出K他命毒品,還找到兩瓶俗稱「失身粉」的藥品,雖然嫌犯供稱是自己用的,但由於服用後,會出現幻覺,會讓人有機可趁,警方將人移送也將「失身粉」送驗。另外有冷凍廠配合日本黑道,竟然利用鮪魚肚轉運安非他命,也及時調查局查獲。2015/07/22 12:03 -
不敢吃!鮪魚肉塊竄活蟲 消費者嚇傻眼
知名美式餐廳上個月才剛推出「極鮮和風紅鮪魚」,被客人發現鮪魚肉塊中有居然有活蟲竄動,業者一看到後,趕緊將全台分店同款餐點立刻下架,並主動通報衛生局,初步研判很有可能是菜蟲,但業者強調為了釐清問題原因前,暫時不會上架販售。2015/07/07 15:16 -
警訊!「黑鮪魚剩1成」 RFI指標盼創永續漁業
屏東東港正值黑鮪魚旺季,不過根據東港漁會統計,近10多年來,黑鮪魚捕獲數量已經從上萬尾到現在只剩下不到1000尾,是全盛時期僅僅1成,其實台灣漁業正面臨的就是漁獲減少以及友善海洋環境的問題,根據統計,台灣海洋健康環境指數在全球220個地區中,排名199名,分數是不及格的54分,如何讓台灣漁業永續經營,不能光靠政府爭取經濟海域,湧升海洋創辦人徐承堉自告奮勇擔起責任,自創台灣本土的「漁業責任指標」。2015/06/19 23:17 -
深海食人大巨魷 1分鐘吞食旗魚超驚人
美州的深海棲息著一種海底巨魷,叫做「美洲大赤魷」,不僅體型大掠食力量更是驚人,牠觸腕的大吸盤配有尖齒,可以把一大塊肉咬下來,大赤魷有個可怕的外號,叫做「紅魔鬼」,甚至會攻擊人類,近來專家發現這種大魷魚數量暴增,原因是人類過度撈捕鮪魚和鯨魚等大型海洋動物,使得大魷魚沒有天敵,才過過度繁殖。2015/05/28 22:03 -
六塊肌vs.大肚腩!渾圓肚也迷人 「啤酒肚男孩」受矚目
最近有個名為「CollegeDadBods」的Instagram帳號引起注意,專門蒐集「猛男照」,這些猛男也都自信的嶄露身材,只是他們秀出的不是硬梆梆的六塊肌,而是軟嫩渾圓的鮪魚肚!2015/05/26 15:33 -
環團:黑鮪魚含甲基汞 每週別吃超過5片
愛吃黑鮪魚的民眾要注意了!環保團體隨機抽驗8件黑鮪魚生魚片商品,發現都含有「甲基汞」殘留,而且其中1件還超過聯合國規定的1ppm,如果每週吃5片,就等於超過一個成人攝取量的上限,腎臟科醫師強調,甲基汞只要劑量夠高,就容易致命,雖然抽樣結果是符合國內2ppm的規定,但已有3家餐廳都確定停賣黑鮪魚2015/05/19 21:08 -
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png
〈快訊〉台灣船長非法捕鮪魚 遭日本政府逮捕
來自日本最新的消息,根據日本時事通信社報導,一名台灣籍船長,在琉球外海所謂的「排他性海域」捕撈鮪魚,被日本認定是「非法捕魚」,因為違反日本漁業主權法,遭到日本海上警察以現行犯逮捕。台灣船長是否被帶往琉球,還在調查2015/05/18 16:58 -
【FOCUS新聞】澳洲名廚信奉「在地最美味」 烹袋鼠肉
精緻頂級的美食,比方說牛排或是黑鮪魚,被認為是濫用地球資源,但是在澳洲墨爾本,一位被譽為澳洲最佳廚師的大廚,卻要破除這種惡名,他用土生土長的食材,還堅持低碳的烹調方式,從像馬鈴薯、雞蛋這種便宜食材,到袋鼠肉這種野味,變成高檔細緻的美饌,這位名廚的理念就是永續發展。還有更多類似理念的餐廳,從建築到食材、以及烹飪過程,也都強調不破壞環境,不用過度捕撈的食物,使用綠色能源2015/05/14 21:54 -
菲又扣押台漁船 稱「越界」要罰150萬
又有台灣漁船遭到菲律賓強行扣押,琉球漁船「昇豐12號」今天遭到菲國扣押漁船,理由是越界捕魚,台籍船長和外籍漁工共6人也遭到拘捕,菲國向家屬要求150萬元罰金,由於目前正好是鮪魚季,船長聲稱當時在台菲交界,還沒作業就被捕,漁會請求台灣官方能設法營救2015/05/07 23:43 -
六塊肌vs.大肚腩!渾圓肚也迷人 「啤酒肚男孩」受矚目
▲(圖/翻攝自CollegeDadBods Instagram;下同2015/05/07 16:28 -
打工換宿不用出國! 到屏東體驗旅行、黑鮪魚吃到飽
(網路新聞中心/沈俐萱) 暑假即將到來,台灣有許多年輕人都喜歡出國打工旅遊,不過其實打工旅遊、打工換宿也不一定要出國,屏東縣政府今年和23家特色民宿合作推出暑期打工換宿計畫,再加上屏東當地最知名的黑鮪魚季將自5月9日持續到7月5日,想來趟深度旅行、打工換宿,可以到屏東體驗不一樣的暑假2015/05/06 13:34 -
以為他在廁所...同事按下開關 作業員慘遭燒死
(▲Bumble Bee Foods資料照片。圖/達志影像/美聯社2015/04/29 18:37 -
「第1黑鮪魚!」宜、屏拍賣競標 互相較勁
鮪魚季開跑了!屏東和宜蘭陸續捕獲今年第一隻黑鮪魚,同樣選今天在漁港拍賣南北互相較勁,吸引大批民眾前往喊價競標,屏東第一鮪最後得標價每公斤4600元;宜蘭首隻黑鮪魚,則是以一公斤6600元拍賣出去,創下南方澳第一鮪史上最高得標價2015/04/24 14:01 -
搶攻家庭市場 業者推大size美食吸客
清明連假是一家人聚在一起的日子,不少餐飲業者就推出了家庭套餐,不過這個套餐非常不一樣,像是牛肉麵業者就用大碗公,煮了10人份的超大牛肉麵,滿滿的牛肉讓客人吃了直呼好過癮。還有日本料理業者,做了20人份的鮪魚握壽司,大到快要跟飯糰一樣了,一堆出果然很吸睛,慕名而來的客人,讓整體業績成長2成2015/04/06 19:37 -
珍惜海洋少吃大魚 名廚籲「多多吃小魚」
要怎麼樣才能更友善對待地球呢?有名廚站出來號召,呼籲大家盡量吃小魚,而不要吃大魚,像是我們吃壽司時喜歡吃的鮪魚,就屬於大型魚類,環保團體倡議,大家應該多吃沙丁魚等小型魚類,避免過度捕撈破壞海洋生態2015/03/19 21:30 -
搶「快」市場 三明治5秒帶走、蛋餅得花1分半
買份三明治到底多快,因為預先做好,我們實測不到5秒就能帶走,但如果點蛋餅,現做最快要花1分半,而鮪魚吐司,要烤麵包抹醬,也要1到2分鐘,雖然感覺時間不長,但早餐店尖峰時段滿滿都是人,不只等自己那份,出餐順序也讓等待時間加倍,早餐業者說通常5點半前,就要先做好60到70份三明治,迎戰首波學生、上班族人潮2015/03/02 19:11