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男星演藝事業沈寂！街頭「擺攤賣雞腳」維生 開5間分店全倒
香港男星蔡淇俊擁有帥氣外貌及183公分的高挑身形，然而星途發展並不順利，演藝事業始終平平，後來轉戰餐飲界，近期被捕捉街頭賣雞腳。2023/08/29 15:29 -
亞洲菜混搭歐美食材 韓裔廚師餐廳超夯
韓裔廚師張大衛靠著混搭異國料理，在美國餐廳業闖出名氣，餐飲版圖橫跨美國、加拿大和澳洲，現在又即將在洛杉磯拓店，分析他成功的祕訣就在於勇於嘗試，將看似不相干的異國食材，重新解構混搭，創造出獨特的風味料理。2017/08/03 15:47 -
話題米粉西施 韓國總統朴槿惠都請她到首爾辦桌
今年60歲的河邊集團董事長張素鑾，自幼隨父母在高雄愛河邊擺攤，笑眼瞇瞇、漾著梨窩，被暱稱為「米粉西施」，身為家中長女，國小畢業即開小吃店撐家計。 靠著靈活手腕，張素鑾曾包辦台灣大哥大、富邦集團與信義房屋尾牙，連韓國總統朴槿惠都連續2年請她們到首爾辦桌，締造年辦3萬桌外燴紀錄，另承台灣高鐵團膳，前年成功引進北京便宜坊烤鴨。 風光背後，張素鑾爆出不少爭議，捲入圍標弊案、胞弟也曾在餐廳內毆斃客人，毀譽參半的行事風格，成10億元年收餐飲版圖外的插曲。2017/01/16 12:00 -
日幣貶價格微降！ 日式品牌食品最高降15%
昨天公布消費者信心指數最新資料，總數相較上個月下滑，更創下39個月來新低，另外像部分火鍋業者，受不了物價飆升，明年元旦起漲價，不過也有日式知名品牌，趁日元貶值，把成本反映在物價上，調降食品價格，還趁勢推出咖啡廳，拓展餐飲版圖。2016/12/28 13:12 -
台南阿霞飯店 第三代接棒承傳古早味
台南阿霞飯店，在50年前那個時候可是台南當地少數僅有的桌邊服務的高級餐廳，當時政商名流，包括總統蔣經國、李登輝、在地望族企業大老闆都是店內常客，如今店家交棒給第三代傳人，年僅30歲的掌廚吳建豪，一開始接棒，被老客人挑剔味道不對，經過五年的磨練，現在不僅抓住老客人的胃還另外開創分店，將餐飲版圖擴大。2016/10/01 17:13 -
食不安！爆料後才稽查 官方慢半拍
食安問題，從去年油品事件、胖達人香精，到現在鼎王造假，衛生單位的反應被認為有待加強，像鼎王從上週先爆湯粉，衛生單位就單純查湯，但連鎖餐飲版圖如此龐大，等到這禮拜，再被爆燒肉餐廳根本沒有鹽工廠，衛生單位才再「追」著查，感覺凡事慢半拍。2014/03/06 21:46 -
「肥鵝」餐飲擴版圖！併購名店 垂直整合
台中餐飲業，出現餐廳立體商場的概念，「集市效應」大增，一家燒鵝餐廳「阿秋肥鵝」，旗下跨足海鮮、燒鵝、還有湯包，現在餐飲版圖再擴張，不用招商，而是直接併購台中著名江浙菜餐廳「陸園」，並將阿秋海鮮餐廳，和小吃及名產店，垂直整合在一棟樓中，以立體「餐飲MALL」的新姿態進入市場。2014/02/24 12:47 -
副業年收千萬！ 吳淡如擴充餐飲版圖
目前手上握有4個節目主持棒的吳淡如，加上副業收入，一年就賺進3千萬，先不論是否因為她的關係促進地方觀光發展，光是她本身的明星光環，就吸引一堆觀光客前來朝聖，算一算，在梅花湖附近，就有3間民宿跟1間咖啡廳，每到假日都會擠進滿滿人潮。2014/01/11 13:02 -
〈獨家〉搶進永康街 丼飯店兼賣「台式炸雞」
面對國外連鎖速食品牌大軍壓境，很多人恐怕都忘了，台灣第一家開幕的速食店，是自創的本土品牌，曾一度在全台開創80家門市，儘管因為經營策略改變，收掉濁水溪以南店面，主力放在北部37店，最近又開始默默計畫拓展餐飲版圖，第一步就是把速食外賣區，放在新開幕的日式丼飯副品牌店裡，搶在其他找不到大店面的國外連鎖品牌之前，早一步進駐一店難求的永康街。2012/03/24 19:17 -
【設計新歐洲】Armani開飯店Gucci賣餐 精品求生
「設計新歐洲」系列報導，今天帶您前進米蘭，儘管全球不景氣，知名精品名牌還是砸下鉅資，打造大型旗艦店，企圖利用品牌優勢，跨足生活精品以及飯店餐飲版圖；面對精品業宣戰，傳統美食百年老店也不甘示弱，反攻精品業，相互爭奪彼此的市場，時尚生活大餅越做做大，記者葉俊宏、吳宗達，在米蘭的報導。2009/05/19 22:39
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