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路邊野菇不要採！民眾拿來吃「爆致命毒素」 外觀極似食用菇
台灣屬於亞熱帶氣候，溼熱多雨的環境適合許多種類的蕈菇生長，尤其是雨後山間、農地、草地、竹林經常會長出朵朵小傘狀的蕈菇，若摘下煮食可能讓自身暴露於食品中毒的風險，嚴重恐致命。近年食藥署受理了4例各縣市政府衛生局送驗因民眾自行採食野菇而引發食品中毒案例，確認有3例為綠褶菇，1例為擬灰花紋鵝膏。2024/11/07 10:16 -
多吃「菇」長壽防衰老！這款抗癌效果驚人 2類人留意食用
你也愛吃菇嗎？喜歡香菇、洋菇、金針菇還是杏鮑菇？中醫認為，多食用菇類可以補養身體、延緩衰老、增強體力，還能抗癌降血脂。以下介紹6種菇類的保健功效，以及哪些人吃菇要注意。2024/05/03 12:15 -
重量堪比嬰兒！陸挖出3.2公斤可食用「白色巨菇」
平日裡我們見到的磨菇都是一手能掌握的大小，不過近日雲南卻挖出需要兩手才能抱起的巨大香菇，引起當地熱議，據悉，這朵重達3.2公斤的白色香菇名為「巨型口蘑」，而且可以食用。2023/07/19 15:46 -
勞動部拍板！農業移工增至6000名 可用於3產業
勞動部跨國勞動力政策協商諮詢小組日前召開會議，會中同意農業移工名額調高至6000名，可用於蘭花、食用菇蕈、蔬菜、乳牛以外的畜牧飼育業、養殖漁業及外展農務。2022/08/25 22:15 -
長得太像可食用菇類！ 有毒「綠褶菇」誤食第一
台灣每年幾乎都有民眾因採食野外不知名菇類而中毒的事件，尤以誤食綠褶菇為多。食藥署提醒，綠褶菇外觀和可食用的菇類很像，民眾看到路邊野菇不要亂採，以免誤判而中毒。2019/04/07 12:48
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