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愛吃「這款肉類」脂肪含量高！醫師：多攝取低脂 降低罹病風險
慎選食物吃健康觀念相當重要，事實上豆魚蛋肉類是生活中最主要的蛋白質來源，不僅能幫助人體組織修復，也可維持免疫力，東京大學新創科學博士廖誼青表示雞胸肉屬於低脂的肉類，但牛胸腹部的牛腩則屬於超高脂的肉類！另外一般魚類都屬於低脂肉類，不過少數像鱈魚鮭魚虱目魚，屬於中脂肉類，秋刀魚屬於高脂肉類，含有豐富的EPA與DHA等多元不飽和脂肪酸，有助於心血管健康，還是可以適量攝取。2024/04/26 22:55 -
減肥也能吃保健食品！營養師推「這2種」助攻 喝對飲料還降脂肪
你是否也有這個疑問：減肥時到底能不能吃保健食品？很多人減重常遇到停滯期或無法有效降低體重，營養師指出，適度使用保健食品，可以成為減重過程中的有效幫手。究竟什麼保健食品有助提高身體代謝率？2024/04/03 13:47 -
中度脂肪肝一年消除！醫曝「少吃一食物」是關鍵：還瘦10公斤
台灣脂肪肝問題嚴重，根據台灣肝病防治基金會調查，都會區30歲以下年輕人有高達30%以上有脂肪肝。《內分泌協會》研究指出，過量攝取高果糖飲食，如水果、烘焙食品、含糖飲料，與脂肪肝有顯著相關。研究團隊進行實驗，發現每天1杯含糖飲、連續喝7週，肝臟脂肪生成量增加1倍，未來可能發展成為糖尿病或脂肪肝。降低脂肪肝風險的方法，只要每天少喝1杯含糖飲，可以降低20%的脂肪肝。2024/03/22 18:47 -
排毒又護肝！中醫師揭「吃醋」3大好處 就連便祕都能治
水餃的沾醬中加點「醋」除了讓鮮味提升，加入食物，還能延長保存時間，排毒養顏。中醫師余雅雯表示，適量「吃醋」不僅能清腸排毒，增強抵抗力，還能降低脂肪肝、淨化血液，提高肝臟排毒功能好處多！2024/01/29 10:14 -
擔心熱量超標？吃拉麵注意5件事 「進食順序」緩血糖飆升
隨著天氣轉冷，不少人都想來上一碗熱騰騰的食物，像是充滿日式風味的拉麵。不過營養師提醒，減重時吃拉麵要注意幾件事，除了熱量陷阱，透過小技巧吃法，能延緩血糖快速飆高，降低脂肪形成。2023/11/17 14:49 -
改善脂肪肝！維他命E護「肝、眼睛」 2食物含量最高
有研究發現，維他命E可以降低脂肪性肝炎的發炎程度。哪些天然食物中富含維生素E呢？2023/02/10 15:08 -
沈默的殺手！國內脂肪肝盛行率33% 防變肝癌要做「四件事」
根據衛福部110年死因統計資料顯示，國人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌有1萬2035人，其中，慢性肝病及肝硬化為我國主要死因的第10位，肝癌更是我國主要癌症死因的第2位。國健署表示，肝癌的致病因子除了感染B型或C型肝炎所引起外；另有2成主要由脂肪性肝炎所引起，而脂肪肝目前並無有效治療藥物，但是可以透過控制體重、均衡飲食、規律運動，有效降低脂肪肝的發生。2022/07/31 11:08 -
防彈咖啡未必健康 營養師授2喝法告別脂肪肝
一名22歲的王先生，天天一杯手搖糖飲，日前健檢時發現有脂肪肝；他上網搜尋喝咖啡有利於改善脂肪肝，於是心血來潮想藉由時下流行的防彈咖啡，達到減肥及降低脂肪肝的功效。對此，營養師直呼：「千萬母湯！」2020/11/19 11:54 -
只要拉高放開！ 輕鬆破開堅硬核桃殼取仁
現在有越來越多健康飲食，都建議要吃食物的原型，這樣能夠吸收到更完整的養分，像是對降低脂肪有益的核桃，日本就研究出一款兼具趣味的碾壓器，利用彈簧，輕輕鬆鬆就能破開核桃堅硬外殼。2019/09/02 13:45 -
怕胖喝低脂奶？ 美研究：「全脂」奶不易胖！
喝牛奶要選擇全脂還是低脂？如果怕胖的民眾一定都會選擇低脂牛奶，一般認為脂肪含量比較少，不過現在有最新研究指出其實喝「全脂」牛奶比「低脂」牛奶還要好，罹患糖尿病的機率會大幅降低46%也不容易發胖。2016/04/10 11:43 -
顧眼睛！年節「用眼過度」 葉黃素食品夯
過年不少人看影片看到「用眼過度」，或是大吃大喝不運動，年後就變胖了，也因此藥局和藥妝店發現，這幾天已經有人先準備相關的保健食品，像是標榜葉黃素顧眼睛，或是降低脂肪糖分吸收的商品，業績多了兩到三成，但醫師提醒，如果不配合運動和休息，吃再多也沒有功效2015/02/17 19:48 -
【養生好過冬】不吃烤的！ 德國豬腳火鍋養生概念
天氣轉涼，暖呼呼的火鍋是許多民眾的最愛，這回要帶您來嚐鮮德國風味的酸菜豬腳火鍋，講求養生概念，業者縮減肉的數量，放入多種新鮮菇類，降低脂肪比例，讓民眾在冬天吃了，也不會有太多負擔，來看今天的「養生好過冬」系列報導。2010/12/03 19:26 -
美研究：低脂肪飲食減肥防乳癌
您知道嗎，低脂肪飲食不但可以減肥，還可以防止癌症復發！美國最新醫學研究證實，每天食用不超過33克脂肪，可以讓女性乳癌復發率，降低24%。2005/05/19 13:02
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