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吃飽很想睡？「鐵板麵＋大冰奶」超NG 營養師曝吃早餐3撇步
台灣上班族理想早餐組合「鐵板麵＋大冰奶」、「豆漿＋油條」等，被營養師蘇意芳點名為常見的NG搭配，她提醒這種早餐不只高熱量、高油脂，容易讓人發胖，還會導致血糖上升過快，讓人感到疲憊、想睡覺。2024/03/18 20:51 -
減肥先吃肉還是菜？醫揭進食順序關鍵：「這樣吃」延緩血糖上升
許多人認為「進食順序」關係著減肥的成效，究竟要先吃菜還是先吃肉？想減肥的人，用餐要注意哪些事情？嘉義基督教醫院家庭醫學科主治醫師安欣瑜表示，老實說只要總熱量控制好，什麼順序都可以，但是糖尿病患者要注意進食順序，能避免血糖波動。2024/02/26 10:38 -
不甜含糖量卻超高！餐後喝半杯「1飲品」血糖飆破200 專家警告了
用完餐血糖上升實屬正常，但若吃錯食物，恐會導致血糖異常升高，台灣營養基金會董事吳映蓉分享，日前吃完正餐後，喝了「1飲品」血糖竟直線飆升到211，示警「酸性飲料」其實超多糖，務必注意。2023/12/30 23:13 -
血糖波動是警訊！餐前「嗑1菜」秒回穩 糖友控量成關鍵
吃蔬菜對於穩定血糖，到底有沒有用？營養師張珮蓁用早餐實測給你看！許多人的早餐選擇經常缺乏蔬菜，營養師實測發現，加入蔬菜能使血糖上升更穩定，並告訴你可以準備哪些蔬菜，方便又好攜帶！2023/12/04 15:55 -
很多長輩愛吃！「1中式早餐」=血糖炸彈 引爆糖尿病危機
早餐愛吃蛋餅、燒餅、水煎包、鐵板麵嗎？小心選錯食物會害血糖上升，進而引發糖尿病發生！營養師黃淑惠表示，精緻澱粉加上油脂，除了熱量極高增加肥胖機率外，高糖分也會讓血糖不穩定，引發糖尿病危機。2023/12/02 14:32 -
愛買手搖飲當心！喝久恐變「肝包油」 專家示警：吃飽喝最危險
近來高溫常飆到36度以上，不少民眾為了消暑喜歡來杯手搖飲，但要小心，有營養師提醒，「飯後喝手搖飲」竟比空腹來得危險，更可怕的是，大部分的手搖飲中所添加的果糖，看似不易引起血糖上升，卻容易造成「肝包油」的狀況，長期下來恐怕造成肝硬化。2023/06/22 05:30 -
不菸不酒罹「奪命癌王」！早期7成無症狀 3徵兆小心了
一名40歲家庭主婦本身有乳癌家族史，但她的生活習慣正常，平常也不菸不酒，豈料半年來常感覺背痛、肚子脹等，直到有天症狀加劇就醫，竟發現罹患「胰臟癌」且已擴散至肝臟。醫師提醒，早期胰臟癌7成無症狀，但若出現「這些」症狀，務必多加留意是否癌王找上門了。2022/12/28 15:11 -
背痛久不癒須當心！可能是胰臟癌 醫曝罹癌3大徵兆
一名40歲家庭主婦本身有乳癌家族史，但她的生活習慣正常，平常也不菸不酒，豈料半年來常感覺背痛、肚子脹等，直到有天症狀加劇就醫，竟發現罹患「胰臟癌」且已擴散至肝臟。醫師提醒，早期胰臟癌7成無症狀，但若出現「這些」症狀，務必多加留意是否癌王找上門了。2022/12/05 17:31 -
靠「餐盤133」瘦身！名醫甩肉24公斤 炒泡麵也能吃
「吃飯比吃麵更好控制血糖？」這個說法雖有其論點，但並不正確。糖尿病名醫游能俊表示，若選擇糙米或蕎麥麵，在2份醣類的比較下，對照白米或一般麵條，仍可看出血糖上升較少；但調整至1份醣，就看不到明顯差異。2022/09/09 14:41 -
3撇步呷火鍋不罪惡吃法 養師親授：改變進食順序
天氣逐漸轉涼，最適合享受熱呼呼的火鍋溫暖身心。營養師提醒，看似營養均衡的火鍋，往往藏著許多陷阱，尤其重口味的湯頭與鈉含量，可能成為慢性病患心血管及腎臟的負擔，因此除了聰明選擇食材，改變吃火鍋的順序，如先喝湯、吃鮮蔬，最後再吃主食，可延緩血糖上升，健康多一點。2020/11/26 15:32 -
吃了這食物不忌口導致血糖上升 這種人必須控制血糖
如果你發現自己有高血糖的問題時，又無法控制血糖，真的要提高警覺，而高血糖飲食禁忌就是喝酒，因為喝酒時會抑制糖質新生作用，空腹時因為血糖較低，喝酒就容易再降低血糖，臺大醫師李任光認為，如果血糖控制不好的話，有可能會造成心血管疾病，心肌梗塞問題，對於糖尿病友來說，自己本身血糖控制非常重要。2020/09/15 23:02 -
「秋葵綠茶」3星期減5公斤？ 專家：可緩血糖升
想減肥有新招，最近網路上討論度很高的「秋葵綠茶」，有日本女星號稱靠這個，3個星期瘦了5公斤，營養師解釋，主要是因為秋葵有豐富的膳食纖維，加上綠茶的兒茶素，可以延緩血糖上升，抑制脂肪堆積，加在一起效果更好，但還是要控制總熱量，加上規律運動，否則仍沒有效。2019/11/11 12:40 -
FOCUS／吃了不會胖的蛋糕！ 日本「稀少糖」特製
愛吃甜又怕胖的人可以參考接下來這則報導，最近日本市面上出現越來越多標榜使用「稀少糖」的食品，「稀少糖」是一種自然界存在的糖並非人工甜味劑，但自然界當中的糖90%都是葡萄糖，「稀少糖」只有不到1%，不過這種稀有的糖，經實驗發現可以抑制血糖上升還有內臟脂肪堆積，除了食品製造商開始廣泛應用醫療領域也受到矚目，例如用來控制糖尿病患者的飲食，但也因為「稀少糖」稀少生產成本比較高，售價是普通砂糖的3到4倍，普及還得先解決價格的問題。2016/06/01 20:59 -
不滿病患苦等！ 家屬飆罵急診室護理師
又發生醫護人員被罵的事件，屏東縣一名患有糖尿病的李蔡姓婦人，因為下午血糖上升，被送到屏東基督教醫院，經過檢查後確定住院，但是等了兩小時，都還沒有病房，家屬不耐煩飆罵，還找來新科議員鍾明輝現場關切，雙方在醫院起衝突，護理人員不滿，將錄下的影片po上臉書2014/12/09 23:06 -
大麥充「薏仁」！價差1倍 養生打折
天氣越來越冷，不少民眾會買碗四神湯或是熱甜湯，但以為可以消水腫的薏仁，其實不是真的薏仁，而是大麥仁混充，最大差別，就是價格上，薏仁1斤60元，大麥仁1斤只要30元，而且口感比較軟Q，但在中醫上，大麥仁其實沒什麼功效，甚至糖尿病患者要注意，大麥仁因為是澱粉類，吃下肚後，血糖上升快，我們實際從市面上買來四神湯和薏仁甜湯，結果除了四神湯，還有真的薏仁混充之外，其他都是大麥仁。2013/11/26 18:33 -
高纖低糖比一比 「聖女番茄」最減肥！
愛美女性常吃水果來減肥，但是到底哪種水果最健康、又不容易發胖？答案是聖女番茄！國內就有一份研究，拿台灣最常見的18種水果來調查，聖女番茄高纖維、低糖、而且低GI值，也就是吃完飯後，血糖上升速度比較慢，因此比較不容易發胖，至於葡萄跟龍眼最好淺嚐則止。不過營養師也提醒別過量，相對於煮菜的大番茄，聖女番茄的熱量不低，一份就有60卡，因此一天最好不要超過60顆。2010/06/27 12:33 -
高GI食品易胖又「傷心」 糯米飯居冠
想要吃得健康的民眾，最好能了解，什麼叫食物升糖指數--GI值。意思是食物吃下肚以後，血糖上升快慢的數據；衛生署公佈對照表，發現糯米飯高達132居冠，這比起白米飯還有薯條都還要多。而常攝取這些高GI的食物，營養師說會加速血糖上升，增加體內脂肪堆積，容易增加心血管疾病的風險。2010/05/16 13:26
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