想減肥有新招,最近網路上討論度很高的「秋葵綠茶」,有日本女星號稱靠這個,3個星期瘦了5公斤,營養師解釋,主要是因為秋葵有豐富的膳食纖維,加上綠茶的兒茶素,可以延緩血糖上升,抑制脂肪堆積,加在一起效果更好,但還是要控制總熱量,加上規律運動,否則仍沒有效。

做法很簡單,把秋葵去頭之後切成一段一段,泡一次總共需要10條秋葵,另外,綠茶可以選擇用兩個茶包或是茶葉替代,然後加入一公升熱水沖泡,就大功告成。

營養師表示「秋葵綠茶」能減重,主要就是因為秋葵裡有豐富的水溶性膳食纖維,並且還能延緩醣分吸收,抑制脂肪形成,果膠還能保護胃壁,至於綠茶則有兒茶素,同樣有減緩醣分吸收的功能,搭配秋葵更有效。

營養師張斯蘭:「像茶葉兒茶素,或者綠茶,或者是說像苦瓜,這些都是可以,延緩血糖上升的物質。」
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