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台灣玉荷包紐西蘭熱銷 蒸熱冷藏技術維持美味
首批經過蒸熱與冷藏高技術複合處理的台灣玉荷包，昨天正式在紐西蘭開賣，隨即引發消費者搶購，目前已經售出重達2噸的玉荷包，成功擦亮台灣水果王國的招牌。2023/07/14 16:15 -
芒果產地玉井更新檢疫蒸熱設備 年處理800公噸
芒果產季到，農委會補助產地玉井更新出口所需蒸熱處理場檢疫設備，共建置2座，今年產期啟用，每年總處理量可達800公噸。農委會主委陳吉仲今天表示，可確保芒果出口品質。2023/06/08 09:54 -
台南芒果外銷主攻日韓 蒸熱處理檢疫嚴
一批從台灣運抵紐西蘭的芒果被發現有東方果實蠅幼蟲。農友說，要解決果實蠅蟲卵問題，果實要經過蒸熱處理廠處理；至於台南芒果剛進採收期，主要銷往日、韓等地作業已啟動。2021/06/22 14:59 -
哪裡怪怪的…焢包子滾番薯蒸熱狗 網笑翻：店員累了嗎？
台灣超商的密度世界最高，幾乎是隨處可見；不過隨著超商推出的服務愈來愈多元，超商店員彷彿變成十八般武藝樣樣全能，可說是什麼都要會。但最近在網路上分享一張照片，某間超商的店內似乎出現怪異景象，包子出現烤盤上、熱狗竟在蒸籠內，番薯則是在熱狗專用機械上，不少網友看了笑稱「你累了嗎？」2019/03/10 23:40 -
南北粽大不同！這樣包才對味 粽子食譜大公開
南區分署指出，台灣因南北差異性，粽子有南北粽之分，一般而言北部粽是將糯米先炒過，再包入豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋黃等配料在竹葉中蒸熱，有點像是油飯，口味、香味較重。2017/05/29 09:12 -
獨家／外銷日韓 愛文芒果「蒸熟洗三溫暖」揭密
芒果要先「蒸熟」，您有聽過嘛？其實要把芒果外銷到日本韓國，因為檢疫需求，都要先經過「蒸熱」這道手續，讓常溫的芒果來到46.5度，殺死蟲卵，日本檢疫官會檢驗確認相當嚴格，雖然口感相差不多，不過很多觀光客並不知道芒果經過蒸熟的程序，來到台灣吃到芒果才驚覺芒果的香甜。2015/06/12 19:36 -
月餅市場拚搏戰 老店跨界玩創意
中秋節快到了！不少業者為了搶攻月餅市場，紛紛絞盡腦汁，像是老牌小籠包業者，推出五種口味酥餅，有甜有鹹，最特別的就是得先蒸熱烤熟才能吃，儘管已經行之有年，每回推出訂單還是一堆。今年還有首度加入戰場的老牌香腸肉品名店，為了搶攻月餅市場一席之地，發揮創意，推出把香腸包進月餅裡。2009/09/26 19:52 -
〈獨家〉泡湯會變黑？硫磺殘留作祟 見光發黑
這種天氣最適合泡湯了，但是泡湯會讓白天鵝變成黑天鵝嗎？有一位小姐去泡含有「硫磺」的溫泉，接著烤箱蒸熱皮膚，之後又跑去曬太陽，很享受，結果原本白皙的臉頰，隔了一天居然長滿了黑斑，整個人都變黑了。2004/12/06 12:19
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