中秋節快到了！不少業者為了搶攻月餅市場，紛紛絞盡腦汁，像是老牌小籠包業者，推出五種口味酥餅，有甜有鹹，最特別的就是得先蒸熱烤熟才能吃，儘管已經行之有年，每回推出訂單還是一堆。今年還有首度加入戰場的老牌香腸肉品名店，為了搶攻月餅市場一席之地，發揮創意，推出把香腸包進月餅裡。
一串串香腸，你一定想不到，它，居然可以變成，月餅內餡。
香腸肉品老店，首度推出香腸月餅，蘇式餅皮，用的是無水奶油餅皮，手工揉壓而成，內餡有香菇滷汁、綠豆，當然還有主角「香腸」，又鹹又甜，口感多層次。民眾林先生：「有一點甜，有一點鹹，非常好吃。」
民眾：「口感，嗯，香腸很香。」業者：「小姐，你要付現還是刷卡？」
民眾接受度頗高，看看這位媽媽，小女兒一試吃完，馬上帶走2大盒，看準中秋節商機，業者限量推出5千盒，訂單已經高達9成。每家分店一天進個100盒，也是賣光光。業者張淑麗：「這次訂單，大約比以往多5成以上。」
同樣搶攻月餅市場的，還有老字號小籠包業者，五種選擇，有甜有鹹，豆沙、芋泥、棗泥、芝麻，還有招牌鮮肉口味，不過特別的都得蒸熱烤熟才能吃。餐飲業主任王琳凱：「公司行號跟我們訂的比較多，那民眾來買可能，一般就是3、4盒，4、5盒。」
不管是肉品名店，還是小籠包業者，全都試圖跨界經營，用創意搶商機同時擦亮自家招牌。
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