耶誕蛋糕 結果共14筆

日本高島屋網站販售的耶誕草莓奶油蛋糕，吸引許多民眾購買。但超過1200人收到貨後，發現蛋糕盒中的蛋糕變得面目全非。高島屋今（27）日上午舉行記者會，表示至少有近3成寄送的蛋糕損壞，向受害的消費者道歉。至於蛋糕為何出包，他們無法特定出原因。

南韓上個月開始遭遇第七波新冠大流行，疫情在入冬至今沒趨緩，上周六單日增破5萬例，周末連續兩天都飆出近三個月以來，周末最大確診規模。南韓從今天(12日)開始，擴大「次世代疫苗」接種範圍，開放12歲就可以施打，希望能提高次世代疫苗覆蓋率；因為南韓民間希望解除室內口罩令，但以目前的形勢看來，全面脫罩還有難度。只是民眾防疫疲勞明顯，周末登場的首爾耶誕市集，就湧入大批人潮。

日本餐飲界，最近的關鍵字是「迷你」！就連日本人過耶誕節必吃的耶誕蛋糕，今年也推出迷你款，原來因為疫情關係，業者推估消費者不會舉辦大型PARTY，所以餐點也改走小而美路線，迎合疫情下的耶誕季。

下個禮拜就是耶誕節了，對於日本人來說，令和第一個耶誕節落在平常日而非假日，大家都選擇宅在家不出門狂歡，這也讓迷你尺寸的一人耶誕蛋糕熱賣，就連便利商店的小甜點都成為搶手貨。

今年日本人過耶誕、吃蛋糕，可能會有些不一樣，日本最大超商之一的全家宣布，今年耶誕蛋糕全面改用預購，當天才想到便利商店購買，只能撲空，主要是為了減少食物浪費和損失。每年日本的季節性商品，商家都因為競爭激烈，大量備貨，最終導致許多還能吃的食物被丟進垃圾桶。而今年耶誕節，不只銷售方式改變，過去熱賣的圓形蛋糕，現在因為家庭成員少，切片蛋糕反而暢銷。

今年日本人買耶誕蛋糕可能會發現蛋糕上的草莓縮水，因為今年冬天提早冷讓草莓量大減2成，而冬季日本最大的點燈活動則陸續因缺乏資金導致活動規模縮水。今年日本年輕人講究，買上相的年菜可拍照上傳IG，而年終的NHK紅白歌唱大賽最大亮點就是即將告別歌迷的安室奈美惠，不過表演曲目和登場時間點目前都還未對外公布。 耶誕老人不駕雪橇，改搭電車！日本廣島路面電車由員工扮成耶誕老人上街發禮物，不過今年日本耶誕派對恐怕有點不一樣，主角之一的蛋糕中點綴的草莓竟然大缺貨！蛋糕店主廚高木充紘說進貨相當嚴峻，也請蔬果店努力幫忙，為了確保有草莓，從一個月前就開始每天確認狀況。 根據東京都中央批發市場今年草莓一公斤約台幣840元，比去年同期上漲11%。位於栃木縣的農業法人40個溫室都栽種耶誕草莓，但今年很多都還不能出貨。農業生產法人飯山美代子說太冷就會長得慢，也會比較慢才變紅色，12月初開始最低溫就攝氏零度以下，寒氣早來了一個月。這個耶誕節草莓出貨量比去年減少約2成，趕不及佳節旺季讓農家損失不小。 而日本冬季的點燈活動未來也可能愈來愈少，上週結束的神戶光之祭典超過300萬人到訪，當初是為了追悼阪神大地震罹難者和為復興祈福，但這幾年資金愈來愈不足。志工說為了讓神戶光之祭典能繼續舉行，要請大家踴躍捐款。活動營運資金來自一般募款、地方補助和企業贊助，但震災後年年減少，去年只剩下高峰期的三分之二，主要是震災記憶逐漸淡化。有參觀者就說只是活動而來，很多人可能都不知道活動是為了阪神大地震。點燈的主會場從1995年長790公尺，到今年只剩下270公尺，期間也從15天縮短到10天。 今年不一樣的還有接下來的新年，日本年菜常用的螃蟹、章魚、鮭魚卵也紛紛喊漲！鮮魚店店長渡部博說鹽漬鮭魚就貴了2、3成，章魚則漲3成以上。在這個冬天看起來華麗的鮭魚卵在東京築地市場一公斤約台幣2000元，比去年12月漲約3成。消費者說真的都變貴了，覺得困擾，但新年總是會想比平常吃得好一些，好的東西就一點一點地買。 日本年菜一定有的魚板銷售價格也漲5%，因為白身魚漁獲量減少讓進貨價五年飆升30%，為了讓消費者打開荷包業者也下足工夫。魚板店家說這邊的商品是希望年輕人喜歡而開發的商品。前菜的魚板鎖定年輕客層，講究拍照上傳IG也很上相，另外也有電車、汽車款吸引有小朋友的家庭。 說到過年，日本人跨年自然少不了紅白歌唱大賽，NHK也公布今年出場順序和曲目。今年白隊先攻，由傑尼斯團體Hey!Say!JUMP開場，紅隊則是由美聲團體LittleGleeMonster打頭陣，成員全不到20歲。今年紅隊壓軸由出場40次的石川小百合演唱《津輕海峽‧冬景色》，大壓軸則由今年出道20週年日本國民天團柚子擔綱，不過今年紅白最大賣點肯定是今年40歲、出道25年，宣布明年引退的安室奈美惠。不過表演內容尚未公布，同樣是特別嘉賓的還有演唱今年NHK晨間劇主題曲的桑田佳祐，要陪日本人迎接2018新年的到來。

歲末時分，邀請親友聚會，主人得費心張羅，實在耗時費工。其實只要交給專家，邀大廚到家裡做菜，不僅賓主盡歡，也學得各國耶誕習俗，大夥兒只管在歡愉氣氛中，享受美好相聚時光。

歲末年終腳步近了，日本景氣展露復甦氣息。女性大衣外套不再一片灰黑改走輕柔亮色系；東京百貨耶誕蛋糕預約也比往年增加兩成；赴海外旅遊人數達70.4萬，是近半世紀以來最多；日本國內旅遊也增加0.9%，今年吃好住好的小奢華行程也特別受歡迎，一人一晚台幣1萬6的露天溫泉年底到明年初已經幾乎客滿。不過冬季獎金的用途，大多數日本人還是選擇存銀行。

耶誕節就要到來，對日本人來說只要講到聖誕蛋糕，人人第一個幾乎都會想到「草莓蛋糕」，這已經可以說是日本人過聖誕必吃的美食之一，卻也使得冬季草莓需求大增，之前有果農為了能讓春天的水果「草莓」在冬天順利採收，就移到冷氣房種，但實在太耗成本，因此廣島縣一間開發中心就研發了一種特殊的「培養土」，不但碰到水不會爛掉，熱氣不會悶在土壤裡，溫度還能比一般土壤低7度，運用經濟實惠的方法讓草莓在冬季大豐收！

小朋友都期待在耶誕節收到禮物，但許多弱勢的孩子，到現在禮物都還沒著落，社福團體也加快募集的腳步，還有1星期就是耶誕節，街上充滿濃濃的過節氣氛，應景的耶誕蛋糕，業績多1成，百貨公司玩具賣場，人潮也比以往多。

耶誕節到了，全家聚在一起吃大餐，再來塊草莓奶油蛋糕配蛋酒喝，相當愉快，而有世界最會吃男人之稱的日本大胃王小林尊，日前接受美國一家知名運動雜誌的邀請，由員工向他挑戰吃蛋糕喝蛋酒，結果小林尊輕鬆的在5分鐘內，吞下大半個14吋蛋糕，還有約3.7公升的蛋酒。

耶誕節腳步逼近，雲林有毛巾業者看準耶誕市場，發揮小巧思，將毛巾捲成耶誕老人、麋鹿造型，推出聖誕蛋糕毛巾組，早就接到的一萬組訂單，毛巾工廠還在日夜加班，趕著出貨。至於民國100年，倒數計時，毛巾業者也不放過建國百年商機，發揮創意，將兩條毛巾捲成「國旗蛋糕」造型。

今天是平安夜，全球各地都有慶祝活動；駐伊美軍趁這天，到伊拉克的孤兒院訪問；而東京街頭今天晚間更擠滿了一起度過耶誕夜的年輕情侶，日本也趁勢推出各款應景的耶誕蛋糕，帶您一起感受耶誕氣氛。

隨著耶誕節的腳步接近，為了擔心恐怖份子可能趁機發動攻擊，歐美各地機場的安檢相對也變的嚴格。大家都知道，搭飛機時不能攜帶小刀，打火機和易燃的罐裝瓦斯，但是你知道嗎？加拿大的機場最近將聖誕蛋糕也列為違禁品，理由竟然是，機器檢查不出蛋糕裡到底藏了什麼。