-
好市多「羅勒調味醬」邊境驗出致癌物 逾6百公斤退運銷毀
食藥署今(12)日公布邊境檢驗不合格項目,當中,由好市多從美國輸入的「羅勒調味醬」檢出致癌農藥環氧乙烷,一共673.92公斤全數藥退運或銷毀。2024/03/12 10:20 -
【好吃一點訣】雞湯熬煮羅勒醬 西班牙燉飯香氣迷人,業者?
台灣人對牛排的印象,頂多就是搭配麵條吃,不過在西班牙料理,卻經常跟燉飯一起享用,【好吃一點訣】就要帶您品嘗不一樣的牛排料理,業者先用雞湯燉煮蘆筍、什錦菇,再加進羅勒醬和白米飯一起燉煮,這時間得拿捏妥當,煮過頭,該翠綠的米飯,會變得暗沉軟爛,散發著羅勒香味的米飯,搭配烤到五分熟的沙朗牛排,絕妙滋味,讓人一口接一口。2013/07/04 16:27 -
【好吃一點訣】雞湯熬煮羅勒醬 西班牙燉飯香氣迷人
台灣人對牛排的印象,頂多就是搭配麵條吃,不過在西班牙料理,卻經常跟燉飯一起享用,今天的【好吃一點訣】,就要帶您品嘗不一樣的牛排料理,業者先用雞湯燉煮蘆筍、什錦菇,再加進羅勒醬和白米飯一起燉煮,這時間得拿捏妥當,煮過頭,該翠綠的米飯,會變得暗沉軟爛,散發著羅勒香味的米飯,搭配烤到五分熟的沙朗牛排,絕妙滋味,讓人一口接一口。2013/07/04 10:32 -
【好吃一點訣】告別甜點!提拉米蘇乳酪 融義麵醬汁
今天的好吃一點訣,帶您品嚐焗烤青醬義大利麵,不使用傳統的羅勒醬,反倒把菠菜打汁,再加入用來做提拉米蘇的乳酪,微甜微酸的口感,讓義大利麵的醬汁更添了一分層次感。2013/05/14 09:48