紅甘 結果共9筆

食藥署今（19）日公布邊境檢驗不合格項目，當中又驚見好市多公司，輸入的「牛油紙」檢驗不合格，目前一共有111.04公斤退運或銷毀。另外，日本輸入的哈密瓜、草莓、紅甘魚片也都檢出農藥殘留以及結晶紫，全都依規定退運銷毀。

你有吃過「蔗片冰」嗎？高雄有一家獨創的天然蔗糖片冰店，拿二林紅甘蔗，帶皮炭烤後榨成汁，再用特製的機器，製作成外觀猶如杏仁片的「蔗片冰」，不僅造型特殊，入口後還有炭香味，而且標榜不凍牙。業者說，蔗片冰完全不加糖，只有甘蔗的自然甜度，讓不喜太甜的顧客，一吃就上癮。

新北也可以吃到超便宜生魚片!１片平均只要10元，宴客型」組合擺滿６種魚只要300元，生魚片不僅超厚，還能爽嗑整隻天使紅蝦，簡直CP值破表!

生魚片是許多人喜愛的食物之一，尤其那種入口即化的口感，更是不少讓老饕回味。吃過的人都知道，生魚片一盤大概幾片而已，收費就至少上百元。最近一名網友分享一大盤生魚片，並透露要價只要400元，而且總共80片，消息一出引發網友們暴動，紛紛跪求原PO分享店址。

過年期間，餐廳業者備貨都得提前，但像是日本料理店，有些料理碰上魚市場休市，讓消費者想吃也吃不到，特別是紅甘台灣鯛魚等活體魚種，備貨也只能備少量，以免漁貨不新鮮，而明天(17日)傳統市場才開市，不少民眾家中囤貨沒了，轉往量販店採買，讓青菜貨架幾乎一掃而空。

前田夫人王珠惠：「這是軟絲、紅甘、挪威鮭魚、胭脂蝦。」顧客：「有味覺視覺嗅覺，還有整體的那個…享受。」王珠惠：「謝謝，謝謝。」 王珠惠：「我所有的日本朋友，羨慕我們夫妻，到這種年齡還有工作做，他們羨慕地不得了，他說你們除了有財力還有能力去做，我們什麼都沒有，我非常羨慕你們，我們台灣人都說喔，我50幾歲了，要趕快退休了，還像你頭殼壞去，還要做喔。」

南投埔里鎮有一間早餐店，以手工蔗燻火腿賣出名，老闆選用溫體豬肉，加入日本進口岩鹽，包裝成火腿，烘烤過程也很講究，是以龍眼木和當地出產的紅甘蔗煙燻，因此火腿吃起來，帶有淡淡的甘蔗香，小小早餐店每個月光是火腿，就可以賣出200條左右。

現代人長時間工作熬夜容易疲勞，不過，北醫研究發現，紅甘藷葉、杏仁因為含有高多酚，每天吃可以提升體內抗氧化力，運動前吃，也比較不容易疲倦；另外，營養師更指出，除了少見的紅甘藷葉，一般綠甘藷葉、紅鳳菜、咖啡、茶，都屬於抗氧化的高多酚食物，吃了都有抗疲勞效果。

您吃過碳烤的甘蔗嗎？盛產紅甘蔗的南投縣埔里鎮，相當流行這種碳烤甘蔗，吃起來香甜味美，有人還認為吃碳烤甘蔗，可以滋肺潤喉。 甘蔗放在鐵桶裡烤，這就是埔里鎮的名產「碳烤甘蔗」。碳烤過的甘蔗，不管是用啃的，或是喝香甜的甘蔗汁，都有一股濃濃的甘蔗香；它的做法，是先將甘蔗切成一公尺左右，再放進汽油桶改裝的爐子，下方溫火燒烤，香味四溢。業者：「有人感冒或喉嚨不舒服，吃了比較舒服。」 碳烤甘蔗的由來，原本只是為了消耗過剩的紅甘蔗，才把它拿來燒烤，沒想到廣受好評。業者：「大家開始只是隨便玩玩，沒想到烤的比較好吃。」 業者說，喜歡吃甘蔗的人，不妨試試碳烤的吃法，會有一番不同的風味。