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陳芳語為愛吃素15年！ 前進校園「全新計畫」公開了
陳芳語（Kimberley）熱愛動物以及地球，因此長年吃素，今（2023）年7月更宣布從蛋奶素改為全素，理念深受大批粉絲支持，今（16）日她出席「2023 Tasteme x植境校園大使」活動，她和北台灣18所大學50位校園大使一同協力，以解少糧食浪費為出發點，共同推廣與實踐減碳行動和新型態植物飲食。2023/12/16 18:30 -
替剩食續命！「食材再用」有效降低糧食浪費
愛惜食物不只要減少浪費，還可以升級再造，為剩食創造更高的價值，為了降低剩食的浪費，就有不少業者利用本來要被丟棄的食材，像是外表不完美的碎米、或是蔬菜跟肉類的邊角料，在經過重新打造後，就能以新的樣貌被端上桌，又是一盤美食。2023/10/05 11:00 -
血拼有福了！隨行機器人 一路減輕手腳負擔
逛街最怕的大包小包，或是逛累了沒地方休息，現在通通免煩惱！義大利公司研發出小型機器人，使用最新技術，能夠自動跟在使用者後面；逛累了可以做為椅子，還可以幫忙提重達18公斤的物品；目前正在英國對年長者進行測試。同樣在試驗階段的還有一台測量濕度的機器人，能夠按照設定的路徑，鑽入集中存放的穀物中，回報溫溼度，藉此減輕農民負擔，和每年大量生蟲變質的糧食浪費問題。2022/02/18 19:53 -
剩食、醜蔬果大變身！ 蔣萬安惜食做「永續鹹派」
糧食浪費正在全球上演，國民黨立委蔣萬安特別在農曆年前，造訪全台第一家續食推廣餐廳「書屋花甲」，學習利用剩食、醜蔬果製作永續鹹派、麵包布丁，實踐「續食」理念，蔣萬安指出，面對氣候變遷衝擊，全民除了節能減碳，減少食物浪費也是相當重要的一環，邀請大家一同響應，讓惜食、續食成為台北的全民運動。2022/02/03 14:27 -
芒果仁、豬內臟再利用 減少糧食浪費加值技術發表
今天是世界糧食日，5項減少糧食浪費加值技術研發成果在台南市新化區畜產試驗所發表，包括鳳梨皮、甘藷格外品、芒果仁、香檬皮渣、家禽油脂與豬內臟等都可再利用。2020/10/16 20:44 -
剩食變身美味便當 日本靠飯盒拯救糧食
全球都在努力避免糧食危機，但是疫情爆發，外食需求減少，生產過剩的食材被迫報廢，反倒加深了糧食浪費。日本餐飲業領頭靠「便當」拯救糧食，鼓勵民眾自備符合食量的環保便當盒，業者依大小盛裝食物，以免過多食物變成廚餘。飯店則是將自助餐的新鮮剩食搭配成餐盒，放上專門網站降價促銷。日本也有越來越多生產者加入「糧食共享網」，販售賣相不好的次級品，透過網路接觸到一般消費者，銷售對象增加，也讓農家維持收入。2020/09/30 19:59 -
中國大陸提糧食節約 引發缺糧揣測.掀囤糧
大陸國家主席習近平提倡要節約糧食、遏止餐飲浪費，掀起外界對大陸缺糧危機的關注，現在甚至出現囤糧、炒作價格的亂象；大陸農業農村部只好趕緊滅火，強調大陸絕無缺糧危機，還表示目前的儲糧足夠大陸人民一整年的量。大陸一方面強調沒有糧荒，一方面卻繼續緊抓糧食浪費行為，指出大陸每年在儲藏、運輸加工的環節，要損失糧食高達700億斤。另外，又有吃播主遭禁，一名三歲女童拍了一系列吃播影片，小小年紀體重就高達35公斤，在這敏感時機，她的父母當然遭到抨擊，影片也因此被下架。2020/08/27 19:55 -
糧食浪費減1成 農委會8月端方案
農委會今天宣布，為了糧食浪費10年減少10%目標在2020年達成，今年8月將提出評估與執行方案，國內外專家建議，應減少誤捕保育類水產、增加下雜魚運用、食物銀行及冷鏈系統等。2018/06/14 14:13 -
減少糧食浪費 立委擬修法增列「賞味日期」
阻止糧食平白浪費或丟棄，有立委提議，要將「賞味日期」，也列為包裝食品的強制標示項目。也就是過了賞味期，卻還不到保存期限的即期食物，可以用特價販售的方式，或捐贈給社福團體，來讓食物，可以真正拿來吃，而不是拿來丟。2017/08/21 09:26 -
能吃的不要浪費！料理達人拯救食物
您知道全球每年平均浪費多少糧食嗎？總共是１３億噸！換算成金錢的話，是２１兆多元台幣！因此現在歐美都在想方設法，宣導民眾減少浪費，甚至預防浪費，而在奧地利，則出現一位專門拯救食材的達人，過去幾年，他跑遍了超市的垃圾桶或是民眾家中，整理出一些明明新鮮還能吃卻被丟棄的食材，並且在不花一毛錢的情況下做出一道道美味料理，和當地居民分享，如今他把這些過程拍成了一部紀錄片，希望全球民眾能夠正視糧食浪費的問題！2017/03/16 20:06 -
丹麥過期超市買氣旺 物美價廉再開分店
全球每年廢棄的食物多達將近13億公噸，為了減少糧食浪費，丹麥哥本哈根開設了過期超市，專門販售超過保存期限但還是能吃的食物，因為價格便宜受到民眾歡迎，最近還擴展第二家分店，提倡不要浪費食物。2016/11/28 20:10 -
減少食物浪費 丹麥全球首間「過期超市」
丹麥每年廢棄的食物多達70萬噸，為了減少糧食浪費，全球第一間「過期超市」在哥本哈根開張，專門販售已經超過最佳賞味期限，但還沒有壞掉的食物，價格比一般便宜3到5成，鼓勵消費者珍惜食物資源。2016/03/04 20:39 -
【FOCUS新聞】食物的真相 全球每年5成難上餐盤
幾個令人怵目驚心的數字幫助我們更了解糧食浪費的問題，全球每年製造的食物有3成到5成，也就是大約12億到20億公噸永遠到不了消費者的餐盤中，單是在英國就有多達3成的蔬菜因賣相不佳而被丟棄，而熱愛高價進口食品的日本，則是每年將11兆日圓的食物直接丟進垃圾車裡，統計顯示，英美及歐洲等國所浪費食物的1/4，就可以讓全球近9億的飢民遠離營養不良。2013/05/30 21:09 -
陸官員體驗「一天飢餓」 民批愛作秀
10月16日是國際糧食日，一向被批評糧食浪費大國的大陸，有不少官員都響應體驗24小時飢餓活動，但卻遭到民眾批評，平常大魚大肉、腐敗浪費，光是一天體驗飢餓有什麼意義，根本就是作秀。2012/10/17 15:42
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