精製 結果共69筆

臺灣民眾膳食纖維普遍取不足，顯示全穀飲食還需大力推廣。社團法人臺灣穀物產業發展協會(以下簡稱臺灣穀物協會) 多年來致力於提高全穀及非精製雜糧的攝取，為提供國人更多元的市售全穀產品參考，歷經三個月申請審查及籌備，今日(12/27) 正式宣布已有首批全穀標章驗證通過，明年開始，民眾將有更快速辨識全穀產品的參考標準。

國健署調查發現，各年齡族群膳食纖維平均攝取量皆未達建議量，其中青少年最不足，建議可將三餐中的麵包等精緻澱粉換成糙米等全榖及未精製雜糧，助補充膳食纖維。

現代人工作壓力大，常常翻來覆去的就是睡不著，如果長期睡眠不足，恐對身體健康產生嚴重影響。營養師高敏敏就在臉書分享，吃對4大營養素，就能改善睡眠品質。另外，她也提醒，受失眠困擾的人應少碰酒精、精製糖及咖啡因。

即將迎來一年一度中秋節，除了烤肉、吃柚子外，蛋黃酥也成為節日必備應景食物，亮黃的酥皮加上飽滿餡料，無不讓人食指大動，不過若不稍加控制，一不小心熱量很可能就會超標，對此，營養師程涵宇列出40家蛋黃酥熱量排名，並提供可以安心享用蛋黃酥時間點，只要吃對時間就不擔心發胖。

未精製的全穀雜糧類營養豐富，對維護身體健康很有幫助，但往往會因為口感不佳、較難咬而讓人敬而遠之，依舊選擇吃白米飯，而不吃較硬的糙米、胚芽米或五穀米。營養師彭逸珊表示，就算無法完全改吃未精緻穀類，只要將部分替換著吃，營養價值其實還是比純白米高。

你是不是常覺得火氣大？長期工作忙碌、壓力過大、飲食也多重口味，就容易出現便祕、頭痛、嘴破、頭髮油膩、思緒不清楚、免疫力失調、反覆過敏等情況，面對這些火氣大症狀，該如何消除身體火氣和內心怒火？  

現代人因為工作與課業壓力繁重，導致經常會有飲食不均衡的問題發生。對此，重症科醫師黃軒就特別提醒，大腦是人體最重要的器官之一，且控制了人類的記憶、學習等多種層面，若想要維持大腦的健康與活力，就務必減少食用5種垃圾食物，否則恐導致「腦袋也成垃圾」。

「皮膚」是個容易透露出年齡的地方，每個人希望自己的素顏也能很迷人，不用一直依賴美肌軟體。營養師表示，只要糾正這6種飲食習慣，就能大大改善現在皮膚差的劣勢。

一名40歲女性因上腹疼痛，原以為只是胃痛、腸胃發炎，急診多次但症狀並沒有改善，見了專科醫師才診斷出「急性膽囊炎」，經手術取出一顆2公分的膽結石。胰臟醫師提醒大家，上腹痛不一定是胃痛，有可能是周圍的肝膽胰臟出現問題，可以透過胃鏡、內視鏡超音波來確認，若發現是膽囊發炎就必須動手術。好發人群包括喜歡高熱量和精製碳水化合物的飲食者、飲食缺乏膳食纖維者、體重過度快速上升或是下降者、以及孕婦。

台灣堪稱手搖飲聖地，每走幾步路就會看見一間飲料店，其中珍珠奶茶更是聞名國際，堪稱是另類的「台灣之光」。不過，就有營養師透露，珍珠奶茶內含的精製糖，就猶如是慢性毒藥一樣，若喝1杯700cc的全糖珍奶，就會攝取650大卡的熱量，必須爬3次101大樓，才能夠完整將其消耗光。

適當補充維生素B群有助於提振精神、穩定情緒、促進新陳代謝。不過，Donna營養師陳怡錞提醒，外食、偏食、挑食、飲食沒有多樣化、精製飲食者容易缺乏維生素B群，一旦發現身體出現「10大警訊」，就應立刻補充。

醣和糖是一樣的東西嗎？當專家說限糖、戒糖的時候，指的是哪種醣呢？醫師表示，其實醣依照結構式，可以分成「簡單醣」和「複合醣」兩種，簡單醣就是俗稱的糖類，包括葡萄糖、乳糖、果糖、蔗糖等等，複合醣則是包含寡醣、多醣和膳食纖維。吃多對身體有害的精製糖，指的通常是簡單醣，所以戒糖就是戒簡單醣。

巧克力季即將到來，冷冷的天、在暖呼呼的室內來口巧克力冰淇淋，滑順濃郁、瞬間潤喉，絕對是冬季一大享受。而迎接佳節歳末，杜老爺嚴選比利時產70.5%可可含量黑巧克力、獨家配方義大利白松露條紋醬，打造濃、醇、香的全新雪糕─松露巧克力雪糕、杏仁黑巧克力雪糕，是送給巧克力鐵粉的年末大禮！杜老爺以古典風格精製黑巧克力的均衡對稱，帶入現代巧克力的簡單俐落，低調奢華中散發出比例優雅的美味，再用不同風味展現不同風情，兩支表情截然相異的黑巧克力雪糕就此誕生。獻給都市裡的歐式古典靈魂，喜歡品味生活、追求驚喜跟豐富的您！

近期適逢中秋連假，除了烤肉之外，許多人也會選擇購買月餅享用，或作為伴手禮贈與親友。不過，月餅當中的油脂、糖與熱量較高，過量食用恐會造成身體負擔。高敏敏營養師於社群貼文指出，光是1顆雙黃月餅，就相當於2.8碗飯的熱量，約等於一杯珍奶，需慢跑8公里才能消耗，卡路里可謂相當驚人。

不做選擇 我全都要 V-KOOL 神秘超奈米，為新時代與電動車而生 數位時代來臨，汽車銷售流程線上化以及汽車純電化已經是市場趨勢，車用電子 設備不斷更新，純熟的「車聯網」系統即便沒帶手機在身上，只要坐上愛車也能撥打 電話或是上網。充滿各類電子訊號的環境，隔熱紙的搭配就需要兼顧強勁隔熱及不擋 訊號，V-KOOL 新產品 iV 系列就是由專精製造的伊士曼化工為新時代打造的高科技產 品。時代在走，訊號要有，想要接軌沒有斷訊疑慮，首選 iV 系列隔熱紙。專屬新世代 與電動車的神祕超奈米科技，擁有強勁隔熱與訊號通暢等特質，從容開啟舒適旅程。 以漂亮的價格輕鬆入手高規格的 iV 系列，實現「擁有 V-KOOL 的夢想自由」。

這幾日天氣炎熱，不少人感同深受只要一踏出門，就感覺自己要融化，連帶食慾都受到影響。這時，還有人會選擇吃顆布丁來解解饞。實際上，布丁分成不同種類，知名營養師高敏敏特別盤點出「12款布丁」熱量，吃錯身材橫著長，吃對則當體重機小仙女。

吃白飯容易變胖嗎？想要減肥是否不能吃白飯？營養師吳映澄表示，近年來很流行「減醣飲食」，造成許多民眾將飯量減半或不敢吃飯，但其實減醣並非完全不碰澱粉食物，而是應減少「精製澱粉」及「精製糖」攝取，改以「全榖」、「未精製的雜糧」取代，如糙米、胚芽米、五穀米及十穀米等，都是不錯選擇。

市售飲品眾多，然而可樂是許多人平時或聚餐時，經常會購買的飲料之一。不過為了兼顧健康，許多人在購買時會特意挑選「零卡、無糖」的品項。對此腎臟科醫師江守山則表示，其實這與我們的認知「恰好相反」，因為零卡可樂的甜味並不是來自糖，而是在於3種甜味劑。

你有注意過，你吃的糖果餅乾，用得是什麼油品做成的嗎？成大環境微量毒物研究中心，進行為期兩年的大規模食品研究，發現，添加「棕櫚油」的食品，因為經過精煉或是高溫處理，會產生包括「縮水甘油酯」等3項有害物質，尤其在嬰幼兒奶粉或糖果餅乾的含量特別高，對於嬰幼兒與青少年的健康恐造成影響。

喝起來甜甜的乳酸飲料，還添加了乳酸菌，大小、小孩都愛喝，但天天喝真的健康多更多？事實上，看似健康的乳酸飲料，含糖量超高。營養師提醒，常喝含糖飲料，當心肥胖、癌症找上你。

稻米醫種類的不同，所含的營養也有所差異，不少民眾追求養生，會改以糙米取代白米的攝取，營養師高敏敏表示，雖一樣都是澱粉，熱量也差不多都約280大卡，但事實上，未精製全穀米的膳食纖維跟B群含量，竟高出白米很多，甚至蛋白質表現也比精緻白米優秀。

許多民眾喜歡蜂蜜的香甜口感，除了泡蜂蜜水，也可以自製果汁及糕點食用，只是市售蜂蜜真假難辨，更有一半以上是用砂糖跟蔗糖調和出來的假蜂蜜，究竟要如何判斷蜂蜜的真偽？營養師劉馥萱分享3個小技巧，讓民眾分辨真正的蜂蜜！

因應武漢肺炎防疫需求，有加班需求的口罩、酒精製造等相關業者可適用勞基法突發事件特殊加班規定，打破加班時數上限，勞動部提醒，勞工加班後必須有12小時休息才可再上班。

近日武漢肺炎疫情延燒，導致口罩、酒精供不應求，台灣菸酒公司花蓮酒廠提供食用級的精製酒精供民眾購買，但因濃度高，需稀釋後再使用。

越來越多民眾，把寵物當成家庭一份子，所以這幾年的寵物展，商品也開始走精製化風格，像是狗狗專用婚紗，還有披薩等吃食，不過在展場中最吸睛的，就是從電影裡相當火紅的龍貓和狐獴，也到現場和大家互動。