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暴肥16公斤!男星靠「1蔬菜」半年內甩肉成功 驚人菜單曝
男星蔣偉文昔為男子團體「三片吐司」成員之一,出道多年除主持節目外,亦餐與多部戲劇演出,2011年與老婆結婚後,育有2子,將事業重心轉而放在美食與烹飪上,經常與許多知名大廚合作,擁有一手好廚藝,2019年憑藉《蔣公廚房》獲得第54屆金鐘獎「生活風格節目主持人獎」,不過由於愛好美食,曾一度爆肥至16公斤,後來研究食譜、積極減重, 用「1蔬菜」成功恢復好身材。2023/09/22 23:27 -
美國起司餅乾入菜 紐約開奇多快閃餐廳
美國品牌的起司餅乾奇多紅到在紐約開起快閃餐廳,廠商與知名大廚合作開發餐點,從前菜、主餐到甜點都會有奇多餅乾在裡頭,相當新奇也非常有創意。2017/08/17 16:02 -
把世界引來台灣 世界名廚江振誠
拿下台灣第一位米其林二星主廚的,是他江振誠,年輕時就已經是台灣知名大廚。但他堅持從零開始學起,到法國的米其林三星餐廳學習,光是削馬鈴薯當學徒就花了2年,也讓他抓到料理精隨,成為征服全球老饕味蕾的國際名廚。2017/07/16 09:01 -
沉睡百年電車復活 JR九州推甜點專車
JR九州又推出新的電車之旅,鐵路公司讓一列沉睡了超過百年的電車重新復活,因為這列電車從造好後一直沒有上路服務過,鐵路公司與鐵道迷乾脆把這列電車稱為「某列電車」,同時定位為甜點專車正式啟用,讓乘客能在車內品嚐到知名大廚現場製作的高級甜點。2015/08/13 10:17 -
素人變大廚! 山東姥姥料理教室「授課」傳承
台灣人不僅喜歡分享美食,也喜歡透過網路分享自己做的料理,這讓廚藝教室越開越多!這兩年來,光是台北市,比較有規模的料理教室,就從10幾間倍數成長。料理教室變多了,也漸漸分眾,以前大部分是考證照為主的學術型,現在比較偏應用生活化,包括廚具公司、超市、百貨通通都有料理教室,但大部分標榜知名大廚,現在也找來素人廚師,像是做菜做了70多年的山東老奶奶,或是德國人妻,透過自身料理經驗,分享自家獨門好料!2014/12/21 19:23 -
【FOCUS新聞】魁北克冬季嘉年華 抵禦冰封衝經濟
加拿大的魁北克省,是法語區,這裡冬季將近半年,冰天雪地,為了刺激停滯的經濟,每年冬天還會舉行冬季嘉年華,也讓居民不要整天家裡蹲,可以做些戶外活動,而知名大廚兼主持人安東尼波登,就到結冰的聖羅倫斯河冰釣,接受加拿大最佳餐廳的主廚,到冰上小木屋,享受最正統的法式佳餚,松露、龍蝦、魚子醬一樣都不少。2013/12/09 20:30 -
金球獎/金球晚宴大手筆 好菜外加送福袋
素有奧斯卡風向球之稱的金球獎,將在台北時間12日上午舉行頒獎典禮,即使各界都不景氣,金球獎製作單位還是大手筆,不但要送出超值福袋,同時也找來知名大廚,端出好菜,好好犒賞一下好萊塢大明星。2009/01/10 17:40 -
到美國種日本菜 紐約當紅食材
不久前,「美食聖經」:米其林指南,把東京推上了全球「美食之都」的冠軍寶座,顯然日本料理在全球越來越受歡迎,甚至還有日本農夫在美國自己蓋了溫室,努力種出日本才有的像是山藥等等的蔬菜水果,紐約許多知名大廚,也偏愛使用日本醬料跟食材來烹調美食。2008/02/08 14:56 -
料理達人獻藝 醬油大餐挑戰味蕾
醬油是再普通不過的調味品了,但是有幾位國內知名大廚,嘗試突破醬油的傳統用法,究竟能做出怎樣的創意料理,一塊來看看。2005/05/12 15:03